Tôi không biết, bạn có thể tải lên thức ăn ở đây hay không, nhưng tôi quyết định mạo hiểm. Tôi muốn chia sẻ với bạn Chebureca ngon. Nó hóa ra mềm và ngon ngọt.
Công thức công thức
Đối với bột:
3-4 chén bột
1 quả trứng
350 ml nước
Paul Teaspoon muối.
3 muỗng canh Kefir.
2 muỗng canh dầu hướng dương
Để điền:
Mince (300-400 gram) có thể mất nhiều hơn.
2 đầu của bó
Paul Teaspoon muối.
Hương vị hạt tiêu)
Kefir 3-4 muỗng canh
Miếng bơ.
Nấu nướng:
Chúng tôi đổ nước vào một cái chảo, thêm dầu muối và dầu hướng dương. Chúng tôi đặt một cái chảo lên bếp. Và chúng tôi chờ đợi khi nước của chúng tôi sôi. Tiếp theo, chúng tôi đổ sàn bằng một ly bột. Và ngay lập tức bắt đầu can thiệp vào một cái muỗng, cố gắng thoát khỏi những cục u. Im lặng với tấm loại bỏ. Hãy để chúng tôi làm mát hỗn hợp. Làm thế nào nguội, thêm một quả trứng. Khuấy một lần nữa. Bằng cách thêm phần còn lại của bột, nhào bột mềm không nên dính vào tay. Thanh lọc bột bằng khăn. Và để chúng tôi đứng trong vòng 1 giờ. Bạn có thể ít hơn.
Mang một điền:
Nằm ra băm vào một tấm, sau đó cắt nhỏ hành tây, Kefir, muối, trước đây. Tất cả trộn lẫn triệt để.
Trên bàn đổ bột. Kéo bột. Cuộn mỏng, nhưng do đó bột không bị hỏng. Với sự trợ giúp của tấm cắt các vòng tròn. Chúng tôi đặt thịt băm, đặt vào nhồi băm một miếng bơ. Đóng gọn gàng. Nĩa, ấn cạnh. Một lần nữa, chúng ta sẽ vượt qua cuộn nhẹ. Tất cả, đặt Cheburek của chúng tôi vào dầu nóng. Chiên trên cả hai bên, đến một lớp vỏ vàng.
Dưới đây là Chebureks của tôi:
Tôi hy vọng ai đó sẽ có ích.