Homemade Mini hút thuốc

Anonim

Smokehouse.
Br >.

Ngày nay, không ai không còn ngạc nhiên bởi những ngôi nhà hút thuốc. Đó là lý do tại sao tôi muốn nói làm thế nào bạn có thể làm một con khói thần kỳ như vậy tại nhà

Khi bạn muốn thu nhỏ một lượng nhỏ sản phẩm với một cách nóng bỏng, trong một số trường hợp, có thể làm với một thùng thông thường hoặc một điện dung tương tự với nắp. Trong trường hợp này, pallet (lưới có lỗ) được lắp đặt ở phía dưới và một số lỗ trên các thanh có móc được thực hiện ở đầu xô (sản phẩm hút thuốc sẽ bị đình chỉ).

Ngoài ra trên giá, thay vì thanh, bạn có thể cài đặt một lưới, nhặt nó ở kích thước của giá đỡ. Trên đỉnh khói, một lỗ nhỏ nên được thực hiện để thoát khỏi khói.

Điều đầu tiên cho container được đổ bởi một lớp mùn cưa hoặc khoai tây chiên với độ dày khoảng 4 cm. Sau đó, thiết bị được cài đặt và các sản phẩm bị đình chỉ. Sau đó, thùng được đóng lại bằng nắp và đặt trong một thời gian ngắn trên lửa, cho đến khi các chip bắt đầu mịn màng. Ngay sau đó xảy ra, ngọn lửa bị giảm. Thời gian hút thuốc trực tiếp phụ thuộc vào loại sản phẩm và khối lượng của chúng và, như một quy luật, là 20-40 phút. Các sản phẩm được chuẩn bị phải được bọc trước với gạc để không có bồ hóng.

Cho Nóng hun khói Một số lượng lớn các sản phẩm sử dụng một thùng không có đáy, và lửa được tập trung trực tiếp dưới thùng.

Cho Hun khói lạnh Cũng được sử dụng thùng, nhưng đã có dưới cùng.

Smokehouse.
Đối với biến thể này, hút các thùng được cắt ra khỏi đáy. Sau đó, họ đào một lỗ có đường kính ngay dưới thùng và độ sâu 40 cm. Tiếp theo, nhảy ống khói rãnh, làm cho nó ở một góc với lò sưởi (cạm bẫy), trong đó lửa sẽ ly hôn. Các thùng được lắp đặt trên các viên gạch, đặt các thanh kim loại dưới nó, và khoảng trống giữa thùng và gạch khá ảm đạm. Tốt nhất là đặt gạch hoặc đá lò sưởi. Trong quá trình hút thuốc, lò sưởi và ống khói được phủ tấm kim loại.

Đối với tùy chọn này, các lỗ trong đó các thanh được chèn và các sản phẩm được chèn trên móc. Thùng được lắp đặt trên gạch và ở phần dưới của nó có một lỗ cho đường ống, theo đó khói sẽ chảy vào thùng. Bếp được đặt ở khoảng cách 3-5 m và kết hợp với một thùng bằng đường ống. Từ trên cao, thùng trong quá trình hút thuốc được bao phủ bởi Burlap.

Smokehouse. lựa chọn 1

Smokehouse. Lựa chọn 2.

Một nguồn

Đọc thêm