Trong kế hoạch của tôi, đó là chia sẻ với bạn, bạn bè, công thức nhẹ và đơn giản cho các Sams lớp tuyệt vời, tuyệt vời. Tôi đang chuẩn bị với niềm vui của gia đình tôi, gia đình, những người đàn ông yêu thích và đắt tiền của tôi. Bột là lớp, thịt giòn, xắt nhỏ, ngon ngọt và nhẹ nhàng. Ngon, đối xử!
- Bột mì - 550 g
- Nước - 350 ml
- Muối (1 TSP trong bột, 2,5h.l. Trong nhồi) - 3,5 h.
- Margarine - 200 g
- Thịt (thịt bò, thịt cừu, thịt lợn) - 700 g
- Hành tây hành tây (Trung bình) - 4 chiếc
- Ớt đen (mặt đất) - 0,5 h. L.
- Trứng gà - 1 pc
- Schuput - 2 muỗng canh. l.
Trong nước để hòa tan muối và giới thiệu một loại bột rây.
Nhào bột. Xóa gói trong 30 phút.
Cuối cùng thời gian để mịn màng.
Bột chia thành hai phần. Cuộn một chút một trong số họ, hơi đẩy bàn với bột.
Sau đó, tôi kéo căng bột để kéo dài, vứt lên và cuộn nó, kéo dài ở hai bên.
Kéo dài các cạnh của thử nghiệm trên bàn. Nó mềm và rất dễ uốn.
Margarine tan chảy dầu.
Xoắn trong dây nịt.
Khai thác một chút xung quanh trục của bạn. Cắt thành miếng
Bắn trên bảng, đậy nắp bằng phim và loại bỏ tủ đông trong 45-50 phút.
Giống nhau để làm với bột còn lại.
Chuẩn bị điền. Thịt và hành tây cắt thành một khối nhỏ.
Muối, hạt tiêu, trộn.
Mỗi mảnh tôi chia thành ba phần. Cột "cột" làm phẳng lòng bàn tay và lăn ra mà không có bột, nếu không các lớp sẽ không hoạt động.
Chia sẻ trám. Để che cạnh trái của bột, để đóng các cạnh.
Sau đó che cạnh phải của thử nghiệm, đóng các cạnh và giữa.
Nâng cạnh còn lại, may các cạnh
Hiển thị các đường nối trên khay nướng, được phủ bằng giấy da. Bôi trơn một quả trứng quất, rắc vừng. Nướng ở nhiệt độ 200-210 độ 15-20 phút. Tôi nướng 15 phút, sau đó chuyển sang vỉ nướng và nướng thêm 5 - 7 phút nữa.
Tôi có 30 mảnh từ số lượng sản phẩm này.
Puff Sams với thịt đã sẵn sàng! Tự lo lấy thân!
Một nguồn