Sự miêu tả: Công thức "gián đoạn" từ người Trung Quốc. Bột tươi và hành lá xanh ... khi lần đầu tiên tôi nấu ăn, nghi ngờ rất nhiều. Nhưng kết quả xảy ra! Và bây giờ các bánh kếp này được "quy định" đáng tin cậy trong thực đơn của chúng tôi. Công thức đơn giản nhất (tất nhiên, với những bí mật của nó). Từ hươu rót tất cả các củ hành xanh. Nhưng bạn có thể thử nghiệm. Tôi đã chuẩn bị với thịt băm thịt, với cà chua, với bắp cải, phô mai và không có gì. Tự lo lấy thân!
Thành phần cho "bánh pancakes giòn":
- Bột mì - 300 g
- Nước (100 ml - lạnh, 100 ml - nước sôi!) - 200 ml
- Hành tây xanh - 1 túi.
- Dầu hướng dương
- Muối
Công thức "bánh pancakes giòn":
| Chúng tôi chia bột thành hai phần. Một phần được trộn với nước lạnh, thứ hai - với nước sôi. Sau đó, chúng tôi kết hợp tất cả các với nhau và rửa bột. Chúng tôi để bột trong một cái bát dưới khăn ướt trong 10 đến 15 phút. Sau đó, đang ngủ một ít bột, vẫn lấy, để bột không dính vào tay. |
Chia bột thành 3 phần. |
| Cuộn qua bột mịn, làm rơi bột. Dùng dầu dỡ dầu, muối, đặt hành tây và gấp xúc xích. Sau đó, xúc xích xoắn máy cắt, buộc chặt rìa, hơi mồm với nước. Hãy cho 5 - 10 phút để nằm xuống. Tôi hơi lăn, để tôi là Lyplop. Tôi làm điều đó - nhìn vào video (con lăn nhiều hơn một chút thôi). |
| Chiên trên dầu hướng dương dưới nắp. Tôi lật lại nhiều lần để được bảo vệ. Khi Lepéchki đã sẵn sàng và làm mát một chút, siết chặt nó từ mọi phía (nó cũng có thể nhìn thấy rõ trên video). Sẵn sàng! |
CHÚC NGON MIỆNG!
