Những người muốn thử bắp cải Cultlets, tốt hơn là bắt đầu với công thức đơn giản nhất. Ở đây bạn có thể hiểu hương vị và tính nhất quán của sản phẩm chính và xác định xem nó có đáng để thử nghiệm. Thông thường các giải pháp là một điều - đáng giá! Trên thực tế, các cuộn từ zucchini không chỉ ngon, mà còn rất đơn giản, có thể truy cập, kinh tế.
Thành phần
- 1 zucchini trẻ trung - khoảng 300 g
- 2 quả trứng
- 2 muỗng canh bột.
- Muối
- Tiêu đen
- Dill xanh
- Dầu thực vật.
Phương pháp nấu ăn
Zucchini chặt trong bất kỳ cách nào. Nếu bạn có một ví dụ về bữa ăn, đầu tiên sạch sẽ từ da và loại bỏ hạt giống.
Muối và làm cho một sự im lặng.
Thêm trứng, bột, muối, hạt tiêu và dill băm nhuyễn. Khuấy cho đến khi đồng nhất. Phải có khối khá dày.
Đặt nó bằng một cái muỗng trên chảo rán với dầu nóng và chiên trên loại bánh kếp trước khi tắt.
Phục vụ tốt nhất với kem chua, trong đó Greens và tỏi được thêm vào.
Zucchini Cutlets trong lò
Cutlets từ zucchini không chỉ có thể chiên trong dầu, mà còn nướng trong lò nướng. Nó sẽ là một công thức ăn kiêng nhiều hơn. Có, và sức mạnh và thời gian sẽ để lại ít hơn, bởi vì bạn không cần phải đứng ở bếp cho đến khi bánh đang chiên. Bạn có thể làm chúng từ một quả zucchini với một quả trứng và bột mì, và bạn có thể thêm các thành phần khác. Butlets sẽ giàu có và ngon hơn.
Thành phần
- Zucchini vừa cân trong 300-500 g
- 200 g bắp cải trắng
- 1 lukovitsa.
- 1 hạt tiêu Bulgaria, màu đỏ tốt hơn
- 2 quả trứng
- 200 g bánh mì trắng không có lớp vỏ
- 100 g phô mai - bạn có thể tùy chọn nhiều hơn
- Muối
- Tiêu đen
- Bất kỳ rau xanh.
Phương pháp nấu ăn
Bắp cải và zucchini đi qua một máy xay thịt. Cho kéo nước ép, bóp tốt.
Hành tây và ớt bị cắt thành khối.
Bánh mì để ngâm trong 10 phút trong nước hoặc sữa, bóp, căng thẳng.
Grate pho mát trên một vắt cạn.
Trộn tất cả các thành phần. Nó nên là khối khá dày đặc, không phải chất lỏng. Nếu rất nhiều độ ẩm, bạn có thể sửa chữa tình huống với sự trợ giúp của Manka.
Được hình thành bởi các rãnh thuôn tay ướt. Ở trên một tên khốn bôi trơn và gửi đến lò nướng.
Chuẩn bị ở nhiệt độ trung bình 20-30 phút.
Chúc ngon miệng!
Một nguồn