Từ khoai tây bạn có thể chuẩn bị vài chục món ăn nhiều loại. Vì vậy, họ luôn làm việc hoàn hảo, hãy nhớ sáu lời khuyên đơn giản:
1. Đối với lớp vỏ giòn trước rang, blot khoai tây xắt nhỏ bằng khăn, đặt chảo rán với bơ, trộn đều và giảm lửa.
2. Trong xay nhuyễn, nó đáng để thêm sữa nóng - nếu không nó có thể thay đổi màu sắc. Nhân tiện, không sử dụng các thiết bị điện cho Pureation: Các đầu bếp hàng đầu tự tin rằng việc nghiền quá nhanh vi phạm kết cấu của món ăn phụ.
3. Nếu khoai tây nhìn trộm, thoát khỏi thang máy trượt tuyết ngọt ngào sẽ giúp một mánh khóe đơn giản. Khi nấu ăn, thêm vào nước trên một miếng muối và giấm. Cùng một quy tắc hoạt động với rễ cũ.
4. Khi nấu khoai tây, thêm Dill, tỏi hoặc hành tây vào nước - vì vậy món ăn hoàn thành sẽ trở nên ngon miệng và thơm hơn.
5. Da khoai tây trẻ sẽ dễ dàng hơn để dễ dàng hơn nếu bạn giữ nó trong nước lạnh.
6. Nếu bạn làm sạch khoai tây, nhưng đã thay đổi tâm trí để nấu nó, bọc rễ trong bộ phim thực phẩm, giải phóng không khí và đặt nó vào tủ lạnh. Khoai tây sẽ không làm tối và giữ lại các đặc tính trang nhã của nó trong một vài ngày.
Một nguồn