Khi chúng ta thực hiện để chuẩn bị các món ăn khác nhau, thường phải đối mặt với một số khó khăn. Nó hoàn toàn không có gì lạ, bởi vì nấu ăn là một toàn bộ khoa học, và để làm chủ nó, rất nhiều thời gian và dây thần kinh đi. Đó là lý do tại sao chúng tôi đã chuẩn bị một số cuộc sống hữu ích cho bạn, sẽ có ích và người mới bắt đầu, và những người từ lâu đã ở trong tài liệu ẩm thực.
Nhà bếp Lifehaki.
Làm gì để không khóc từ Luke?
Các chuyên gia tư vấn đặt hành tây trong tủ lạnh trước khi cắt. Họ lập luận rằng, khi tiếp xúc với không khí từ cung, S-oxide siêng năng được phát hành, khiến chúng ta khóc. Nếu rau là trước, chất này sẽ được làm nổi bật chậm hơn. Không cho hành tây vào tủ đông, bởi vì sau đó anh ta có thể trở nên quá mềm.
Làm gì với bột không quá vụn?
Thêm dầu tan vào nó.
Phải làm gì để sốt cà chua không có tính axit?
Nếu bạn cảm thấy nước sốt cà chua quá axit, hãy thêm một số soda vào nó. Đôi khi các bà dẫn được thêm vào nước sốt đường, nhưng nó không thể loại bỏ hoàn toàn axit, nó chỉ ngụy trang nó.
Các loại gia vị nên trở nên thơm nhiều hơn?
Chiên chúng trong dầu thực vật trong chảo rán. Điều này nên được thực hiện trong vòng 1-2 phút trên lửa cao. Bạn cũng có thể đặt chúng trong 30 giây trong lò vi sóng.
Làm thế nào để nướng bánh mì với một lớp vỏ giòn?
Trong quá trình chuẩn bị bánh mì, bạn cần đặt một thùng chứa nước vào đáy lò. Khi nước bắt đầu bốc hơi, hơi nước sẽ chảy vào phản ứng với tinh bột trên bề mặt của ổ bánh, nhờ đó, lớp vỏ có giòn.
Phải làm gì để omelet không ướt?
Thay vì sữa, hãy dành một số dầu đông lạnh vào đó.
Làm thế nào để lưu trữ táo và bơ?
Nếu bạn cắt một quả táo hoặc bơ, nhưng bạn đã rời khỏi các mảnh không sử dụng, rắc nước chanh và đặt vào một thùng chứa kín. Vì vậy, chúng sẽ tươi và không tối trong một thời gian dài.
Làm thế nào để lưu trữ bánh chính xác?
Bánh kẹo chuyên nghiệp tư vấn bánh đóng băng sau khi nấu ăn. Nhưng trước khi làm điều này, bánh kẹo cần bọc nhựa chật. Các chuyên gia tin rằng nhờ một thủ tục như vậy, chiếc bánh sẽ trở nên ngon hơn và nó sẽ dễ dàng hơn nhiều để trang trí nó.
Làm thế nào để nhanh chóng đun sôi củ cải?
Thông thường củ cải được đun sôi trong cả một giờ, hoặc thậm chí nhiều hơn. Nhưng có một mẹo có thể cứu các tiếp viên khỏi sự chờ đợi mệt mỏi. Rửa củ cải và đặt nó vào một gói chịu nhiệt (bạn có thể mang tay áo để nướng), tạo ra một vài lỗ để lấy một cái nĩa hoặc dao trong đó. Gói đặt trong một bát gốm hoặc thủy tinh với những bức tường dày và gửi đến lò vi sóng trong 9 phút bằng cách đặt công suất tối đa. Sau đó để lại củ cải thêm 10 phút trong lò vi sóng kín - sẵn sàng! Bây giờ bạn có thể chuẩn bị món salad grafsky yêu thích hoặc tinh tế của bạn.
Một nguồn