Nhà báo của Filip Rimiber đã viết một cuốn sách Farmageddon, kể về việc sản phẩm thực phẩm phổ biến thực sự được sản xuất như thế nào. Vì không khó để đoán, không có tin tức dễ chịu.
Limber nói rằng ở các nước EU đặt hàng ngàn nhãn trên các gói với các sản phẩm - "Tự nhiên", "từ trang trại", "không có GMO", nhưng chúng có nghĩa là gì. Rõ ràng là tất cả các giống thịt của các giống thịt được trồng trong các trang trại. Rõ ràng là thịt bò không thể là tổng hợp. Nhưng, cho dù nó có âm thanh nghịch lý như thế nào, những "thẻ" vô nghĩa này có thể truyền cảm hứng cho chúng tôi một cảm giác tự tin giả dối mà chúng ta ăn các sản phẩm tốt cho sức khỏe.
Nhưng không ai đặt nhãn trên gà thịt hoặc thịt lợn, nơi cho thức ăn đặc biệt cho sự phát triển nhanh chóng. Gà và gà tây chỉ ăn hạt, và nó là bất thường. Các tập đoàn công nghiệp đánh lừa đầu của chúng ta, sử dụng sự phát sinh của chúng ta ("tiểu bang theo dõi những thứ này, vì vậy mọi thứ đều ổn").
Tốc độ tăng trưởng của gà thịt đã tăng trong 50 năm qua gấp bốn lần: bây giờ trước khi đến Butcher, họ chỉ sống 7 tuần. Ngoài ra, do thực tế là họ bị béo phì, họ gần như không di chuyển. Nếu bạn mua một con gà bị đánh cắp trong trang trại, thì cần lưu ý rằng nó chứa chất béo gấp ba lần so với nó - để được coi là hữu ích. Năm 1970, gà cho hai phần ba bao gồm protein.
Lợn và bất kỳ trang trại nào khác được trồng trên những tiếng la hét giết mổ đã vượt qua sự biến đổi tương tự. Nhà sản xuất thịt? Không, thay vào đó là ngành công nghiệp chăm sóc sức khỏe.
Vì vậy, những con vật bị bệnh không chết trong những nhà kho đông đúc, chúng liên tục đúc kháng sinh. Cũng như các loại thuốc góp phần vào sự phát triển của người bị tịch thu. Những mảnh này là hợp pháp và ở Hoa Kỳ, và ở EU, và ở hầu hết các quốc gia trên thế giới trên hành tinh.
Năm 1953, các đại biểu của Hạ viện ở Hoa Kỳ bắt đầu cảnh báo rằng việc thực hành sử dụng hóa chất trong việc sản xuất các sản phẩm có thể gây ra mầm bệnh ổn định, nhưng chúng bị nhấn chìm bởi tiếng cười. Và chỉ bây giờ rõ ràng là họ đã đúng.
Một hệ thống sản xuất như vậy gây hại không chỉ cho bạn, mà còn cả hành tinh nói chung. Động vật nông nghiệp tiêu thụ một phần ba sản xuất thực vật ngũ cốc toàn cầu, 90% sản phẩm đậu nành và 30% của tất cả cá bắt.
Một vấn đề khác là phân. Nó hoàn toàn không nơi nào để đi, vì vậy nông dân ngu ngốc "thụ tinh" trái đất. Nếu lúa mì không thể gán tất cả các khoáng chất từ phân bón trong đất, vùng đất "đốt cháy". Vùng đất xa xỉ được sử dụng như bãi rác. Rừng, hồ chứa, đồng cỏ bị ô nhiễm.
Và sự điên rồ này dường như không bao giờ kết thúc. Các chuyên gia nói rằng vật nuôi trên thế giới sẽ tăng thêm 50% vào năm 2050.
Nhưng bây giờ chúng ta sẽ làm dịu vị trí của chúng ta một chút. Simon Fairley trong cuốn sách "Thịt: một sự xa hoa lành tính", nói rằng khoảng một nửa thịt được sản xuất trên hành tinh ít nhất là không gây hại cho sức khỏe của bạn. Tất cả bởi vì động vật ăn cỏ mà mọi người không tiêu thụ. Thật không may, việc tìm kiếm thịt như vậy trong cửa hàng của chúng tôi gần như không thực tế - như ở Hoa Kỳ, và ở EU. Do đó, đừng hối tiếc về thời gian và nỗ lực để đến thị trường nông trại vào cuối tuần.
Thống kê cho thấy chỉ có 2% người Mỹ là người ăn chay. Chỉ một nửa trong số họ không còn thịt trong hơn một năm. 84% không muốn từ bỏ thịt về cơ bản, phần còn lại - "không thể". Tôi nghĩ rằng chúng ta sẽ không có số liệu thống kê bất ngờ của người ăn chay.
Tôi không nghĩ mọi người sẽ từ chối thịt. Tôi tin rằng một ngày nào đó chúng ta có thể làm thịt trong phòng thí nghiệm. Và nó sẽ rơi vào quầy. Có lẽ nó sẽ thay đổi nền tảng xã hội của chúng tôi.
Những gì là xấu để ăn thịt chỉ để nghỉ lễ, hoặc, chúng ta, chỉ vào cuối tuần? Vì vậy, cuộc sống trở nên dễ chịu và khỏe mạnh hơn, chúng ta phải nhìn vào thịt như tổ tiên của chúng ta nhìn anh ta. Thịt là một món quà, đây là một đặc quyền, không phải là quyền. Đừng tiêu thụ nó một cách vô tâm.
Tất cả trẻ em trong trường học phải, cùng với giáo viên, ít nhất là bắn vào một trang trại lợn hoặc gia cầm. Hãy để họ nhìn thấy, trong điều kiện động vật đang phát triển, mà chúng ăn, và sẽ tự đưa ra kết luận, càng an toàn và nói chung là phù hợp. Nếu chúng ta không thể từ chối thói quen cũ, thì chúng ta cần thay đổi ít nhất tầm nhìn của họ về giá trị của thịt.
Một nguồn