Sigara Börek là một món ăn Thổ Nhĩ Kỳ quốc gia, được phục vụ tại nhà cho bữa sáng, bữa trưa và bữa tối. Ở dạng những ống thơm ngon này tương tự như xì gà Cuba - do đó tên!
Các ống giòn truyền thống được chuẩn bị từ filo bột mỏng nhất. Mua sẵn sàng - hoàn toàn lãng phí, và nấu ăn và tự kéo nó - quá trình tốn thời gian.
Chúng tôi đề nghị nấu món ăn nhẹ này bằng cách sử dụng một pita tinh tế. Nhanh hơn bạn sẽ không đến!
THÀNH PHẦN
- - 4 pita mỏng
- - 150 g phô mai (bạn có thể phân phô mai)
- - 1 quả trứng- rau thì là
- - tiêu đen
- - Muối (nếu cần)
- - Dầu thực vật để chiên
Nấu nướng
Cắt tấm pawwash trên tam giác.
Dill cắt và trộn nông với phô mai hoặc phô mai, hạt tiêu. Tách lòng đỏ khỏi protein và thêm lòng đỏ vào điền. Khuấy tất cả mọi thứ một cách cẩn thận. Nếu bạn sử dụng phô mai, muối.
Ở mép rộng rãi của Lavash, hãy đặt chất làm đầy và xoay nó bằng một ống. Để những chiếc bánh không quay, bôi trơn đầu trong protein trứng còn lại.
Chiên các sản phẩm trong một số lượng đủ dầu nóng, sau đó nằm trên khăn ăn để loại bỏ phần thừa của nó.
Nó hóa ra cả một ngọn núi của các ống giòn ngon! Nhân tiện, các ống như vậy có thể được xác định lại nhiều hơn và phần để đóng băng sau: Nếu khách bất ngờ rơi, bạn sẽ là cách đối xử với họ.
Một nguồn