Nếu bạn thích bánh táo, đừng đi qua công thức này. Điều này bánh táo Nó hóa ra rất ngon và thơm với một chất làm đầy nhẹ nhàng trong một lát xoáy.
Thành phần:
Bột (lượng bột phụ thuộc vào độ ẩm của phô mai Cottage) - 2.5 ngăn xếp.
Bơ kem - 250 g
Pho mát Cottage - 200 g
Sugar - 2/3 ngăn xếp.
Vanilla Sugar - 1 gói.
Bùn phá bột - 1 muỗng cà phê.
Apple (số lượng phụ thuộc vào kích thước của táo và hình dạng) - 6 chiếc
Quế
Cắt lát Mandarin (hoặc chọn, Kuraga, Walnut, mận, Iriska ... bằng số nửa táo) - 12 chiếc
Nấu nướng
Đánh bằng bơ mềm, thêm phô mai, trộn. Đổ bột, rây với một công cụ phá vỡ và đường vani, nhào bột. Nó không quá đàn hồi, nhưng nó sẽ không dính vào tay và vừa vặn. Bọc bột vào phim và mất nửa giờ trong cái lạnh. Bột có thể cần ít hơn hoặc nhiều hơn - nó phụ thuộc vào độ ẩm của phô mai.
Rửa táo, sạch sẽ từ vỏ, tháo hộp hạt giống, cắt trên nửa. Đặt trung tâm của mỗi quả táo. Một quả quýt có thể đóng vai trò là một boong gà, một quả óc chó khô, một nửa quả óc chó, thậm chí là loại bò Iriska! Và bạn thường có thể làm cho các loại.
Bột chia thành hai phần, một trong số chúng lăn ra và đặt trên một tấm nướng để các cạnh nhỏ được hình thành. Trên bột đặt một nửa táo với lấp đầy, rắc táo bằng quế, nếu táo rất chua - rắc đường. Kích thước biểu mẫu của tôi là 20x30 cm.
Để triển khai phần thứ hai của thử nghiệm và đặt trên táo, các cạnh của bảo vệ, đỉnh được bôi trơn lòng đỏ. Nướng 40-60 phút
tại t 180s.
Thành phẩm phun bột đường. Rất ngon trong hình dạng ấm áp với một quả bóng kem vani! Táo trở nên mềm mại, giống như một cây gậy dày + quế + nhồi bạn đã chọn và tất cả những thứ này trong một loại bột sành điệu giòn ... Mmm ... Delight!
Một nguồn