Foydali oziq-ovqat mazali bo'lishi mumkin. Hammayoqni kesib tashlagan holda, uni o'zingiz ko'rish oson. Ular o'zlari ham, garnitür kabi idish-tovoq kabi. Pishirish retsepti oddiy va mahsulotlar mavjud.
Hammayoq go'shtini tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:
- 500 g oq karam;
- 1 ta o'rta lampochka;
- 2 tuxum;
- 5 osh qoshiq. un;
- 1 osh qoshiq. pomidor pastasi;
- 150 ml suv;
- Ta'mga tuz, qalampir, ko'katlar (quritilgan);
- Boshqa ziravorlar - agar kerak bo'lsa;
- o'simlik moyi.
Tayyorgarlik qadamlari:
Biz karamni katta qirg'ichga sja qilamiz, shuning uchun bizning kesmalarimiz yumshoqroq bo'ladi.
Mayda tug'ralgan piyoz bilan maydalangan karamni aralashtiring. Biz tuxum, maydalangan ko'katlarni ziravorlar, tuz va qalampirni ta'mga qo'shamiz. Yaxshilab aralashtiring, asta-sekin unni kiriting. Bir hil massani olgan holda, Kitlet hosil bo'lishiga boring. Xamirning mustahkamligi ko'p jihatdan karamning sharqiga bog'liq. Agar xamir suyuq bo'lsa, siz biroz un qo'shishingiz mumkin. Aytgancha, karam qiymalash har qanday shaklni berish oson. Agar so'ralsa, bizning baklarimiz hatto anglashi mumkin.
Shakllangan kesmalar unda qulab tushadi, so'ngra oltin qobig'ini olishdan oldin o'rta olovda qovuriladi. Agar Kitlet biroz bo'lsa, qavrilgan idishi qopqoq bilan to'ldirilsa, ularni qo'shimcha tayyorgarlik uchun siz ularni itaokka aylantira olmaysiz. Suv va pomidor pastasini, tuzni aralashtirish va qisqartirishni aralashtirish va qo'shing. Olovni minimal darajaga kamaytirish orqali qopqoqni yoping va suyuqlik bug'lanmas ekan, qopqog'ini yoping va pishirishda davom eting.
Bizning kesmalarimiz tayyor, siz ularni smetana, ketchup yoki soya sousi bilan boqishingiz mumkin. Yaxshi va sovuqni yaxshi va sovuq.
Ishtahangizdan zavqlaning va faqat mazali retseptlar!
Manba