Endi mashhurlik cho'qqisidagi organik va buvisining retseptlari. Agar 30 yil oldin bo'lsa Choy qo'ziqorinlarini infuzion Faqat Sovet shahrida uchrashish mumkin edi, endi u AQSh va Evropani suv bosdi. U turli xil lavhalar bilan idishlarda sotiladi va an'anaviy gazlangan ichimliklar uchun sog'lom alternativa sifatida sotiladi. Ammo Languchi infuzioni nafaqat ichish, balki ovqat pishirishda ham qo'llanilishi mumkin.
Bu menyuingizni diversifikatsiya qilish va idish-tovoq tayyorlashning byudjet usuli. Tahririyatlar pishirishda choy qo'ziqorinidan foydalanishning 5 ga yaqin usulini aytib beradi.
Choy qo'ziqorin nima
Choy qo'ziqorinlari turli shifobaxsh xususiyatlarga ega: antibakterial, og'riq qoldiruvchi vositalar, yallig'lanishga qarshi. Bundan tashqari, qonda xolesterinni kamaytiradi va qon bosimini hal qila oladi. Xalq tabobatida choy qo'ziqorinining shifobaxsh xususiyatlari ishlatilgan: siydik pufagi, oshqozon, buyraklar, jigar va bosh og'rig'i bilan.
Bu juda ko'p foydali moddalar mavjud: alkaloidlar, vitaminlar, fermentlar, glikozidlar, xushbo'y moddalar, shakar kislotasi va alkogol. Shunday qilib, uning asosida idishga va ziravorlar tanangizga shifo berish ta'sirini ko'rsatadi.
Tayyorlashda choy qo'ziqorinlari
- Uy qurilishi sirkalari
Uyda ajoyib sirka tayyorlash uchun siz odatdagidek choy va shakarni odatiy tarzda to'kishingiz va 3 oy davomida sayr qilishingiz kerak. Ushbu davrdan so'ng, olib tashlanadigan infuzion bir soat ichida qaynatilishi kerak, siqilish, salqinlash va idishlarga quyilishi kerak. Aziz did uchun siz xantal urug'larini sirkaga 1 osh qoshiq hisoblashda qo'shishingiz mumkin. l. Suyuqlik uchun donalar.
- Go'sht uchun sous
Siz barcha go'shtli idishlarni to'ldirish uchun juda yaxshi bo'ladigan xushbo'y hidni pishirasiz. 100 g yunon yong'oqlarini maydalash, sutdagi 3 ta maydalangan sarimsoq va 100 g non, lager. 100 g eritilgan sariyog 'qo'shing, 1 osh qoshiq. l. Tog'li qo'ziqorin va tuzdan sirka. Hamma narsani yaxshilab aralashtiring - tayyor.
- Xiyobon
Oddiy non yoki kefir o'rniga, okroshka choy qo'ziqorinining 3 kunlik infuziyasi bilan boqilishi mumkin. Bu super-yagona tetiklantiruvchi sho'rva paydo bo'ladi.
- Kabob uchun tuzlash
Birinchi retseptdan choy sirkalari yordamida go'shtni yumshoq qilishingiz mumkin va uni xafa qilishsiz nordonlik. 1 kg vaznda uchinchi stakan o'simlik yog'ini olish kerak, 4 osh qoshiq. l. Choy sirka, tuz va qalampir ta'mga. Barcha ingredientlar yaxshilab aralashtiriladi va 4 soat davomida tuzlangan go'sht qoldiradi. Skewer juda mazali bo'ladi!
- Non
Choy qo'ziqorinining 3 kunlik infuzionida siz plyonka non nonini tayyorlash uchun qisqich tayyorlashingiz mumkin. 150 ml dona javdar uni va bir choy qoshiq shakar yoki asal bilan 150 ml choy choy kvaasini aralashtiring. Bir necha soat davomida iliq joyga qo'ying va non nordon sifatida foydalaning.
Ijobiy xususiyatlarga qaramay Choy qo'ziqorxonasi kontrendeditsasan Diabet va surunkali qo'ziqorin kasalliklari bo'lgan odamlar. Oshqozonning oshishi bilan oshqozonning oshishi bilan, faqat qora choyning asosida tayyorlangan choy qo'zichog'ini ichish tavsiya etiladi. Shaxsiy murosasizlik yoki farovonlik bo'lsa, uning asosida choy qo'ziqorinini va barcha idishlarni infuzionni olib tashlang.
Manba