Qaymoqli sousda shampignonlar.
Hatto eng oddiy mahsulotlar ham oshpazlik san'atining asariga aylantirilishi mumkin, agar buni bilsangiz. Masalan, shamponni oling. Bugun biz ularning bankining bo'lmaganlar soniga yaqinlashishni taklif qilamiz. Biz qo'ziqorinni qavrilgan idishga solmaymiz va boshqacha qiling.
Pechda pishirilgan shampignonlar.
Kerakli ingredientlar:
• champigon - 200 gr;
• O'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. l;
• qaymoqli yog'i - 2 osh qoshiq. l;
• qaymoq - 1 st;
• Qattiq pishloq - 90-100 gramm;
• Sarimsoq - 2-3 tishlar;
• ta'mga tuz;
• ta'mga ziravorlar.
Kremni kichik bir yirtqichga to'kib tashlang va yondiriling. Ba'zilar qaymoqqa qaymoqni almashtirishadi. U erda va ba'zi ziravorlar ishqalangan yoki xiralashgan sarimsoq qo'shing. Pishirish sousga taxminan 5 daqiqa kerak, shunda u bezovta qilmaydi, shunda u bezovta qilmaydi.
Pishirish sosini tayyorlash.
Keyinchalik yuvilgan va quruq shampiglar konteyner, tuz, qalampirga joylashtiriladi va u erda sariyog 'va o'simlik moyiga joylashtiriladi.
Sos shitigini tushirishi kerak.
Pechda pishirilgan shampignonlar.
Idish pechga 180 darajaga ko'tariladi va taxminan 30 daqiqada. Shundan so'ng, pechdan idishni olib, maydalangan pishloq seping va yana 5 daqiqa davomida qaytarib yuboring. Siz pishloqsiz qila olasiz. Bu undan aziyat chekmaydi. Yoqimli ishtaha!
Manba