Yangi yil bir necha kun bo'lganida, bayram menyusida o'ylash vaqti keldi. Va agar siz mehmonlarni hayratda qoldirmoqchi bo'lsangiz va dastlabki idishlar bilan uy xo'jaligini mamnun qilmoqchi bo'lsangiz, unda bu salatlar sizning stolingizga aniq tanishishi kerak.
Qisqichbaqalar va yogurtni to'ldirish bilan sabzavotli salat
Sizga kerak bo'ladi:
150 g qisqichbaqalar
200 g pomidor gilos
1/2 qalampir bolgar sariq
1/2 qalampir bolgar qizil
2 Avakado
1 O'rta bodring
1/2 tabiiy yogurt
2 h. L. Apple sirkalari
1 osh qoshiq. l. zaytun yog'i
1 chinnigullar sarimsoq
Bir nechta yashil luqo tuklari
tuz, tatib ko'rish uchun qalampir
Ovqat pishirish:
Qalampirni mayda kubik bilan kesib oling. Bodring va avakadoni tozalang, so'ng ularni ularning kublariga kesib tashlang. Gilos pomidor yarmida kesilgan. Sabzavotlarni salat kosasiga baham ko'ring.
Sirka va zaytun moyi bilan yogurtni aralashtiring. Tuz va qalampir qo'shing, shuningdek, tozalangan va mayda tug'ralgan belni qo'shing.
Salat kosasiga boshqa ingredientlarga, tozalangan qisqichbaqalar, pishirilgan gaz stantsiyasini qo'shing va tozalangan yashil piyoz bilan seping.
Tovuq, olma va pishloq
Sizga kerak bo'ladi:
450 g pishirilgan tovuq fileti (yoki gril tovuq)
1 qizil shirin qalampir
1 yashil olma
0,25 stakan yong'oq
50 g pishloqli Cheddar grated (boshqa qattiq pishloq)
2 osh qoshiq. l. Apple sirkalari
2 h. L. Xantal Diijskaya
1 Salat Latece Red (Pekin karam yoki har qanday Kochen Salat)
3 osh qoshiq. l. zaytun yog'i
Tuz va qalampir ta'mga
Ovqat pishirish:
Tovuq filesi somonga kesilgan.
Zaytun moyi, sirka, xantal, tuz va qalampir aralashtiring.
Salat yuving, quruq, qalampir urug'larni olib tashlang, kesing. Olma yarmida kesilgan, urug'larni olib tashlang, bo'laklarga bo'ling.
Idilli salatlar bilan idishga qo'shing, aralashtiring. Plitalar plitalariga taqsimlang, filetet, qalampir va olma bo'laklarini qo'ying, yong'oq va maydalangan pishloq bilan seping.
Granata va qisqichbaqalar bilan salat
Sizga kerak bo'ladi:
150 g tozalangan qisqichbaqalar
1 granata
20 g sariyog '
1/2 kichik qizil karam koni
Salat ta'mga freee
1 LEEE-Qalot
2 osh qoshiq. l. zaytun yog'i
2 osh qoshiq. l. Sharob sirka
1 osh qoshiq. Pushti murch
tuz, tatib ko'rish uchun qalampir
Ovqat pishirish:
5 minutlik sariyog'dagi issiq qovurilgan panjaradagi qovurilgan qisqichbaqalar. Kamon tukli va mayda kesilgan.
Hammayoqni va salat barglarini maydalash. Salat kosasida, kamon toifasi, granata donalari va qisqichbaqalar qo'shing.
Salatni zaytun moyi va sharob sirka, tuz, murch, gaz qalampir qo'shing. Yaxshilab aralashtirish.
Frantsuz salati "Nisuaz"
Sizga kerak bo'ladi:
1 kochan salada
4 pomidor
3 Lukovitsi
1 bolgar qalampiri
3 tuxum payvandlangan vidalanadi
200 g podolkova loviya
1 chinnigullar sarimsoq
1 Bank Anchokov
1 kanalli Tuna bank
llimon sharbati ta'mga
Soli uchun:
1 osh qoshiq. l. zaytun yog'i
1 osh qoshiq. l. Sharob sirka
ta'mga sarimsoq
Ta'mga qadar Bazil
bir chimdik tuz
Qalampir
Ovqat pishirish:
Sos uchun barcha ingredientlarni aralashtiring.
Amaliy loviyni 5 daqiqa davomida qaynatib oling va muzli suv bilan yuving.
Zaytun moyida qovurilgan sarimsoq va loviya. Salqin va limon sharbati.
Bir piyola katlangan salat barglari, dilimlenmiş pomidor, qo'ng'iroq qalpog'idagi tillar, tuxum, arovoqlar, loviya va orkinos.
Salat sousini qiling, yana bir bor limon seping va xizmat qiling.
Ananas bilan Salmon salati
Sizga kerak bo'ladi:
300 g dudlangan qizil ikra (yoki alabalık)
1 o'rta aneas
40 g zanjabil ildizi
3 Luqo Shalot
Kichik nurli chinse
Ta'mga qalampir
Ovqat pishirish:
Kichik kublarga kesilgan salfora. Ananas aniq, tolali yadroni olib tashlang va pulpa ham kub shaklida kesilgan. Ikkala ingredientni idishga ulang.
Tozalangan va mayda tug'ralgan zanjabil ildizini qo'shing, ovqat filmi kosasini yoping va muzlatgichni 2 soat davomida olib tashlang.
Xizmat qilishdan oldin salat tozalangan va dilimlenmiş kamon-kurotga, shuningdek filli cilitroga qo'shing. Pep va aralashtiring.
Tovuq ko'kragi, arugula va to'q sariq rang bilan salat
Sizga kerak bo'ladi:
1 ta tovuq ko'kragi
1 apelsin
1 ta yashil salat
2 ta arugula
3 osh qoshiq. l. zaytun yog'i
ta'mga asal
1/2 Morkovoy
1 yashil olma
Tatib ko'rish uchun sadr yong'oqlari
Ovqat pishirish:
Tovuq ko'krakchasi, salqin va somonga kesilgan.
Sidr yong'oqlari quruq tojga, doimiy ravishda aralashtirib, quruq rangga tushadi.
Sabzi va olma qo'pol qirg'ichga ishqalanadi.
Apelsin tozalangan, aylanalarga kesilib, aylanalarni 4 qismga kesib oling.
Salat barglari va arugula yaxshilab yuvish va katta kesish uchun.
Asal bilan zaytun moyini to'ldirish uchun. Bir oz limon sharbatini qo'shing.
Barcha ingredientlarni, tuzni aralashtiring va salatni to'ldiring.
Avakado bilan Qisqichbaqa salatasi
Sizga kerak bo'ladi:
300 g krab go'shti
1 avokado
100 g ildizli selderey
3 ta yangi bodring
maydanoz ta'mga barglar
Tuz va qalampir ta'mga
Yoqilg'i quyish uchun:
100 ml smetana yoki mayonez
Limon tilimlari bezak uchun
Ovqat pishirish:
Avakado va selderey ildizi somonlarni kesib tashlaydi. Bodring tozalang va kub shaklida kesilgan. Maydanoz yolg'on gapiradi. Qisqichbaqa muzlatilgan bo'lsa, ularni filmni plyonkalardan xoli qaynatilgan tuzlangan suvda 5 daqiqa qaynatib oling.
Barcha ingredientlar aralashadi, mavsum va smetana yoki mayonezni to'ldiring. Salat idishga soling, limonni bezang.
Arpabodiyon va granata donalari bilan salat
Sizga kerak bo'ladi:
0,5 stakan granata donalari
2 osh qoshiq. l. zaytun yog'i
3 bodring
2 arpabodiyon
1 yashil olma
1 limon
3 osh qoshiq. l. Sharob sirka
Tuz va qalampir ta'mga
Ovqat pishirish:
Yoqilg'i quying. Kichkina limon zanjiri va 2 osh qoshiqdan chiqish. l. Sharbat. Limon, yog ', sirka, tuz, tuz, aralashmani aralashtirish, qopqog'iga kiring. Qayta to'ldirish 2 kun muzlatgichda saqlanishi mumkin.
Arpabodiyon, quruq, ko'katlarni kesib, uni maydalang. Sabzavot yoki yupqa pichoq ingichka tilimdagi arpabanni kesib tashlaydi.
Bodring bilan, butun uzunlikdagi bir nechta po'stlog'ini kesib tashlang, uni butun uzunlikdagi tozalang. Bodringni aylana bilan kesib oling. Olmani tozalang, yadroni olib tashlang, ingichka tilimga kesing.