Agar siz italiyalik oshxonani yaxshi ko'rsangiz, ehtimol siz hech bo'lmaganda bir marta makaron pishirishga harakat qilgansiz. Bugungi mavzuni ushbu mavzudagi o'zgarishlar juda ko'p: go'sht, vegetarianlar va juda ko'p ko'katlar bilan. Ammo asosiy retsept mavjud, bu asosiy - Italiya makaroni (Italyancha ajoyib). Ovqat pishirish uchun faqat bitta yirtqichlar (yoki kichik pan) va minimal ingredientlar talab qilinadi.
Italiyaning ajoyibligi uchun ingredientlar:
400 gr. Spagetti (Fetetccin, Tolstoy noodles);
0,9 l sabzavotli bulon yoki oddiy suv;
2 osh qoshiq. l. o'simlik yog'i (yaxshiroq zaytun);
200 gramm ismaloq;
800 g gr pomidor, konserva konservalangan;
1 ta o'rta lampochka, dilimlenmiş;
4 ta silliq, dilimlenmiş;
1/2 san'at. l. Basilika, Oregno, 1/4 soat. Qizil qalampir, ta'mga tuz (siz "italyancha" yoki "zaytun o'tlari" ni almashtirishingiz mumkin.
50 g pishloq (ixtiyoriy).
Tayyorgarlik juda sodda, suyuqlik va Shift spagetti panjasiga drenajlash kerak emas:
Pishloqdan tashqari, sabzi, sabzavotli bulonni yoki oddiy tuzlangan suv quying.
Qaynashga olib keling, o'rtacha olovni kamaytiring va deyarli butunlay suyuqlikni kutish.
10-15 daqiqada suyuqlik makaron ichiga singdiriladi va sabzavotlar tayyor bo'ladi. Oxir-oqibat, makaron tubiga yopishmasligi uchun ko'pincha aralashadi.
Oziqlantirish uchun pishloqqa xizmat qiling.