Tarmoqli guruch qo'yilmagan, ammo boshqa narsalarni qo'shing.
Ushbu ingredient tufayli qalampir ancha xira va real darajada hidlangan. Ushbu retseptni sinab ko'rganingizga ishonch hosil qiling!
Sirli yumshoq to'ldirilgan qalampir. Ulardan kelmang!
Ushbu retseptning pomidor qo'shilishida pomidor va katta miqdordagi ko'katlar ekish uchun. To'liq moyillik va to'ldirishning bir hilyatsiyasi taroq beradi. Qalampir yumshoq, g'ayrioddiy mazali sousda xushbo'y hidli!
Tarkibi
- Bolgariyaning qalampiri 8 dona.
- Mol go'shti 300 g
- Cho'chqa qazilgan cho'chqa go'shti qazib olindi
- Pomidor 3 dona.
- Qizil qalampir 1 chip.
- Yashil kamon 1 ta sumka.
- Sarims 2 tish.
- Tatib ko'rish uchun xopna sunniylar
- Kinza 1 sumkasi.
- Smetana 7 osh qoshiq. l.
- Taroq 100 g
- Adzhika 2 san'at. l.
- Pomidor sousi 4 osh qoshiq. l.
Pishirish
Shaffof suvga yuving, qaynoq suv quying, 30 daqiqa qoldiring. Shundan so'ng, suv drenajlangandan keyin po'stlog'i chiqariladi.
Qalampir yuving, urug'larni olib tashlang. Ikkala turli go'shtni ham oling, maydalang pomidor, kiantro, yashil piyoz, shuningdek barcha ziravorlar va taroq qo'shing.
Shishish, yaxshilab aralashtiring. Hosil bo'lgan massa bilan qalampirni jihozlang. Qalin devorli yirtqichlarga yaqin ish joyini qiling.
Smetro, pomidor sousi, suyuq admina aralashtiring va bu aralashmani qalampirga quying. Agar kerak bo'lsa, tuz.
Qaynatilgandan keyin pechkada italepan qo'ying, qalampirni 35-40 minut qopqog'iga aylantiring.