200 g = (1 stakan) un
200 g = (0,5 stakan) tuzlar (sayoz, tosh emas).
125 ml suv
E'tibor bering, tuz og'irroq undir, shuning uchun ular og'irligi bilan bir xil va hajm jihatidan, taxminan ikki baravar kam bo'ladi.
Yupqa kofir bo'lmagan raqamlar uchun tanlovga qo'shing:
15-20 g (osh qoshiq) shudgorli yopishtiruvchi yoki
Kraxmal (osh qoshiq)
Fon rasmi uchun elim (uni oz miqdordagi suv bilan aralashtiring).
Katta mahsulotlar uchun kuchli xamir:
200 g un
400 g solli.
125 ml suv.
Yupqa asarlar uchun xamir:
300 g un
200 g sololi.
4 osh qoshiq. Glitserin (dorixonada sotib olinishi mumkin)
2 osh qoshiq. Oddiy devor qog'ozi + aralashtirish uchun 125-150 ml suv.
Moyadon uchun mikserdan foydalanish yaxshiroq - bu vazifani soddalashtiradi va xamir yaxshilanadi.
Ushbu turdagi ijodning kelib chiqishi madaniyatimiz tarixiga chuqurdir. Xuddi shu Kolobok - tuz xamir mahsulotining ajoyib badiiy namunasi.
Hamma uchun xamir bilan ishlash. Albatta, siz uyda bir oz un bordir. Bundan tashqari, xamir gips va qat'iy plastinkadan ancha plastik.