Kulakkalarni kolbasa bilan tayyorlash (6 dona), biz kerak:
Xamir uchun 250 g un 1 choy qoshiq tuz 10 g xamirturush 100 ml iliq suv 2 osh qoshiq 1 osh qoshiq o'simlik yog'i 1 tuxum to'ldirish: 4 kolbasa 100 choy qoshiq xantal
Bundan tashqari: 50 g parchalangan pishloq yoki tuzlangan bodringlar lampochkalarning 1/2 tayyorlanmoqda: 1. Biz xamirturushni iliq suvda eritib, un bilan katta idishda aralashtiramiz. Tuz, shakar, sariyog 'va tuxum qo'shing. Biz ingredientlarni bir hil xamirga aralashtiramiz va iliq joyda 1 soat davomida ko'tarilish uchun qoldiramiz. 2.) Xamir ko'tarilganda, biz uni 6 qismga ajratdik, uni kidiklar uchun shaklga solib qo'yamiz. 3.) Biz kolbasani kesib, yumshoqroq yopamiz, ketchup va xantal bilan aralashtiramiz. 4.) mog'orlarni kolbasa aralashmasi bilan to'ldiring va pishloq bilan seping. Biz pechga qo'ydik - 150 ° C da 15 daqiqa. 5.) Tayyor kvitaklar tuzlangan bodring va qovurilgan piyoz bo'laklarini bezatadi.