Nonushta nafaqat mazali, qoniqarli va foydali bo'lishi kerak, balki chiroyli bo'lishi kerak. Tuxum an'anaviy ravishda eng tez tayyorlangan idishlardan biri bo'lib qoladi. U bilan siz har doim yon disk, noodles, sho'rva va hatto sendvich qo'shishingiz mumkin. Eng yaxshi tuxum pishiring. To'g'ri, ko'p vaqt kerak. Agar muammoni hal qilish uchun bitta yoqimli yapon retsepti ishlatilmasa.
Suv quying.
Sizga nima kerak Yarim, chuqur qovurilgan pan, tuxum, tuz va qalampir, kungaboqar moyi.
Shunday qilib, yapon retseptidagi qovurilgan panada tuxumni pishiring. Birinchidan, biz qovurilgan idishni olovga qo'yamiz va uning ustiga suv quydik, shunda uning asosiy kiyimi kosasiga ozgina pastroq bo'ladi. Endi suv qaynayotganda kutamiz. Bu sodir bo'lganda, tuxumni sindirib, tarkibini o'rtasiga quying. Siz darhol tuz, qalampir va boshqa shunga o'xshash ingredientlarni qo'shishingiz mumkin. Biroq, buni qilish kerak emas. Agar xohlasangiz, ziravorlarni oxirigacha qo'shishingiz mumkin.
Tuxum quying.
Eslatma Agar siz bir ozdan qaynatilgan tuxumni olishga harakat qilsangiz, u juda qotib qoladi, ozgina kungaboqar moyi orasiga kirib borish kerak.
Agar qovurilgan idishda suv bo'lsa, qovurilgan idishda paydo bo'lmagani uchun pechimni tuxum bilan quyish vaqti keldi. Ehtimol, har doim ovqat pishirish uchun vaqtni ushlab turish kerak. Yaxshiyamki, uzoq vaqt kutmang. 10 soniyadan keyin tuxum "ushlash" kerak. Endi siz ozgina suvdan sakrab chiqishingiz mumkin. Bu buvisining mazmunini qazib olishga yordam beradi. Tuxum qilinsa, tuxum pishirish uchun suv bilan panga yuguradi. Bu sodir bo'lganda, keyingi pishirishni boshlashingiz mumkin.
Pastki va oshpaz.
Muhim : 1,5-2 daqiqalik hazil, skovorodkadagi tuxum, bu kasal bo'lishga yordam beradi. Agar sovutishingiz kerak bo'lsa, unda siz 3-4 daqiqa kutishingiz kerak bo'ladi. 10 daqiqada o'rtacha mahorat bilan 3-4 tuxum tayyorlashingiz mumkin.
Biz quyidagilarni egallaymiz.