Qanday qilib yangi nonni uzoqroq tejash kerak.
Nonni - butun boshni, hatto tarvuz bilan ham neft bilan birlashtirgan, hatto tarvuz bor, u bitta kamchilikka ega. Tezroq uchadigan mahsulotni topish qiyin. Va agar sizning uyingizda un shovqin-suron bo'lsa yoki uchraydigan ikkinchi qobiq bilan qoplangan bo'lsa, ikki echim bor. Kichikroq nonni tanlang yoki ushbu kichik hiyla-nayrangni tanlang va Hafta davomida yangi nondan zavqlaning.
Oddiy rasm.
Nega qalin non? Ko'pchiligimiz hech qachon biz haqimizda hech qachon o'ylamaydigan oddiy va qiyin savol. Bularning barchasi fizika va kimyo: kraxmal, eng ko'p non mahsulotlarining ajralmas qismi, tabiiy holatda kristall tuzilishiga ega. Ammo agar siz suv qo'shsangiz yoki kraxmalga isitsangiz, jelatinizatsiya deb ataladigan jarohatlar boshlanadi: kristallar qattiqqo'l va qattiqqo'llikni yo'qotadi. Va tezda kraxmallash uchun tayyor mahsulotga arziydi, chunki kraxmal asta-sekin kristallarga aylanadi. Va havo kirish bu jarayonni faqat o'n marta tezlashtiradi. Biz nima? Ha, yangi nonning asosiy boshqaruvi shunga o'xshash narsa: erni havodan himoya qilish uchun qobiqni uzoqroq saqlang. Nazariy qism tugashi bilan, buni amalda qanday qilishni tushunamiz.
Faqat butun non sotib oling.
Birinchidan, hech qachon dilimlenli non sotib olmang. Uning tuzilishi allaqachon buzilgan, shuning uchun mahsulot qanchalik ajoyib bo'lmasin, tezda. Butun nonni afzal ko'ring.
Nonni kesib tashlang.
Bosh sahifa "Chip": Nonni aynan o'rtada kesib oling. Endi sizda bitta nonning ikki yarmi bor.
Kesilgandan so'ng, yarim belni ulang.
Har yarim yarmdan nonning sig'ini o'chiring, so'ngra ularni yana bir-biriga bog'lab, yuqoridagi rasmga qaraganda ko'proq zichroq ulang. Agar siz nonni kesib tashlasangiz va saqlasangiz, unga kirishni cheklaysiz. Va mahsulot uzunroq bo'ladi. Va bu ba'zi bir tejashdir.