Bugun biz sizga manbaning o'quvchilarini aytib beramiz, qanday qilib kichik chekish tuyg'asini tashkil qilishim mumkin. Buni faqatgina ehtiyotkorlik bilan qiling va mamlakatda, mamlakatda, ovda, baliq oviga, baliq oviga va hovlisida ham bo'shashasiz.
Va bu tutun odatdagi po'latdan yoki sirlangan chelakdan. Bunday chekish usuli, baliq, mayda tug'ralgan go'sht yoki tovuqda bunday chekishda chekish mumkin bo'ladi.
Qanday qilib tutun paqirini qanday qilish kerak?
Mustaqil ravishda chekish vositasi kerak bo'ladi:
- Qopqoqli odatiy chelak, agar chelak qoplamas bo'lsa, unda buni qilish kerak bo'ladi;
- Chekish mahsulotlarini yotqizish uchun ikkita panjara;
- Tutun shokni olov ustiga o'rnating.
Chekish paqirining eskiz imidji
Ishlab chiqarish jarayoni
- SmbateOouse tayyor bo'lganligi sababli, panjara ishlab chiqarishga o'ting. Ularning har biri paqirning ichki diametri uchun yumaloq bo'lishi kerak. Boshqacha qilib aytganda, panjara paqirni tutuvchi simiga o'rnatilishi kerak. Ikki usul mavjud: zanglamaydigan po'latdan yasalgan varaqdan yoki zanglamaydigan simlardan panjara qiling. Agar simdan katta uyali mesh kerak bo'lsa, shuni mos keladigan diametrning doirasidan juda ko'p kichik teshiklarni aylanib chiqaradigan zanglamaydigan po'latdan yasalgan varaqni kesish kerak bo'lsa. Hamma ko'proq imkoniyatni tanlashi mumkin.
- Smriskop ichiga o'rnatilgan tayyor panjara. Birinchisi, chelakning pastki qismida, taxminan, yuqoridan, yuqoridan - 10-12 santimetrlarda joylashgan. Vazifa pastki qismdan yoqilmasligi kerak va yuqori qopqoqqa tegmadi, har bir satr tutun ichida teshikka tortilishi kerak.
- Agar chelak qoplamaga ega bo'lmasa, u zanglamaydigan po'latdan yasalgan, qalay yoki boshqa idishga tegishli qopqoqni olib ketishi mumkin.
Qanday qilib chelakni chekishda chekish kerak
Avval siz chekish mahsulotlarini tayyorlashingiz kerak. Agar bu baliq bo'lsa, unda katta baliq yuvish kerak, ichkarini olib tashlang va katta tuzni o'taydi. Bir soat ichida uchtadan keyin qoldiring. Baliq tezroq ko'tarilishi uchun sirni oz miqdordagi shakar bilan aralashtirish kerak.
Shunga o'xshab, tovuq va go'sht bilan keling, ammo bu holatda kuylash vaqti bu kun, hech bo'lmaganda - kechasi va bu holatdagi qismlar kichik bo'lishi kerak. Chekishdan oldin har qanday mahsulot (baliq, go'sht yoki tovuq) qog'oz salfetkalari bilan yuvish va quritish kerak. Shamolda bir oz vaqtni berish yaxshiroqdir - bu so'zma-so'z 20 - 30 minut davomida.
Tutunga tayyorgarlik:
- Daqtonlar, chekishlar ichida, siz alder yoki mevali daraxtlarning shari kabi ajoyib qatlamini to'kishingiz kerak. Buning uchun juda mos, nok, olma daraxt, gilos mos.
- Biz ularga chekish uchun oldindan yotqizish, ular bir-birlari bilan aloqa qilmasliklari uchun, siz bo'yoqlarni o'rnatamiz.
- Skolna qopqog'i qopqoq bilan qoplangan.
- Va keyin uni Tanan deb nomlangan stendga o'rnating, bu sizga oziq-ovqatni ochiq olovga tayyorlashga imkon beradi. Yoki chelakni olov ustiga to'xtata olasiz (qozon printsipiga), ammo isitma chelakni chekishning pastki qismini olishini ta'minlang.
- Qisqichbaqasimon qizib ketayotgani va ichidagi gunohlar chekishni, tutun chiqa boshladi. Baliq 15-20 daqiqa, go'sht va tovuqni cheklashi kerak. Va qopqog'ini ochmasdan, biz olovni ochmasdan olib tashlaymiz va uni to'liq sovutishimiz kerak.
Nozik tayyor!
Shundan so'ng, bizning dudlangan lazzatimiz tayyor, siz bir stakan aroq yoki pivo to'shagida mahsulot iste'mol qilishdan zavqlanishingiz mumkin.
VIDEO: Qanday qilib oddiy chelakdan chekish vositasini aylantirish kerak. Issiq chekilgan go'shtni qanday pishirish kerak
Manba