Oilaviy byudjet xarajatlarining katta moddasi - oziq-ovqat. Ammo oziq-ovqat chiqindilarini vakolatli nazorat qilib, siz aslida tejashingiz mumkin. Men umumiy axlatni qanday kamaytirishni qisqartirishni anglatadi.
Agar uy-ro'zg'or buyumlari, kiyim-kechak, elektronika bir muncha vaqtdan beri tashlab ketish mumkin yoki ularni kamroq sotib olish mumkin, ya'ni men har doim xohlayman. Men ochlik e'lon qilmoqchi emasman, lekin faqat men oziq-ovqat chiqindilarining muammosiga yanada yumshoq va mas'uliyatni taklif qilaman.
Shunday qilib, Kanada tadqiqotlariga ko'ra, siz oziq-ovqat xarajatlarini yiliga 60 ming rublga kamaytirishingiz mumkin. Ba'zi restoranlar hatto ilhomlantirilgan idishlar uchun jarimalar bilan tanishadilar. Ammo bu oziq-ovqat chiqindilarini kamaytirish uchun faqat qilinadigan narsaning ozgina qismi. Bu erda, masalan, bir nechta foydali maslahatlar.
Maslahat 1: O'z vaqtida va muntazam ravishda muzlatgichni qayta ko'rib chiqish
Ular qo'yishdi va unutish - bu printsipga muvofiq harakat qilish, muzlatgichda juda ko'p buzilib ketgan va keraksiz mahsulotlarni olishda xavf ostiga qo'yamiz. Nafaqat past tezlikda sut paketini yoki pishloqni olish uchun emas. Sovutgich tarkibining miqdori va holatini tekshirishga harakat qiling. Taftish natijalariga ko'ra, sotib olinishi yoki yangilanishi kerak bo'lgan materiallar ro'yxatini tuzing. Tez orada buzilishi mumkin bo'lgan haqiqat. Maqsadli yondashuv oziq-ovqat chiqindilarini sezilarli darajada kamaytiradi va byudjetni tejashni tejaydi.Maslahat 2: Muzlatishga e'tibor qarating
Sizning muzlatgichingizda juda ko'p mahsulot to'plangan va siz ularni o'z vaqtida ishlatishga vaqtingiz bo'lmaydi, deb qo'rqasiz? Muzlatgich yoki muzlatgich qutqaruvga keladi. Hech kimga sir emaski, muzlatilgan shaklda ko'pchilik uzoqroq saqlanadi. Bu, ayniqsa, go'sht, sabzavot va mevalar bilan bog'liq - ular yil davomida sovuqda har qanday muammosiz.
Ammo non, yog 'baliqlari, go'sht qiyma go'shti va ikki oydan ko'proq vaqt davomida ovqatning qoldiqlari muzlatgichda tavsiya etilmaydi. Muzlash bilan echim nafaqat mahsulotning hayotini uzaytirishga imkon beradi, balki muzlatgichning javonlarini sezilarli darajada tushirishga imkon beradi. Ammo vaqt o'tishi bilan muzlatgich bilan vaqt o'tishi bilan qarashni unutmang.
Maslahat 3: Mahsulotlarni muzlatgichda joylashtiring
Oziq-ovqat mahsulotlari muzlatgichdagi javonlarga noto'g'ri joydan yomonlashishi mumkin. Avvalo, siz materiallarni muzlatgichning harorat doirasiga muvofiq qo'yganingizga ishonch hosil qiling. Masalan, go'sht va kolbasa, qush, baliq, qadoqlangan salatlar, yangi sharbatlar, sut va tayyor oziq-ovqat, muzlatgichdagi eng sovuq joyni kiyish yaxshiroqdir. O'rta sut mahsulotlari, sabzavot va mevalar, idishlarda uy qurilishi bilan shug'ullanishi mumkin. Ammo muzlatgichning pastki qismi banklar, murabbo, murabbo, ildiz, ildiz, ichimliklar, ziravorlardagi ziravorlar uchun qoldirilishi kerak. Shuni unutmaslik uchun yogurtni boshladi, shaffof idishga soling. Oziq-ovqat qoldiqlari bo'lgan har bir idish muzlatgichni sana bilan elakdan o'tkazishga yordam beradi.Maslahat 4: Mahsulotning yaroqlilik muddati uchun tomosha qiling
Mahsulotlarning amal qilish muddati faqat sotib olishdan oldin, balki ularni muzlatgichga yuborishdan oldin ham. Yurakli hayotga ega bo'lgan yuklarni taniqli joyga qo'ying va birinchi navbatda foydalaning. Ammo nafaqat ishlab chiqaruvchi tomonidan, shuningdek mahsulotning tashqi holatida, uning tashqi holati, hidining tashqi holati, hidi, rangi, ta'miga ega. Ba'zida paketda ko'rsatilgan yaroqlilik muddati haqiqiy emas - ham kamroq bo'lishi mumkin. Bu, ayniqsa tez yomonlashadi, bu tez yomonlashadi, bu tez yomonlashadi.
5: reklamaga bormang
Ba'zan biz mahsulotni kerakli darajada sotib olishga moyilmiz. Buning sabablaridan biri reklama hisoblanadi. U bizga nafaqat kiyim-kechak, balki ovqat uchun ham diktatur qiladi. Uni tinglash, biz tez-tez qimmat, ekzotik mahsulotlarni sotib olamiz, ba'zida eng yaxshi ta'm va ozuqaviy xususiyatlarga ega bo'lgan ichki analoglarni qila oladi. Masalan, xuddi shu ohakni yanada tanish bo'lgan limon bilan almashtirish mumkin va Daikon yashil shirin turp. Maslahat 6: Tez-tez oziq-ovqat mahsulotlari bilan oziq-ovqat mahsulotlari tez-tez oziq-ovqat mahsulotlariga o'ting, faqat ularning yoqimsiz, xiralashgan turlari tufayli. Biroq, elastiklik va boshlang'ich tazelini yo'qotish, ular baribir bizga yaxshi xizmat ko'rsatishlari mumkin. Bir oz ochilgan sabzavot va mevalardan sülp, soses, silliqlash, murabbo, kokteyllar, kompotlar tayyorlanishi mumkin. Va bir oz qarigan pishloq va kolbasadan siz pitssani osongina tayyorlashingiz mumkin, krep yoki burritoni to'ldirishingiz mumkin. Qolgan oziq-ovqat chiqindilari qishloq xo'jaligida yoki mamlakatda, masalan, kompost shaklida ishlatilishi mumkin.
MASLAHAT: Ro'yxat bilan do'konga boring
Shubhasiz, hamma sotib olinmagan mahsulotlarni sotib olish to'plamida aniqladi. Keyin ular muzlatgichning javonlarini uzoq vaqt sog'inishlari mumkin, asta-sekin yomonlashadilar, asta-sekin yomonlashadilar va oziq-ovqat chiqindilarining qatorlarini to'ldirib olishadi. Optimal echim - bu faqat oldindan belgilangan ro'yxat bilan oziq-ovqat do'konini tashkil qilish. Va do'konga ozgina mustahkamlashdan oldin, hech bo'lmaganda, ochlik sizga xarid shartlari haqida aytib bermasligi uchun ozgina mustahkamlashdan oldin unutmang.
Manba