"To'g'ri asal sirlari", na xalqqa nima bo'lmaydi. Afsuski, ularning aksariyati toza suvning afsidir. Na nozik, na xushbo'y mahsulotning kuchi, na shirin mahsulotni to'kmaslik asal sifatini tavsiflamaydi.
Ko'pchilik, asal bir necha oydan keyin sotib olganida, signalni kaltaklashni boshlaydi. Ammo shuni ma'lum, vahima qo'zg'ash uchun hech qanday sabab yo'q.
Oltoy asalarichi Vyacheslav Koldesenik B har bir asalni haddan tashqari qalin va sub-sub'ektlar emasligini aytgan. Ko'p narsa uning maydonining vaqtiga, shuningdek nektar yig'ilgan ranglarga bog'liq. Ushbu omillar shirin mahsulotning kimyoviy tarkibiga, shuningdek uning zichligiga ta'sir qiladi.
Ohak balandli asal - ohak
Asal turlarining nomlari - makkajo'xori, karabula, kungaboqar, dyagileu - shuningdek, narsa juda shartli.
"Endi qarang," Bee asalarichilikda Vyacheslav. - Mana har bir hujayrada, rang, ta'm va hid bilan. Bee-ni faqat karabuğday yoki faqat Morcflioters-dan to'plash uchun majburlash mumkin emas. Bir asalda nektarning kamida 300 turi. Asalarichilar sharoitda, gullash vaqtida, asalari joylashuvi, asalning joylashuvi, ta'mi va rangiga e'tibor berish uchun shartli nomlar berishadi.
Va haqiqatan ham chuqurchalarga qarab, aniq bo'ladi: bir xil hujayralar porloq, deyarli sariq rangda, boshqasida esa qorong'i, deyarli jigarrang rangga ega bo'ladi.
Ammo Otak Oltoy asal bo'lolmaydi, chunki qirralarimizda ohak bog'lamaydi. Alohida daraxtlar - hisoblamang. Uning tashqi ko'rinishi ostida sotiladigan bir xil asal Oltoy emas yoki ohak emas.
Oltoshda asal yo'q!
Bu qiziqarli va mayli asal bilan, bu chekka chetida paydo bo'ladi. Ayniqsa, ushbu holat tog'li va tomoshalar ko'chasi, Shunday qilib, haqiqiy Oltita asal siz hech qaerga sotib olmaysiz! Biri may oyining oxirida sotiladi - aslida, o'tgan yili asal va ko'pincha eritilgan, "bo'sh".
Bizning ekspertimizning tushuntirishicha, Oltoyda asal faqat iyul o'rtalaridan yuklana boshlaydi. To'g'ri, masalan, Oltita asal tabiatda mavjud emasligini aytish mumkin emas.
- May oyida asalarilar nektarni yig'ishadi va asal qilishadi. Va u asalarichilikda mavjud. Qo'shni hujayralarda haqiqiy iyun va iyul, avgust va hokazolar mavjud, - dedi asalarichi.
Xo'sh, qanday qilib siz hali ham yuqori sifatli asalni sifatsizligidan ajratasiz? Afsuski, va katta, bu faqat murakkab biokimyoviy tahlilni amalga oshirishi mumkin. Ba'zan soxta deb topilgan bo'lsa-da, turli xil asalning yuqori qatlami eyiladi va haqiqiy "troyan ot" - asal arzon yoki patokning umuman.
Xafagarchilik bo'lmasligi uchun mutaxassislar Odovskiy yo'lidan foydalanishni maslahat berishadi - o'zlari uchun isbotlangan etkazib beruvchi topish va undan asal sotib olish.
Manba