Yozgi uydagi mangal - shaharning tashqi tomondan yaxshi kompaniyadagi kabob bilan yoqimli bo'lishning o'ziga xos xususiyati. Ehtimol, ko'pchilik avoza yoki panjara kottej uchastkasini o'rnatishdan xursand. Ha, siz shunchaki mamlakatda tayyor brend sotib olishingiz mumkin, ammo o'z qo'llaringiz bilan bunday mangalni qurishni rejalashtirishda jozibali narsa bor.
Mamlakat brazier nafaqat butun oilani yig'ish uchun joy va mamlakatning qiziqarli elementi, balki juda ko'p odamlarni, masalan, ta'til uchun juda ko'p narsalarni boqish kerak bo'lgan joy; Chunki Havaskor mangalning yuzasi odatda sotib olingan standartdan ancha ko'pdir. Bundan tashqari, o'z qo'llari bilan yaratilgan brazier ko'proq bardoshli, kamroq injiqli operatsiya bo'lib, sotib olingandan ko'ra ko'proq "iliqlik" ko'rinishi bor.
O'z qo'lingiz bilan brazer qilish vazifasi hafta oxiri davomida mohir qo'llar bilan hal qilinishi mumkin. Dacha manga qurilmasida hech qanday murakkab narsa yo'q, uni o'zingiz rasmda ko'rishingiz mumkin.
Qurilma oddiy manga.
Olov: Manganing ichki devorlari o'chib ketgan g'isht bilan qoplangan bo'lishi mumkin. Devor gril panjarasiga ko'proq qulay kirish uchun biroz oldinga siljish yaxshiroqdir.
Panjara : Quyma temir yoki zanglamaydigan po'latni tanlang. Burchakli chiqindilarni ushlab turadi.
Jamg'arma: Betondan (8-10 sm) platforma (8-10 sm) yostiqning yostig'ida (8-10 sm) gril dizayni barqarorligini ta'minlaydi.
G'isht devorlari: Ular o'tin iste'molini 65 foizga kamaytirish va issiq uchqunlardan himoya qilishni kamaytiradigan yopiq panjara ramkasini hosil qiladi.
Yolni: Yoqilg'i uchun metall varaq. U gril grilidan 20-35 sm masofada joylashgan.
O'z qo'lingiz bilan mantiq qilingmi yoki sotib olingmi?
Agar sizda g'isht ishlash qobiliyati bo'lsa, orqada hech qanday muammo bo'lmaydi va do'stlaringiz bilan sizga yordam berishga tayyor, keyin siz hafta oxiri uchun brendga aylantirasiz.Yozgi saytda Brazerni qaerdan joylash kerak?
Shamolning ustun yo'nalishini aniqlang va tutun uyga yoki dam olish zonasiga uchmasligi uchun mangalni o'rnating.
Markani nimadan oladi?
Beton Jamg'arma bloklari - Manga uchun eng arzon qurilish materiallari. Olov idorasida issiqlikni saqlash uchun o'chqazish g'ishtidan kesilishi mumkin. Tashqarida mangal tabiiy tosh bilan maydalanishi mumkin.
Tabiiy tosh - Tabiiy tosh issiqlikni saqlab qoladi. Toshni tanlash va moslash uchun etarli vaqt rejalashtiring. Bundan tashqari, qo'riqxonada toshning ma'lum bir ortiqcha ortiqcha profitsitga ega bo'lish yaxshi Tabiiy toshdan manga qurish uchun materiallarning aniq iste'molini oldindan aytib berish qiyin.
Qizil keramik g'isht - Manga qurilishi uchun deyarli eng maqbul tanlov. Tashqi jozibali, yaxshi issiqlikni saqlaydi, shovqinlardan qo'rqmaydi. To'g'ridan-to'g'ri g'isht mangal uchun siz beton bloklardan mangaldan ko'ra ko'proq g'ishtli mashqlar kerak bo'ladi.
Brazerni nimaga aylantirish kerak?
Grilda tayyorlangan barcha taomlarga unutilmas hid beradigan meva zotlarini quruq katakchalardan foydalaning. Mangala joyining dizaynida siz to'g'ri bo'laklarni oldindan sotganingizda, mevali daraxtlarni kesib tashlaganingizda joylashtiring.
Mangala uchun vositalar.
Forseps - Uzoq, sizning xavfsizligingiz uchun yaxshiroq.
Cho'tka Grilli panjara tozalash uchun metall.
Qo'lqop Baland haroratga barbekyu uchun.
Mangalaning qo'shimcha xususiyatlari.
Tupurgan mangal Bu katta go'shtni tenglashtiradigan imkoniyat beradi.
Bacalli mangal "To'plamni yig'ish va Yozgi oshxona yoki yonidagi Gazebo yonma-yon tomoniga yoki yonida olib tashlash imkonini beradi.
Mangalom bilan kamin - Siz yozgi uyda biron bir narsa qurmoqchimisiz? Biz devorlarda mantal panjara bilan ta'minlash uchun burchaklarda qurilgan, va devorda joylashgan Gazebo uchun kaminni quramiz.
Mangale ustida ishlash uchun 6 ta maslahat.
- Grilli panjara issiq bo'lishi kerak. Gazinaga go'sht qo'yishdan oldin, uni 15 daqiqa.
- Grilli panjara uchun har xil harorat zonalarini bir yo'nalishda itarib oling. Ko'proq qizigan yonda, qovurilgan go'sht, salqin sabzavot yoki baliqlarda.
- Go'shtning har daqiqada, bu 5-6 daqiqa davomida 5-6 daqiqa davomida siljish uchun etarlicha qovurilgan uchun aylanma.
- Lazzatni qo'shing. Sizning brendingizdagi o'tin nima bo'lishidan qat'i nazar, siz har doim tayyor ovqatning hidini yaxshilay olasiz, ularda bir necha daqiqa davomida suvda bir necha daqiqa davomida mevali jinslarning qobig'ini yaxshilaydi va keyin ularni issiq ko'mirlarga olib boradi.
- Dam oling. Salqin go'shtni bir necha daqiqa qoldiring, shuning uchun sharbatni joylashtirish yaxshiroqdir.
- Grilni tayyorlash uchun o'ng burchaklar qizil rangning eng yorig'i bilan qizil rangga ega.
Mangal va xavfsizlik.
Ovqatdan zaharlanish. Qo'llaringizni yuving, go'sht sotib oling. Bu mamlakatda piknikingiz orasidagi ovqatdan zaharlanishning oldini olish uchun eng yaxshi maslahat.
Kuygan go'sht. Siz yaxshi ildiz go'shtini yoqtirasizmi? Kabobni qora rangga zaryad qilmang! Charruflangan oziq-ovqat zarralari saraton kasalligini ikki baravar oshiradi. Shunday qilib, siz sog'liq uchun va go'sht uchun tostni ichkarida qizil rang bilan qizarishingiz uchun ko'tarishingiz mumkin.
Uglerod oksidi bilan zaharlanish. Hammasi o'z o'rniga yaxshi. Agar siz yomon ob-havoda pishirsangiz, "Nega endi uni garajda qilsangiz, aqldan ozgan fikringiz bor", - deb siniq buzilgan. Xonadagi uglerod okoksidining konsentratsiyasi siz uchun dramatik bo'lishi mumkin.
Olov. Kamida 3 mindan, yog'och to'siqlar, shedlar va boshqalar. Siz olov va jiddiy shikastlanishdan juda katta zararni oldini olishingiz mumkin.
Issiqlik bilan urish. "Bu juda issiq, bu zarba etarli." Bu shunchaki hazil bo'lmasligi mumkin. Haddan tashqari issiqlik yurak-qon tomir kasalliklari bo'lgan odamlar uchun kasallikning jiddiy kuchayishiga olib kelishi mumkin.
Tasodifiy kiyimlar. Brazer bilan ishlaganingizda bo'sh kiyim yoki javonlar bilan bo'shashgan kiyimlarni kiymang. Uning oldiga kelgan uchqun siz rejalashtirgan otashinlarni qilolmaydi.
Qovurilgan qovurilgan. Freyer bilan ishlash professional oshpazlarni tashlab ketish yaxshiroqdir. Yog 'zarracha zarralari, ochiq olov - o'zlarini yaxshiroq qadrlamang, biz aqlli emasmiz, "o'yin shamga loyiq emas."
E'tibor bergan va OSA. OTning tishlashlari juda og'riqli va allergik reaktsiyalar bo'lgan odamlar uchun juda xavflidir. Shuning uchun birinchi yordam to'plamida allergenik dorilar bo'lishi yaxshiroq, ammo o'zingizga uzun qisma ko'ylakda.
Ko'mir va yong'in xavfsizligi. Mangaladan kulni tashlashdan 48 soat kuting.
Mangalga qanday g'amxo'rlik qilish kerak?
Mangala panjarasining po'lat cho'tkasi bilan panjarani tozalang, shunda kul va oziq-ovqat qolmasligi uchun to'planmaydi. Sovuqlangan panjara dok shakllanishini oldini olish uchun kungaboqar yog'i bilan seping. Keyingi pishirish uchun manga ishlatmaslik uchun Mangadan foydalangandan keyin kulni olib tashlang.
Siz o'zingiz o'zingiz yoki sotib olishni sotib olasizmi, u sizga kabob bilan yaxshi lazzatlarni olib keladi, u qo'lida juda yaxshi yong'inga olib kelsangiz, har kungi ritmni juda yaxshi ko'rasiz.
Manba