Birinchi qulupnay, ayniqsa issiqxona mavsumning o'rtalarida kabi foydali emas. Biroq, undagi foydali moddalar etarli.
Qulupnerda C, B1 va B2 va B2 vitaminlari, karotin, kaliy, kaltsiy, fosfor va hatto temirni, kamroq miqdorda. Bundan tashqari, qulbaqada 100 g uchun atigi 35 kkal bor, shuning uchun u hatto tunda ham bor!
Qarang, SCHIF, sinab ko'ring!
Bozorda sotuvchilar sotuvchini xaridorlarning xaridorlariga munosabatda bo'lishadi. Va bu qulupnay xavfsizligini tekshirishning eng yaxshi usuli.
Saqlash
Qulupnay qanday saqlanganligi diqqat qiling. U alohida plastik qadoqlash yoki qutilarda joylashishi mumkin. Agar rezavorlar sharbatga ruxsat bersa, yoriqlar sezilarli edi, keyin qulupnay 3 kunning orqa qismidan yig'ilgan.Sharbat izlarining etishmasligi - hayajonli belgisi. Buvidan so'rang! Oddiy rezavorlar, agar ular kun davomida yolg'on gapirishsa, har doim biroz dahshatli va idishlarni tankda qoldiradilar.
Barg haqida unutmang
Kuchni tanlang, rezavorlarni gullar bilan sotmang. Bunday qulupnayda C vitaminining boy zaxirasi saqlanib qoladi.
Tashqi ko'rinish masalalari
Rangni baholash uchun allozlash uchun, chunki juda ko'p navlar mavjud! Biz qulupnayga tanishmiz - yorqin qizil rang. Agar u ortiqcha bo'lsa, bulut rangini oladi. Agar qulupnayning hisoblagichida qorong'i rangni va bir vaqtning o'zida qattiq, so'ngra selitra bilan davolangan bo'lsa, unga ishonch hosil qiling.
Kimyoviy moddalar yashirinmaydi
Speklarga nima qaratish kerak. Ularning mavjudligi nitratlar izlari, shuning uchun qulupnayning zarari aniq.
Ko'proq - yaxshiroq degani emas
Ko'pchilik xato qiladi, shunchaki katta rezavorlarni tanlaydi. Esingizda bo'lsin, g'ayritabiiy kattaligi pestitsidlarning mavjudligining belgisidir. Ammo siz elkasini kesib tashlashingiz kerak emas: qulupnay har xil turlarga ega, shuning uchun o'lcham avvalgidan birinchidan bog'liq.
Chet el rezavorlari
Turk qulupnay biznikidan kam emas. U qarz jarayonida u yil davomida tarqaladi. Nitratlar soni maxsus xizmatlar tomonidan amalga oshiriladi. Ammo bizning erta qulupnayi pozitsiyani to'kishimiz mumkin. Uni tahlil qilishsiz, stolda tezroq siljish uchun kimyoviy moddalar bilan sug'oriladi.
Diqqat, nitratlar!
Qanday salqin bo'lishidan qat'i nazar, va mazali hid asosiy ko'rsatkichi hisoblanadi. Qulupnay o'g'itlar, chirish yoki namlikni bermasligi kerak. Agar yozni yoqtirmasa, u pishirilganda shunchaki kimyoviy moddalar bilan yuvindi.
Manba