4 ta tuxum (30r)
180-200 ml. sut. (15r)
200 gr. Saxar. (15r)
500 ml 33% qaymoq. (180r)
Jami: 240r.
Alohida sarig'i
Qaynatiladi va salqin sut. Shakar va sarig'i bilan aralashtiring. Biz olovga va sekin yong'inga olib bordik, shovqinli aralashmani qalinlashishga olib keladi. Bu ketma-ketlik quyultirilgan sutga o'xshaydi. Zavqlaning.
Biz kremni zich massaga qamchilaymiz.
Biz sutli-tuxum shakar aralashmasini krem bilan aralashtiramiz va yaxshilab aralashtiramiz. Muzlatgichni muzlatish va muzlatish uchun to'kib tashlang.
Nazariyada, ushbu bosqichda siz tugatishingiz mumkin. Ammo, shunda biz tishlarida yiqilish juda yoqimli bo'lmaydi. Bu erda emas, balki muzlatgichdan sovutish uchun muzqaymoq olish va har 30 daqiqada aralashtirish kerak bo'ladi. Men 4 marta aralashdim, keyin charchadim, lekin juda yaxshi bo'lib chiqdim.
Natija. Eng yangi, haqiqiy tabiiy muhrning 850 gramm.
P.S. Agar siz quyuq shokoladni eritib, qaymoqqa qo'shilsangiz, qaymoqqa qo'shilsangiz, shokolad muhrini o'chiradi. Agar siz qaynatilgan quyultirilgan sutni qo'shsangiz, u krem bruli bo'ladi.
Manba