Barcha shirin tishlar Sharlotte-ni yaxshi ko'raman. Ushbu engil va oson-pishloqli olma pirogi deyarli hammaga ko'rinishi bundan mustasno. Biz sizning e'tiboringizni 2017 yil mavsumiga bag'ishlaymiz - bu har qanday stolni bezatadigan eng so'nggi janjalning retsepti.
Mazali olma janjallari
Xamir uchun ingredientlar
- 300 g un
- 200 g shakar
- 150 g sariyog '
- 3 tuxum
- 0,5 soat. L. Havzasi
- 1 chilani
- Bitta limon Zedra
- 4-5 katta olma
- Ro'yxatdan o'tish uchun shakar kukuni
- Pishirish shakli (taxminan 24)
Sirop uchun ingredientlar
- 400 ml suv
- 200 g shakar
- 1 chimchilangan doljin
Pishirish
- Bo'sh va quruq olma. Peelni kesmang, ularni 2 mm bilan ingichka bo'laklarga bo'ling. Yorqin qizil qoni atirgullarni yanada qiziqarli qiladi. Siz qizil va sariq qobiq bilan bitta atirgul bo'laklariga almashtirishingiz mumkin. Bitta atirgul yaratish uchun 7 tilimni oladi. Qalin yoki notekis bo'laklari hidli to'ldirishga kiradi. Olma qoldiqlari kichik bo'laklarga ega.
- Sozitan suvini quying, shakar va doljin qo'shing, yoning va qaynatishga olib keling. Shakar butunlay eriganida, atirgul ishlab chiqarishga boradigan suvga olma tilimlarini suvga qo'ying. Olma yumshoq bo'lmaguncha, olovni kamroq va biroz ko'proq qiling. Keyin ularni sovutishimiz va quriganimiz uchun ularni oling va parchalang. Biz haligacha halol bo'lamiz.
- Shakarli tuxum, limon zorasi va chimchilangan tuzlar. Qaymoqli yog'ni qo'shing va urish uchun davom eting. Azizlangan un va pishirish kukunini qo'shing. Juda aralash.
- Shakl balandligining uchdan bir qismini pergament qog'oz bilan to'ldiring. Maydalangan olma qatlamini qo'ying. Qolgan xamirni olma qatlamiga quying.
- Endi shakl Atirgullar olma . 7 ta sovigan olma terapiyasini joylashtiring. Fotosuratda ko'rsatilganidek, naychaga kiring. Boshqa atirgullar uchun protsedurani takrorlang.
- Atirgullarni shakllantirishning yana bir usuli bor. Buning uchun puff pirojnoe talab qilinadi, ammo atirgullar yanada toza bo'ladi.
- Xamirni xamirda hosil qilish. Ularni xamirga chuqurlashtirish uchun unga arzimagan holda ularni ushlab turishga loyiq emas.
- 160 daraja haroratda qizdirilgan pechda 30-35 daqiqa pishirib. Pechingizga e'tibor qarating. Charyaning tayyorligi tish cho'tkasini tekshiradi.
- Stolda xizmat qilishdan oldin, pishirilgan sirop bilan oldindan olma atirgullarini emlash. Siz shakar kukunidan pirogni bezashingiz mumkin.
Shunday Go'zal janjal Bu har qanday tantanali stolni bezatadi va boshqalarga munosib zavq keltiradi!
Apple atirgullari alohida tayyorlanishi mumkin, original keklar shaklida choyga boqish mumkin. Ushbu retseptni do'stlaringiz bilan baham ko'rishni unutmang.
Manba