Gruziya idishlari - Bu chiroyli ziravorlarning bahrli ta'mi va hididir. Gruziyada tovuqdan tayyorlanish ayniqsa sevgi. Tamaki tovuq, Saziva va Chaxoxbili an'anaviy taomlarni haqli ravishda ko'rib chiqmoqdalar.
Bugun biz sizga yana bir an'anaviy kavkazlik idish tayyorlashni taklif etamiz. Gruziya oshxonasi uchun eng qiziqarli retsept, qaysi ziravorlar asosiy rol o'ynaydi. Ajarlar tovuq - Har qanday bayram uchun ajoyib variant.
Safarlar, sarimsoq va sariyog'larning ajoyib kombinatsiyasi tufayli bizda ajoyib tovuq bor, boshqa hech kim kabi emas. Va eng muhimi - pishiring, bu juda oson va siz ushbu retseptni osongina engishingiz mumkin.
Qovurilgan panda mazali tovuq
Tarkibi
- 2 kg tovuq
- 8 chinnigullar sarimsoq
- 20 g kolse
- 1 osh qoshiq. l. Sololi.
- 1 osh qoshiq. Qalapmir
- 1 osh qoshiq. XMeli-Suneli
- 1 osh qoshiq. Paprik
- 3 osh qoshiq. l. sariyog '
- 230 ml suv
- Sovuqni sotarlarda tayyorlash uchun sizga katta tovuq kerak bo'ladi.
- Tana go'shti ko'krak bo'ylab ajrating.
- Bo'shliq va ikkala tomondan.
- Shudgorli qovurilgan idishga va undan sariyog '. Panada tovuqni zaxirada qoldiring.
- Tovuqni qovurilgan idishga, diametri, diametri va yukni ustiga qo'ying, masalan, suv bilan yasalgan idish. Uning barqarorligini ta'minlash. Qo'l ikkala tomonda ham tovuq.
- Tovuq qovurilganda, pishirishni boshlang. Kichik qarindoshlar va sarimsoq chinnigullar.
- Bir piyola maydalangan ko'katlar, sarimsoq, paprika, hop-sunniy va suvda ulanish. Aralashtiring. Sous tayyor.
- Tovuq maydonchalari sousi, qopqoq yoki bir xil plastinka bilan yoping. Maskaning sekin yong'in paytida 7 minut. Qopqoqli, ko'katlar va sarimsoq ostida kiyganingizda. Men ularni biroz yangi bo'lish uchun yaxshi ko'raman.
- Adverdy tovuq tayyor! Men ushbu oddiy retseptni tavsiya qilaman, udagi tovuq haqiqatan ham mazali.
Yaqinda mazali taomingizni nozik va har doim ilhom bilan tayyorlang. Do'stlaringiz bilan retseptlarni baham ko'ring!
Manba