Agar siz olma pirogni yoqtirsangiz, ushbu retseptdan o'tmang. Bu Olmali pirog Bu juda mazali va xushbo'y hidli ravishda pishiriq bilan aralashadi.
Tarkibi:
Un (un miqdori tvorogning namligini anglatadi) - 2.5 Stack.
Qaymoqli sariyog '- 250 g
Kottej Pishish - 200 g
Shakar - 2/3 suyak.
Vanil shakar - 1 paket.
Xamirni buzuvchi - 1 osh qoshiq.
Olma (miqdor olma va shakllar soniga bog'liq) - 6 dona
Doljin
Mandarin tilimlari (yoki terib, Kuraga, yong'oq, yalang'och, Iriska, olma yarmlari soni bo'yicha) - 12 dona
Pishirish
Shakarni yumshatilgan sariyog 'bilan urish, tvorogni qo'shing, aralashtiring. Unga uni quyib, sindirilgan va vanil shakar bilan ekilgan, xamirni yoğurun. Bu juda elastik emas, lekin u qo'llarga yopishmaydi va yaxshi mos keladi. Xamirni plyonkaga o'rab oling va sovuqda yarim soat oling. Un biroz kamroq yoki undan ko'proqqa muhtoj bo'lishi mumkin - bu tvorogning namligini anglatadi.
Olmalarni tozalang, tozalagichdan yuving, yarmini kesib oling. Har bir olma markazini qo'ying. Mandarin to'ldirish, tovuq kemasi, quritilgan yonput, yong'oqning yarmini, hatto Sigir turini ham xizmat qilishi mumkin! Va siz odatda assortiment qilishingiz mumkin.
Xamir ikki qismga bo'linadi, ulardan biri aylanib, pishirilgan varag'ini qo'ying, shunda kichik tomonlar hosil bo'ladi. Xamirda bo'shliqni to'ldirish bilan jihozlash, olma juda nordon bo'lsa, doljin bilan seping - shakar bilan seping. Mening shakl o'lchamim 20x30 sm.
Sinovning ikkinchi qismini tashlash va olma, Home ni himoya ostiga qo'yish, tepasi sarig'ini moylash. 40-60 daqiqa pishiring
t 180-yillarda.
Tayyor ballar shakar kukuni. "Vanil" muzqaymoqi bilan iliq shaklda juda mazali! Olma yumshoq, qalin shtatlar bilan o'ralgan, siz tanlagan narsangiz va bularning barchasini tanlab oling va bularning hammasi qisqichbaqasimon xamirda ... mmm ... zavqlanaman!
Manba