صرف ایک سوادج ڈش تیار کرنے کے لئے صرف ریستوران میں، آسان نہیں. اور خفیہ خاص اجزاء میں نہیں ہے، لیکن بعض چالوں میں پیشہ ورانہ کھانا استعمال کرتے ہیں.
ایڈیشنلیشنل آفس آپ کے ساتھ اہم مشورہ دیتا ہے جو کھانے کے کھانے کے لئے گھر میں مدد کرے گی، مہنگی اداروں میں برتنوں میں کمتر نہیں.
1. خام لوک
اگر پیاز نسخہ خام شکل میں استعمال کیا جاسکتا ہے، تو اس کی مصنوعات کو آئس پانی میں پہلے سے بھرا ہوا ہونا چاہئے. لہذا یہ بہت تیز نہیں ہو گا، اس کے علاوہ، تلخ بعد میں نہیں چھوڑے گا.
2. کافی ذائقہ کو بہتر بنانے کے لئے
اگر کافی بہت تلخ ہے، تو اسے نرم کیا جا سکتا ہے، تو اس سے پہلے تھوڑا نمک اور دار چینی شامل ہوتا ہے. اس طرح کی ایک چال زیادہ خوشبودار پینے کی بناء پر.
3. تازہ سبزیاں
تازہ سبزیوں کی ترکاریاں کھانا پکاتے وقت، یہ ضروری ہے کہ اسے ریفئل کرنے کے لئے اسے نمک کرنا ضروری ہے تاکہ ڈش میں ایک ضرورت سے زیادہ مائع قائم ہوجائے.
4. کھانا پکانا گوشت
گوشت کی ساخت کو زیادہ خوشگوار بنانے کے لئے، یہ مکئی نشست کے ساتھ مخلوط انڈے گلہری کے ساتھ سلائسوں کو ڈالنے کی سفارش کی جاتی ہے. گوشت غیر معمولی سوادج اور نرم ہو جائے گا.
5. مزیدار پیسٹری
پیسٹری کامل کرنے کے لئے، آپ کو ایک ہی مقدار میں انڈے اور تیل، ساتھ ساتھ آٹا اور چینی کے برابر حصوں کو ملانا چاہئے. لیکن یہ اجزاء کی حجم، یعنی ان کے وزن پر لاگو نہیں ہوتا. تیل اور انڈے کی مقدار میں جائز فرق زیادہ سے زیادہ 20٪ ہے. لہذا، باورچی خانے میں چھوٹے ترازو رکھنے کے لئے یہ مفید ہے.
6. ایک نیا راستہ میں بھرا ہوا انڈے
اگر عام طور پر تلی ہوئی انڈے پہلے سے ہی ہو چکے ہیں، اور ان کی تیاری کے دوسرے طریقوں کو بہت طویل لگ رہا ہے، تو یہ اختیار فٹ ہو جائے گا. انڈے کو ایک چٹنی یا ایک گہری شیل میں ٹوٹا ہوا ہونا ضروری ہے، تاہم، تیل کے بجائے عام پانی میں اضافہ ہوتا ہے. نتیجہ ایک مائع زرد کے ساتھ مکمل طور پر پکا ہوا انڈے ہے.
7. خوشگوار ساس
مونگھلی مکھن یا سرکار کا ایک چائے کا چمچ چٹنی اور ذائقہ کا ذائقہ بیان کرے گا. یہ تکنیک خاص طور پر متعلقہ ہے جب ڈش کو باندھنے کی ضرورت ہے.
8. نمکین میں نمک
نمک بیکنگ میں شامل دیگر مصنوعات اور موسمیات کے ذائقہ کو مضبوط بنانے کے قابل ہے. یہ کسی بھی قسم کی نمک کے نمک کو پورا کرے گا. اس اجزاء کے ½ چائے کا چمچ ڈش شاندار ذائقہ دے گا.
9. پیٹرن آٹا
کیک کی کچلنے کے لئے کرکرا ہونے کے لئے، آپ آٹا میں ایک چھوٹی سی مقدار میں آڈکا میں شامل کر سکتے ہیں. جب شراب کھانا پکانا جب مکمل طور پر پھیل جائے گا اور بیکنگ کا ذائقہ تبدیل نہیں ہوتا. ووڈکا کے بجائے، آپ رم یا برینڈی کا استعمال کرسکتے ہیں - یہ کیک مسالیدار کا ذائقہ بنائے گا.
10. سرد چائے
سوڈا کی ایک چوٹی، تازہ پھل کے ساتھ سرد چائے میں شامل، پینے میں ٹنن کو غیر جانبدار کر سکتے ہیں.
11. برے ہوئے گوشت
اگر یہ ایرر برقرار رہے تو ہمارے ہیلپ ڈیسک سے رابطہ کریں. اس ویڈیو پر غلط استعمال کی اطلاع دیتے ہوئے ایرر آ گیا ہے. براہ مہربانی دوبارہ کوشش کریں. اگر یہ ایرر برقرار رہے تو ہمارے ہیلپ ڈیسک سے رابطہ کریں. غلط استعمال کی اطلاع دیتے ہوئے ایرر آ گیا ہے. براہ مہربانی دوبارہ کوشش کریں. اگر یہ ایرر برقرار رہے تو ہمارے ہیلپ ڈیسک سے رابطہ کریں. غلط استعمال کی اطلاع دیتے ہوئے ایرر آ گیا ہے. یہ ایک کاسٹ لوہے کی بھری ہوئی پین استعمال کرنا بہتر ہے یا سٹینلیس سٹیل سے بنا.
12. چلی چٹنی
جب ہاتھ میں کوئی مکئی کا آٹا نہیں تھا، تو آپ روایتی کچلنے والے چپس کی مدد سے زیادہ موٹی کے ساتھ تیز چٹنی بنا سکتے ہیں. سب سے پہلے، بیئر کے ساتھ مصنوعات کو مکس کرنے کے لئے ضروری ہے، اور پھر مرچ شامل کریں.
13. مزیدار cutlets.
تمام کٹائیوں کی طرف سے پسند کردہ شکل کو اچھی طرح سے پکڑ لیں گے اور تھوڑا سا خطرناک ہو جائے گا، اگر آپ خام مائنڈ میں ایک چھوٹی سی روٹی کی کمی کو شامل کریں گے.
14. برتنوں پر لاگو کیسے کریں
برتن جس میں کھانے کی خدمت ہوتی ہے، آپ کو ڈش کے درجہ حرارت کو لانے کے لئے ہمیشہ گرم یا ٹھنڈا کرنا ہوگا. لہذا یہ بعد میں ٹھنڈا ہو جائے گا اور ابتدائی ذائقہ طویل عرصہ تک محفوظ رہیں گے. ان مقاصد کے لئے، تندور اور ریفریجریٹر فٹ ہو جائے گا.
15. ایئر آملیٹ
کارن اسٹارچ نے سکھایا انڈے میں شامل کیا ہے اسے ٹینڈر اور ہوا بنائے گا. اس کے علاوہ، ڈش جلا نہیں جائے گا.
دوستوں کے ساتھ ان سادہ چالوں کو اشتراک کرنے کے لئے مت بھولنا تاکہ وہ مزیدار گھر کے برتن سے لطف اندوز کرسکیں!
ایک ذریعہ