حال ہی میں مٹر میں ایک انامیلڈ پیویسی کے ساتھ باہر نکالا، جس میں اب بھی دادی نے ایک پکن پکایا. میں نے 76 کے موسم گرما کو یاد کیا، پورچ کے سامنے چیری سے ایک زبردست نمونہ دار سائے اور محسوس کیا: جام ماضی کی رکنیت ہے، کھوئے ہوئے بچوں کی جنت کی یادیں. اس میں ایک جادو جائیداد ہے.
راستے سے، جادو کے بارے میں. یہ تعجب نہیں ہے کہ جم کے لئے ترکیبیں کی تاریخ میں سب سے پہلے، "اس سلسلے میں جام کی سب سے خوبصورت ترکیبیں کے بارے میں تعصب کیا جاتا ہے،" 1552 میں جاری، مشہور کیمیاسٹ، عمدہ اور نوستراڈیمس کے پیش گوئی.
سب سے زیادہ دادی کی چمک جام تیار کرنے کے فیصلے پر نوسٹالک یادگاروں کو دھکا دیا. ہدایت، بدقسمتی سے، محفوظ نہیں. مجھے یاد ہے کہ ذائقہ کے غیر متوقع مجموعہ نے مجھے حیران کیا: پلم اور چاکلیٹ، جو میٹھا دانت اس کا مقابلہ کرنے میں کامیاب ہے؟
جام "چاکلیٹ میں پلم"
نیٹ ورک میں، چاکلیٹ کے ساتھ پلم جام کی ترکیبیں کی ایک بڑے پیمانے پر پیش کی جاتی ہے. سب سے زیادہ دلچسپ - "پرانی خاتون کا دورہ." فریڈریچ ڈرمیٹا کے مہاکاوی کھیل کی طرف کسی رویے کا نام، کافی قابل ذکر نہیں ہے، لیکن ہدایت میں اجزاء غیر معمولی ہیں، اور جام اس پر تیاری کر رہے ہیں.اجزاء
- 500 جی پی
- چینی کی 250 جی
- درمیانی نیبو زہررا
- سیاہ چاکلیٹ کے 50 جی
- 50 جی cognac.
- وینیلا شوگر کے 10 جی
کھانا پکانے
- پلاٹس ھیںچو، ان سے ہڈیوں کو ہٹانے. اگر بہت بڑا ہو تو، سلائسیں کھاتے ہیں.
- ایک پین میں پلازما کے فریم، نصف چینی کی شرح شامل کریں. اس کے بعد، جوس جانے کے لئے 8-12 گھنٹے تک سرد میں انہیں ہٹا دیں.
- ایک بہت چھوٹا سا گریٹر کی مدد سے نیبو سے زسٹ اتارنے کے ساتھ.
- چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے پر لمبی چاکلیٹ.
- دھندلا پلاٹس آگ پر رکھو، باقی چینی کو شامل کریں اور ایک فوق لے لو. 2 منٹ کی ایک چھوٹی سی آگ پر کیپس، مسلسل ہلچل.
- نیبو زیسٹ اور وینیلا چینی شامل کریں.
- ایک اور 1 منٹ کی لہر.
- ساسپین کو سنکیک اور چاکلیٹ شامل کریں. ایک اور 1 منٹ کی لہر. کل جام 4 منٹ سے زیادہ نہیں ابالنا چاہئے!
- گرم سوئنگ جام نسبتا بینکوں پر. لطف اندوز اور قریبی احاطہ کرتا ہے.
- چاکلیٹ اور برینڈی کے ساتھ پلاوم جام تیار ہے. بون بھوک!
میں یہ بھول گیا ذائقہ کو اچھی طرح سے جانتا ہوں، دادی کے برینڈ نے یقینی طور پر شامل نہیں کیا، اور باقی میں سب کچھ بہت پرانی ہو گیا. پلاوم اور چاکلیٹ ایک دوسرے کے ساتھ اچھی طرح سے فٹ ہے، وہ کھا جاتا ہے، وہ تلخ ہے، لیکن ایک دوسرے کے ساتھ، کچھ قسم کے نرسراداموسوفسکی جادوگر، وہ ایک میٹھی زندگی اور خوشگوار موسم سرما کی چائے پینے کا وعدہ کرتے ہیں.
جب سیب بہت زیادہ ہیں اور ان کے سر کو کھانا پکانا تو، اصل حل موجود ہیں. تندور میں سیب سے خشک جام طویل مدتی مال کی مالیت کی ضرورت نہیں ہے اور یہ غیر معمولی خوشبو سے باہر نکل جاتا ہے.
ہر کوئی جانتا ہے کہ رس اور الکحل انگور سے کر سکتے ہیں، لیکن بہت سے یہ نہیں سمجھتے کہ شمسی بیر سے آپ کو بہت سوادج، مفید اور نرم جام تیار کر سکتے ہیں.