خطرناک اناج کے دلی سے

صلی اللہ علیہ وسلم ہمارے مینو میں سے تقریبا نصف بناتے ہیں. لیکن ان میں سے کچھ اعداد و شمار اور صحت کے لئے بہت خطرناک خوشی ہے. کیا یہ سچ ہے کہ پرولووکا مردوں کے لئے ناپسندیدہ ہے، اور منن دلی بچوں سے راہت کا سبب بنتا ہے؟ ناشتا کے لئے شیٹنٹ ہے؟ چلو جاننے کی کوشش کریں.

تمام دلی کے عام نقصانات نشستوں کا عظیم مواد ہے، جس میں ہضم نظام میں میٹھا گلوکوز میں بدل جاتا ہے. تمام مصنوعات کو تقسیم کرنے کے لئے، اس پر منحصر ہے کہ وہ کس طرح چینی میں اضافہ کرتے ہیں، ڈاکٹروں کو ایک خاص اشارے (Glycemic انڈیکس) کے ساتھ آئے ہیں. اس اشارے کے مطابق سب سے زیادہ نقصان دہ مصنوعات - گلوکوز کی شربت، اس کے پاس ایک انڈیکس 100 ہے.

تمام خوردہ، جی آئی پر منحصر ہے، تین گروہوں میں تقسیم: نقصان دہ مصنوعات میں 70 سے زائد انڈیکس (انہیں کم از کم ممکنہ طور پر استعمال کرنے کی ضرورت ہے)، اعتدال پسند مصنوعات جی آئی - 56 سے 69 تک، اور 55 سے بھی کم. بہترین اناج - ایٹمی، بٹواٹ اور چاول طویل اناج سے - بنیادی طور پر مفید اور اعتدال پسند مصنوعات کے درمیان سرحد پر ہیں. اور اس کا مطلب یہ ہے کہ یہ آنے کے قابل نہیں ہے.

لی کاشی مفید ہیں

آٹومیل

فائدہ آلیمی - ایلومینیم، بورون، آئرن کے مواد پر دلی کے درمیان ریکارڈ ہولڈر. گروپ وٹامن بی، بایوٹین، فائبر پر مشتمل ہے. پروٹین کا مواد صرف پش اور Buckwheel کے لئے کمتر ہے. Glycemic انڈیکس 55 کے ساتھ، یہ قطار کی درجہ بندی کے وسط میں تقریبا ہے.

آٹومیل میں، قدرتی اینٹی آکسائڈنٹ موجود ہیں، جو منفی ماحولیاتی اثرات کے لئے حیاتیات مزاحمت میں اضافہ کرتے ہیں. کیلشیم اور فاسفورس نے اوٹ کی ساخت میں انسانی ہڈی کے نظام کی ترقی کے لئے ضروری ہے، اور ایک بڑی مقدار میں لوہے مالرووویا کی روک تھام کے لئے آلومل بناتا ہے.

حالیہ مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ جھاڑیوں کے ریشوں کو نقصان دہ کولیسٹرول - بیٹا گلوکان کی سطح کو کم کرنے کے لئے ایک بہت اہم عنصر شامل ہے. گھلنشیل اوٹ ریشوں کے 3 جی کا استعمال کولیسٹرول کی سطح کو 8-23٪ تک کم کرنے میں مدد ملتی ہے. بہت اچھا جسمانی اور معدنیات سے متعلق راستے کے عام آپریشن کے لئے.

نقصان . آٹومیل پر مشتمل ہے Aptic ایسڈ - ایک مادہ جو آنت میں کیلشیم کے سکشن میں تاخیر کرتا ہے. اس کے علاوہ، Phytic ایسڈ نہ صرف کیلشیم جسم میں استعمال کرنے کی اجازت دیتا ہے، بلکہ ہماری ہڈیوں سے ضروری ٹریس عنصر بھی کرتا ہے. لہذا، اگر آپ آلومل پر عمل کرنے کی منصوبہ بندی کرتے ہیں، تو آپ کو اپنے ڈاکٹر سے مشورہ دینا ضروری ہے.

جوار

فائدہ میگنیشیم اور وی گروپ کے وٹامن کی موجودگی پر گروہ کے درمیان ریکارڈ ہولڈر کم از کم الرجی اناج کی فصلوں میں سے ایک کو سمجھا جاتا ہے. یہ جسم کی طرف سے بہت آسانی سے جذب کیا جاتا ہے، لہذا یہاں تک کہ لوگ حساس آنت کے ساتھ بھی.

پروٹین کے مواد پر، باجرا چاول اور جلی سے زیادہ ہے، اور صرف اوٹوراس چربی کے مواد کے لئے کمتر ہے. Glycemic انڈیکس، oatmeal، درمیانے درجے کی طرح. رنچ دلی atherosclerosis، ذیابیطس اور جگر کی بیماریوں کے دوران حیاتیات پر ایک فائدہ مند اثر ہے. یہ ان لوگوں کے لئے قیمتی ہے جو اضافی وزن سے چھٹکارا حاصل کرنا چاہتے ہیں، کیونکہ یہ جسم میں چربی کی ذخیرہ کو روکتا ہے اور کامیابی سے جمع شدہ چربی کو ہٹاتا ہے.

نقصان. اس کھیل میں مادہ شامل ہیں جو گیس کی تشکیل میں اضافہ کرتے ہیں، لہذا ایک مسئلہ کے ساتھ لوگ راشن سے خارج ہونے کے لئے بہتر ہیں. کھیل میں بھی زیادہ سے زیادہ گروہوں کے مقابلے میں، کیڑے اور تیتلیوں بریم ہیں.

منکا

فائدہ شاید گروہ سے سب سے زیادہ متضاد. دو تہائیوں کے لئے منکا پر مشتمل ہوتا ہے، اور اس نے کھو دیا ہے. وہ وٹامن اور ٹریس عناصر کے لحاظ سے غریب ہیں. اس کے پاس ایک اعلی پروٹین کا مواد ہے، لیکن اس میں موجود پروٹین سیلاب کی بیماری میں نقصان دہ ہے - شدید موروثی بیماری.

سیمولینا گرافٹ تیزی سے پھیلا ہوا ہے، اچھی طرح سے جذب، کم از کم ریشہ (0.2٪) پر مشتمل ہے. مائع منیٹ پورٹرز میں غذا میں شامل ہیں، جستجوؤں کے راستے کی بیماریوں اور پیٹ اور آنتوں پر آپریشن کے بعد.

نقصان. کیک میں غذائیت پسندوں کے غیر معمولی تناسب اس میں گیلی ہڈن اور فٹین کی موجودگی سے منسلک ہے. گلیڈین ایک گلوٹین ہے، جو کٹوری وادی میں ٹار کی وجہ سے ہوسکتا ہے اور غذائی اجزاء کے سکشن کو سست کرسکتا ہے. لہذا مننا دلی نوجوان بچوں کے لئے لالچ کے طور پر مناسب نہیں ہے، اور 3 سال کی عمر کے تحت بچوں کو کھانے کے لئے بھی سفارش نہیں کی جاتی ہے.

سیمولا میں موجود Phytin کیلشیم کے نمکین باندھتا ہے اور انہیں خون میں نہیں دیتا. یہ پتہ چلتا ہے کہ منکا کیلشیم ہڈیوں سے محروم کرتا ہے. لہذا، بچوں جو شدت سے نمونہ کی طرف سے کھلایا جاتا ہے، اکثر راہت کا سامنا کرتے ہیں. دیگر پورٹرز بھی کیلشیم باندھتے ہیں، لیکن کم حد تک.

انجیر

فائدہ ہر روز سیارے کھانے کے سیارے پر تین سے زائد ارب افراد، اس حقیقت کے باوجود کہ یہ پروٹین اور ایک سب سے زیادہ جی آئی کے تمام ملبے کے مواد میں سب سے کم ہے. چاول وٹامن آر آر، کارٹین، وٹامن ای کا ایک اہم ذریعہ ہے، جس میں اعصابی نظام کو مضبوط بنانے میں مدد ملتی ہے اور جلد، بال اور ناخن کی حالت پر فائدہ مند اثر ہے.

یہ یاد رکھنا چاہیے کہ مضبوط چاول اناج پر عملدرآمد کیا جاتا ہے، اس میں کم وٹامن اور معدنی مادہ. سب سے زیادہ مفید غیر معمولی یا بھوری (براؤن) چاول ہے.

نقصان. سفید، یا پالش، چاول عملی طور پر معدنیات اور وٹامن پر مشتمل نہیں ہے، خاص طور پر گروپ کے خاص طور پر اہم وٹامن ایک اعلی glycemic انڈیکس میں اضافہ. چاول آنتوں کی موٹر سائیکل کو کم کر دیتا ہے، لہذا لوگوں کو موٹاپا یا قبضے کے رجحان کے ساتھ وہاں ناپسندیدہ ہے.

موتی کا دانہ

فائدہ یہ تمام گروہ Glycemic انڈیکس میں سب سے کم ہے - 20-30 یونٹس. امینو ایسڈ میں بہت امیر. بہت سے لیسین پر مشتمل ہے، جو کولیجن کی ترقی میں حصہ لیتا ہے، جھرنے کی ظاہری شکل میں سست رفتار میں اضافہ ہوتا ہے اور جلد ہموار اور لچکدار رکھنے کے لئے طویل عرصہ میں مدد کرتا ہے.

پرل نالی پیچیدہ کاربوہائیڈریٹ میں امیر ہے، جو آہستہ آہستہ تقسیم ہوجاتا ہے، اور یہ تغیر کا ایک طویل احساس دیتا ہے. اس میں بہت پوٹاشیم، آئرن اور کیلشیم شامل ہے. بارن میں وٹامن کا سیٹ کسی دوسرے اناج کو "حسد" کرسکتا ہے.

نقصان. جلی کے مضر خصوصیات اس میں مواد کے ساتھ منسلک ہیں، جیسا کہ سیمولینا میں، گلوٹین. گلوٹین اس پروٹین کو جینیاتی عدم تشدد کے ساتھ لوگوں کے لئے ایک خاص خطرہ ہے. اعداد و شمار کے مطابق، ہمارے سیارے کے ہر تیسرے باشندے کی طرف سے گلوٹین کی عدم تشدد کی بعض علامات کا پتہ چلا ہے.

اس کے علاوہ، پرل دلی کی وجہ سے گیس کی تشکیل میں اضافہ ہوا ہے، لہذا اس کے ساتھ لوگوں کے ساتھ معدنیات سے متعلق راستے کی بیماریوں اور قبضے کے لئے ایک رجحان کے ساتھ اس کے ساتھ استعمال کرنا ضروری نہیں ہے. Phytoestrogen کے مواد کا شکریہ، فریکوئینسی استعمال libido مردوں میں کمی کا سبب بن سکتا ہے.

کارن

فائدہ اس کے تمام گروہ Glycemic انڈیکس میں سب سے زیادہ ہے، لہذا اس کی ضرورت زیادہ سے زیادہ استعمال موٹاپا کی قیادت کر سکتی ہے. پروٹین کا مواد تمام گروہوں کے لئے کمتر ہے، چاول کے علاوہ.

نقصان. مکئی کی طرح، مکئی کی طرح، پیٹ اور دوڈینل آستین کے السر کے اضافے کے ساتھ ساتھ انفرادی عدم تشدد کے معاملے میں.

BUCKWHETH.

فائدہ پروٹین کے اناج میں ناپسندیدہ رہنما. اس میں ایک اچھا گلیسیمک انڈیکس ہے. گلوکوز اور کولیسٹرول کو کنٹرول کرنے کے لئے اس کی جائیداد کی وجہ سے خوراک کی خوراک کے لئے سفارش کی جاتی ہے.

بٹواٹ سب سے زیادہ مفید گروہ میں سے ایک ہے، کیونکہ اس میں اٹھارہ ضروری امینو ایسڈ، آئرن، کیلشیم، پوٹاشیم، فاسفورس، تانبے، آئوڈین، زنک، بورون، فلورین، مولیبڈیم، کووبال، اور وٹامن B1، B2، B9، پی پی، وٹامن ای.

بٹواٹ میں بہت سارے فولکل ایسڈ، جو خون کی تشکیل کو فروغ دیتا ہے، بہت سے بیماریوں کے لئے برداشت اور جسم کی مزاحمت کو بڑھاتا ہے. تمام گروہ بٹواٹ سے چربی کے مواد کی طرف سے صرف آلی اور نگل کے لئے کمتر ہے.

نقصان. عملی طور پر سنجیدگی سے سنجیدگی سے متعلق نہیں ہے. نقصانات اس حقیقت میں شامل ہیں کہ لوہے میں موجود آئرن جسم کی طرف سے کمزور طور پر جذباتی ہے.

اناج - ایک منفرد مصنوعات ہم بچپن سے ان کے عادی ہیں اور سوچنے کے بغیر کھاتے ہیں. نتیجے کے طور پر، ہم خطرناک اناج کا استعمال کرتے ہیں اور ان لوگوں کو نظر انداز کرتے ہیں جو واقعی جسم کی ضرورت ہوتی ہیں. اس طرح کی غلطیوں کو جاری رکھنے کے لئے، وقت خرچ کرنے اور سمجھنے کے لئے کہ کون سا دلی زیادہ مفید ہے، اور جس سے آپ انکار کر سکتے ہیں.

ظاہر ہے، کوئی مثالی دلی نہیں ہے اور نہیں ہو سکتا. لیکن اب اسٹورز ہمیں اناج، انگوٹھے اور دیگر ثقافتوں کی ناقابل یقین قسم کی پیشکش کرتے ہیں. ہر ایک بجٹ، ذائقہ کی ترجیحات اور بجلی کے طریقوں پر مبنی زیادہ سے زیادہ مصنوعات کا ایک سیٹ بنا سکتا ہے.