موسم میں تندور میں پنکھ

تندور میں پکا ہوا چکن پنکھ - ایک حیرت انگیز ناشتا نہ صرف گھر کھانا پکانا بلکہ پکنک کے لئے بھی.

ٹھیک ہے، جو خوش نہیں ہو گا، اس جملے کو سنا ہے "آج چکن پنکھ ہو گا"؟ مجھے یقین ہے کہ ایسا نہیں ہے. سب کے بعد، چکن پنکھ صرف ایک سوادج اور مقبول ڈش نہیں ہیں، لیکن کچھ بھی نہیں کرنے کے لئے بالکل کچھ نہیں. چونکہ انہیں کسی کٹلری کی ضرورت نہیں ہے، بیکنگ کے لئے کھانا کھلانے اور دوبارہ کرنے کے لئے اصل طریقوں. وہ استعمال کیا جا سکتا ہے، شرمندہ نہیں، چٹنی میں براہ راست ہاتھ. اس کے علاوہ، وہ ابھی تک کھانا پکانا مشکل نہیں ہیں، اہم بات اچھا کام، مسالوں اور موسموں پر فیصلہ کرنا ہے. سب کے بعد، اس ڈش کے لئے محبت کا سب سے اہم راز صحیح طور پر صحیح اچار میں ہے، جو ان کے ذائقہ کو متنوع کرنے کے قابل ہے.

اب بھی پنکھ اچھے ہیں کیونکہ ان کی سستی قیمت ہے، جبکہ انہیں بھیجنے کے لۓ کسی بھی موقع پر لاگو کیا جا سکتا ہے. وہ نہ صرف گھر میں خوش ہوں گے، رات کے کھانے کی میز پر جمع ہوتے ہیں، وہ ایک تہوار کے موقع پر بھی پیش کی جا سکتی ہیں. لیکن آپ کو کھانا پکانے سے پہلے، آپ کو ایک معیار کی مصنوعات کا انتخاب کرنا چاہئے. جب پنکھوں کا انتخاب کرتے ہیں تو، بو اور ظہور پر توجہ دینا. اچھے پنکھوں کو ہمیشہ پیلا گلابی جلد کا رنگ ہونا چاہئے، اگرچہ بعض اوقات تھوڑا سا چمکدار ٹنٹ ممکن ہے. غلطیوں اور نقصان کے ساتھ پرنٹ نہ کرو.

کیلوری فی 100 جی - 204 KCAL. حصوں کی کیفیت - 12 پی سیز. باورچی خانے سے متعلق - تیاری کے کام کے 20 منٹ، 1 گھنٹہ کی بحالی، بیکنگ کے 40 منٹ

اجزاء:

چکن پنکھ - 12 پی سیز. Gorchitsa - 1 TSP.Stolovaya 9٪ سرکہ - 1 TSP سووئی چٹنی - 3 TBSP. میسنس - ادرک کے غم کے 75 - 0.5 پی پی ایم. - 2 دانت. - 1 CH.L. یا ہتھیاروں ہتھوڑا مرچ پر - 1/3 TSP. یا ذائقہ

موسم میں تندور میں پنکھوں کی تیاری

سب سے پہلے، ایک اچھال بنانا. ایسا کرنے کے لئے، مندرجہ ذیل مصنوعات کو مکس کریں: سویا چٹنی، میئونیز، سرسری، جنجربریڈ پاؤڈر لہسن، نمک اور کالی مرچ کے پریس پاک شدہ لونگوں کے ذریعے غائب.

2. اچار اچھی طرح سے مخلوط ہے تاکہ مصالحے کو تقسیم کیا جاسکتا ہے اور انہیں ایک دوسرے کے ساتھ "دوست بنانا" چھوڑ دو، جبکہ آپ پنکھ رہے ہیں.

پنکھوں سے، پنکھوں کے باقیات کو باہر نکالنے کے بعد، پانی اور کپاس تولیہ خشک طور پر مسح کے ساتھ اچھی طرح سے کھینچیں.

مناسب کنٹینر اٹھاؤ جس میں تمام پنکھ فٹ ہوں گے، اور ان میں اس کی جگہیں. پنکھ اچار کو بھریں اور مکس کریں تاکہ ہر ٹکڑے کو چٹنی کے ساتھ اچھی طرح سے احاطہ کیا جائے. کھانے کی فلم کی پیکیجنگ لپیٹ کریں اور پنکھوں کو کمرے کے درجہ حرارت پر 1 گھنٹہ کے لئے اٹھاؤ. اگر آپ ان کو طویل عرصے سے گزرتے ہیں تو پھر مصنوعات کو ریفریجریٹر کو بھیجیں.

اس وقت کے بعد، بیکری پارچمنٹ کے ساتھ بیکنگ شیٹ اور اس پر پنکھوں کو باہر نکال دیں. مارشل کے بعد پنکھوں کو اچھال سے غائب نہ ہو، لیکن فوری طور پر بیکنگ شیٹ پر رکھی.

گرمی کی کابینہ 200 ڈگری تک گرمی اور ایک سنہری خرابی کراس کی تشکیل کے قیام سے پہلے 40 منٹ کے پنکھ کا ایک کیکپ بھیجیں. وہ ان کو بہت لمبے عرصہ تک ختم نہیں کرتے ہیں، ورنہ نمی ان سے بے نقاب ہو گی، جس سے وہ خشک ہو جائیں گے.

ختم شدہ پنکھوں کو براہ راست تندور سے میز پر کھانا کھلانا. چونکہ وہ خاص طور پر مزیدار گرم ہیں. ان کے بیکنگ کے دوران، آپ سبزیوں کی ترکاریاں کے ساتھ آلو مٹھی آلو تیار کر سکتے ہیں. سوادج چٹنی کے بارے میں بھی مت بھولنا. تاہم، خاص طور پر جھاگ کے دائرے میں جھاگ بیئر کے باکس کے تحت ایک ڈش کی طرف سے قابل قدر ہے. تو انتخاب آپ کا ہے، اس کے ساتھ میز پر علاج کیا ہے!

ایک ذریعہ