ایسی ایسی ایسی چیزیں ہیں جو فوری طور پر بچپن کو منتقل کرتے ہیں اور بھول گئے آسان، کیریئر اور گھر کی سہولت کو محسوس کرنے کے لئے ممکن بناتے ہیں. مشہور کپ "آلو" اس فہرست میں شامل ہے.
ان کی شاندار ذائقہ کسی بھی چائے کی پارٹی کو سجانے کے قابل ہے. روس کے ہر رہائشی کم از کم ایک بار اپنی زندگی میں مشہور کپ کیک کی کوشش کی. سچ، چند لوگوں کو معلوم ہے کہ ابتدائی طور پر یہ کیک بیکنگ رہائش اور کنفیکشنری کی crumbs سے تیار کیا گیا تھا. اس نے "آلو" کو میٹھی ٹیک کے دلوں کو جیتنے اور ایک مقبول میٹھی میں تبدیل کرنے کی روک تھام نہیں کی، جو کئی دہائیوں کے لئے شیلف پر رہتا ہے.
ہم بتاتے ہیں، اس کے بغیر اجزاء یہ ضروری نہیں ہے اور گھر میں کس طرح ایک مزیدار کیک "آلو" تیار کرنے کے لئے. خوش ہونے کے قریب!
بسکٹ
سب سے پہلے کیک "آلو" کے لئے ایک بسکٹ تیار کرنا ضروری ہے. اس کی ساخت خاص طور پر عکاسی نہیں ہے - یہ آٹا، انڈے، چینی اور نشست ہے. نشست صرف مکئی کا استعمال نہیں کیا جا سکتا، بلکہ چاول یا آلو بھی.
بسکٹ بکس، اور پھر کمرے کے درجہ حرارت پر نصف گھنٹے چھوڑ دو. اس کے بعد، بسکٹ 4 سے 12 گھنٹے تک کمرے کے درجہ حرارت پر ٹھنڈا اور ٹھنڈا کرنے کے لئے لازمی ہے. آلو کی تیاری کے لئے، بسکٹ احتیاط سے grater پر یا ایک گوشت کی چکی یا ایک blender کے ذریعے گزرنے کے ذریعے گزر جاتا ہے.
مکھن
کریمی تیل کیک "آلو" کے ایک اور لازمی اجزاء ہے. یہ کریم کے لئے بنیاد ہے، جس میں کپ کیک کھانا پکانے کے عمل میں بسکٹ کے ساتھ ملا ہے.
کریمی کا تیل "آلو" کے لئے کریم کا واحد اجزا نہیں ہے. یہ پاؤڈرڈ چینی اور وینیلا کے ساتھ ملا ہے. بعد میں مختلف مختلف حالتوں میں شامل کیا جاسکتا ہے: وینیلا چینی، ریمنگ پوڈ، وینیلا جوہر، وینیلین.
جب تک وہ سرسبز اور روشنی بن جاتا ہے تو کریم کو مارا جانا چاہئے. پھر کریم میں کنسرسی دودھ اور برینڈی شامل کریں.
گاڑھا دودھ
کلاسک کپ کیک کی تیاری کے لئے "آلو" آپ کو دودھ دودھ کی ضرورت ہے. ثابت کنسرسی دودھ کا استعمال کرنا بہتر ہے. اس کے ساتھ کپ کیک کا ذائقہ سب سے زیادہ شناخت اور ذہنی ہو جائے گا.
کنسرسی دودھ کو آہستہ آہستہ کریم کریم میں شامل کیا جاتا ہے، ہر مرحلے میں اچھی طرح سے کھینچتا ہے. لہذا بڑے پیمانے پر سب سے زیادہ ہم آہنگ ممکنہ طور پر مل جائے گا، جو کیک کی استحکام کے لئے اچھا ہے. جلدی کرنے کے لئے ضروری نہیں ہے: اجزاء کو تیز رفتار پر مت کرو تاکہ "آلو" کو خراب نہ کرو اور اس کے ٹینڈر ذائقہ سے محروم نہ ہو.
cognac.
Cognac فعال طور پر کنفیکشنری کی تیاری میں استعمال کیا جاتا ہے. کپ کیک "آلو" کوئی استثنا نہیں ہے - Cognac کریم میں شامل کیا جاتا ہے.
یہ ایک مضبوط پینے والا ہے جو ٹارٹ اور جدید ترین نوٹوں کے ساتھ افسانوی کیک کا ذائقہ سجاتا ہے. "آلو" کے ہر ٹکڑے، سنکیک کے ساتھ خراب، آرٹ کے کام میں بدل جاتا ہے. Cognac مکمل طور پر condensed دودھ اور وینیلا جوہر کے ساتھ مل کر. پینے کو ٹارٹ کی شراب کے ساتھ تبدیل کیا جاسکتا ہے، لیکن ذائقہ اب بھی "اس طرح" نہیں ہوگا.
کوکو پاؤڈر چینی پاؤڈر
خدمت کرنے سے پہلے، آلو کوکو پاؤڈر اور چینی پاؤڈر کے مرکب میں کاٹنے کی ضرورت ہے. ایسا کرنے کے لئے ضروری نہیں ہے، لیکن یہ بہت زیادہ ذائقہ اور بھوک لگی ہے.
اکثر کھانا پکانا ختم کرنے اور کھانا کھلانے کے ساتھ استعمال کرتے ہیں. مثال کے طور پر، "آلو" تیل کریم یا چاکلیٹ آئیکنگ کے ساتھ سجانے. یہ بہت شاندار اور بھوک لگی ہے.
کیک "آلو" کے لئے ہدایت
ہم کیک "آلو" کے لئے کلاسک ہدایت کا اشتراک کرتے ہیں. یہ بالکل بیان کیا جا سکتا ہے: "اسی ذائقہ."
اجزاء:
آٹا 75 جی
چکن انڈے 3 پی سیز.
چینی 90 جی
نشست 15 جی
کریمی تیل 125 جی
شوگر پاؤڈر 65 جی
Condensed دودھ 50 جی
Cognac 1-2 آرٹ. ایل.
کوکو پاؤڈر ذائقہ
باورچی خانے سے متعلق طریقہ:
yolks سے علیحدہ پروٹین. سفید کرنے کے لئے 2/3 چینی کے ساتھ یولکس کو شکست دی. آٹا اور نشست شامل کریں. مکس
ایک مضبوط جھاگ میں سفید پروٹین، باقی چینی کو شامل کریں اور دوبارہ شکست دی.
آہستہ سے پکا ہوا بڑے پیمانے پر اور مرکب کے ساتھ آہستہ whipped پروٹین کو یکجا.
آٹا ڈالنے کے لئے فارم میں فارم میں ڈالیں اور تندور میں پکانا 200 ڈگری 13-15 منٹ تک پیش کیا.
بسکٹ ڈاؤن لوڈ، اتارنا اور crumb میں ایک blender میں پیسنا.
کریمی مکھن چینی پاؤڈر کے ساتھ whipped، پھر سنبھالنے کے دودھ کو شامل کریں، شکست جاری رکھیں.
کریم اور سنجیدہ کے ساتھ کچل بسکٹ کے ایک کٹورا میں جڑیں. کچھ سجاوٹ کریم چھوڑ دو ہم جنس پرست بڑے پیمانے پر اور کیک کے ہاتھوں سے اچھی طرح سے مکس.
کوکو پاؤڈر میں اور باقی کریم کو سجانے کے لئے "آلو" کو کاٹ دیں.
ایک ذریعہ