اہم پرجاتیوں جو اچھی مستحق مقبولیت حاصل کرتے ہیں وہ مارشیمیلو سے ڈیری، جیلیٹک اور لچکدار ہیں. ان میں پیچیدہ اجزاء شامل نہیں ہیں اور تیاری میں بہت آسان ہیں.
کیک کے لئے دودھ لچکدار ہدایت
اس کی تیاری کے لئے آپ کو ضرورت ہو گی:
چینی پاؤڈر؛
پاؤڈرڈ دودھ؛
- گاڑھا دودھ.
یہ اجزاء 1: 1: 1 کے تناسب میں آمدورفت میں منسلک ہوتے ہیں اور نرم پلاسٹکین کی استحکام پر کڑھائی جاتی ہیں. نتیجے میں بڑے پیمانے پر برف سفید نہیں ہے، عام طور پر یہ کریم یا ہلکی بیج ہے - یہ "صاف" رنگوں کی figurines کی تیاری کے لئے اس کا استعمال ختم کرتا ہے، لیکن یہ کھانے اور ذائقہ کے لئے بہت خوشگوار ہے.
کیک ڈیکوریشن کے لئے ہدایت جیلیٹن لچکدار
اس قسم کی سجاوٹ زیادہ پیچیدہ ہے، لیکن یہ بھی زیادہ نرم ہے، جو آپ کو ٹھیک کام کے اعداد و شمار کو مجسم کرنے کی اجازت دیتا ہے. کھانا پکانے کے لئے آپ کو ضرورت ہو گی:
جیلیٹن؛
- پانی؛
چینی پاؤڈر.
1-2 چمچوں جیلیٹن کئی گھنٹوں کے لئے ٹھنڈے پانی میں لچکدار ہیں، جس کے بعد یہ clots کے پورے تحلیل میں لایا جاتا ہے اور ایک مطمئن استحکام حاصل کرنے کے لئے. جیلیٹن ابال نہیں کر سکتے ہیں - یہ اس کی چپکنے والی خصوصیات کو کھو دیتا ہے اور ایک ناخوشگوار بو حاصل کرتا ہے. پھر 2-3 کپ چینی پاؤڈر برتن میں متعارف کرایا اور احتیاط سے رکھی ہے. مطلوبہ رنگ دینے کے لئے، کسی بھی کھانے کی ڈائی مناسب ہے - اگر اس میں مائع کی شکل ہے، تو یہ استحکام کو روکنے کے لئے پاؤڈر شامل کرنے کے قابل ہے. اس کے علاوہ، سجاوٹ شرمیلی میٹھی کام نہیں کرتا، آپ کچھ نیبو ایسڈ یا نیبو شامل کرسکتے ہیں رس. ماڈلنگ کے لئے اس طرح کے مواد سے، رنگوں اور چھوٹے اعداد و شمار کے نازک پنکھوں کامل ہیں.
مارشمیل سے کیک کے لئے مچھر کیسے بنانا؟
مارشیلیلو ایئر مارشمی کینڈی ہے، اکثر دو رنگ، بالترتیب، وہ بنیاد ہیں. مٹھائیوں کی ایک پیک کے لئے کیک کے لئے اس قسم کی لچکدار کو تیار کرنے کے لئے، پانی کی چمچ شامل کریں اور حجم بڑھانے کے لئے مائکروویو تندور کو مختصر وقت بھیجیں. آہستہ آہستہ، 1.5 کپ چینی پاؤڈر کے نتیجے میں بڑے پیمانے پر درج کریں، آہستہ آہستہ اضافہ کرنے کے لئے، آہستہ آہستہ اضافہ کرنے کے لئے بھول نہیں بھولنا، اگر ضروری ہو تو پاؤڈر. یہ پرجاتیوں چھوٹے عناصر کو نمٹنے کے لئے استعمال کرنے کے لئے سب سے زیادہ آسان ہے.
کیک کے لئے چاکلیٹ لچکدار بنانے کے لئے کس طرح؟
یہ قسم کم عام ہے، لیکن کم قابل قدر نہیں. یہ تقریبا 2: 1 کے تناسب میں چاکلیٹ اور مائع شہد لے جائے گا. اجزاء احتیاط سے رکھی اور نتیجے میں بڑے پیمانے پر استعمال کے لئے تیار ہے. چاکلیٹ سیاہ اور سفید دونوں کو استعمال کیا جا سکتا ہے یا ڈائی شامل کریں - یہ پلاسٹک کو متاثر نہیں کرے گا، صرف اس کا رنگ بدل جائے گا.
کئی مفید تجاویز:
- اس مواد کے ساتھ کام کرنے کے لئے کئی خصوصی اوزار ہیں: گھوبگھرالی چاقو، سانچوں اور کٹائیوں جو آپ کو حقیقی ماسٹر بنانے کی اجازت دیتا ہے
- کھانا پکانے کے عمل میں، یہ ضروری ہے کہ سب سے زیادہ یونیفارم چینی پاؤڈر چھوٹے پیسنے کا استعمال کرنا، دوسری صورت میں ذخائر اس کے ساتھ کام کرتے وقت جلدی کریں گے.
ہمیشہ ہمیشہ ہاتھ میں ایک بڑے پیمانے پر سپلائی ہے، اگر ضروری ضروری استحکام حاصل کرنے کے لئے اسے شامل کرنا ضروری ہے. - صرف عملی طور پر خشک بنیاد پر لچکدار قیمت کا اطلاق کریں - یہ نرم مواد کے تانیا سے بچیں گے، اور اعداد و شمار کے عناصر سے منسلک کریں گے، وہ تھوڑا سا نمی ہیں.
- تیار سجاوٹ، جو، خیال کے مطابق، ٹھوس ہونا چاہئے، آپ کو ہوا میں جانے کی ضرورت ہے اور صرف خدمت کرنے سے پہلے کیک پر ڈالنے کی ضرورت ہے، تاکہ نمی ان کو خراب نہ ہو.
- نمی کے قطرے جو اعداد و شمار پر کارکردگی کا مظاہرہ آسانی سے نیپکن کو پھینک کر ہٹا دیا جا سکتا ہے.
اگر بڑے پیمانے پر موٹا ہوا تو یہ کافی گرمی ہے.
کیک سجاوٹ کے لئے تیار بڑے پیمانے پر، اگر ضروری ہو تو، ریفریجریٹر میں 2 ہفتوں تک، اور فریزر میں مہینے تک ذخیرہ کیا جا سکتا ہے.
- مکمل خصوصیات کو ہیمیٹک پیکیجنگ میں مکمل طور پر ذخیرہ کیا جاتا ہے.
تجربات سے مت ڈرنا، عمل میں علم کو لاگو نہ کریں، پاک ماسک پیدا کرنے کے لئے، اور ایک بار سے زیادہ مہمانوں کے لئے تعریف کی عمدہ سننے کے لئے، نہ صرف ذائقہ، بلکہ آپ کے کیک کی توجہ بھی متاثر!