مکھن کریمی (پگھلنے: 30G میں آٹا اور 50 گرام کے اندر اندر بونس کے لئے) - 80 جی
دودھ - 150 ملی میٹر
آلو - 350-400 جی
گرم دودھ کے 50 ملی میٹر میں 2 ہ. چینی اور 1 ٹی ایس پی. خمیر، 10-15 منٹ تک چھوڑ دو ایک کپ میں آٹا اٹھائیں، نمک، چینی، SL شامل کریں. تیل، اوپن، دودھ. نرم آٹا کو گھاڑنا کرنے کے لئے، اسے ایک فلم کے ساتھ احاطہ کریں اور دو دفعہ حجم میں 1 گھنٹہ چھوڑ دیں.
اس نے 6-7 حصوں کی تقسیم کرنے کے لئے آٹا سے رابطہ کیا. پتلی طور پر رول کرنے کے لئے آٹا، پگھلنے SL کو چکانا. مسوم، دار چینی اور چینی کے ساتھ چھڑکیں.
ایک رول کے ساتھ خاتمے. ایک طرف، ایک چھوٹا سا انجکشن بنائیں اور اطراف پر ختم ہوجائیں. دوسری طرف، ایک انجکشن زیادہ زیادہ بناؤ، ختم ہوجائیں اور ان کو ایڈجسٹ کریں، ٹولپ کی شکل دے.
بون 15 منٹ کے لئے احاطہ کرتا ہے، پھر انڈے کو چکانا اور 180 * تقریبا 15-20 منٹ پر پکانا.
