اجزاء
آٹا کے لئے
- کریمی تیل - 120 گر.
- ھٹا کریم - 80 گر.
- انڈے کی زرد - 1 پی سی.
- چینی - 50 گر.
- آلو - 250-270 گر.
- Bustyer - 1 TSP.
- Mandarins - 6 پی سیز.
- سجاوٹ کے لئے
- انڈے کی زرد (پروٹین) - 1 پی سی.
- چینی - 1 چمچ.
باورچی خانے سے متعلق طریقہ
1. ھٹا کریم، 1 انڈے کی زرد اور چینی کے ساتھ کمرے کے درجہ حرارت میں مکھن ملا
2. آٹا کے ایک ہی نصف اور ایک بیکنگ پاؤڈر آٹا کے لئے ایک بار پھر کھوپڑی، یہ تھوڑا سا یا تھوڑا کم چھوڑ سکتا ہے، نرم، ٹچ آٹا کے لئے خوشگوار نرم، گھومنا، آٹا ہاتھوں پر نہیں رہنا چاہئے.
3. 12 حصوں پر علیحدہ آٹا، میں ہر حصے سے kolobok تشکیل دیتا ہوں. میں آٹا کے ساتھ ایک بڑا ڈش رکھتا ہوں، راؤنڈ تہ کرنے، کھانے کی فلم کو ڈھونڈتا ہوں اور ریفریجریٹر میں کم سے کم 1 گھنٹہ بھیجتا ہوں، میں نے رات کو ڈال دیا.
4. ٹھنڈے بنونگنگ باری میں رول، 10-11 سینٹی میٹر قطر کے ساتھ کیک میں تبدیل. قطر بھرنے کے سائز پر منحصر ہے.
5. میرے پاس ایک چھوٹا سا سائز کا ایک چھوٹا سا ٹینگرین ہے، چھڑی سے صاف اور سفید اسکرین کو ہٹا دیں. احتیاط سے صاف کرنے کے لئے ضروری ہے، تاکہ شیل کے ذریعے توڑنے کے لئے نہیں، دوسری صورت میں، جب بیکنگ، ٹینگرین کا رس نہیں ہوا ہے. میں نے آٹا کی طرف سے ایک شنک کی طرف سے نیچے ڈال دیا، ٹیسٹ کے کنارے کو مرکز میں، اچھی طرح سے تیز کرنا. تو میں تمام امتحان اور بھرنے کے ساتھ کرتا ہوں. مینڈین کے بجائے، آپ بالکل بھرنے کے لۓ لے سکتے ہیں، لیکن یہ مینڈارین کے ساتھ ہے کہ یہ موسم سرما میں خاص طور پر سوادج میں بدل جاتا ہے.
6. بلٹ بیکنگ ٹرے پر ڈالتے ہیں، جو پارچمنٹ کے ساتھ احاطہ کرتا ہے. سب سے اوپر زرد اور چینی کے ساتھ چھڑکاو. میں نے پہلے سے خوبصورت، Tanned کرسٹ میں 180 * 20-35 منٹ تک پیشگی تندور میں پکڑا. یہ تصوراتی، بہترین مزیدار بیکنگ باہر نکلے، کھانا پکانا کرنے کی کوشش کریں، اور آپ کو یقین ہو جائے گا!