آپ کو مندرجہ ذیل اجزاء کی ضرورت ہوگی:
- 2 بڑے انڈے
- کم از کم 250 گرام؛
- 1 اوسط بلب؛
- 1 انڈے؛
- لہسن کے 3-4 لونگ؛
- 2-3 چمچ. ایل. آٹا؛
- مصالحے: Coriander، Zira، Paprika، نمک ذائقہ.
چٹنی کے لئے آپ کو ضرورت ہو گی:
- پانی کی 350 ملی میٹر؛
- 2 چمچ ایل. ٹماٹر پیسٹ؛
- لہسن کے 3-4 لونگ؛
- 2 چمچ ایل. نباتاتی تیل؛
- 1 \ 2 ایچ. نمک اور 1 \ 2 ایچ. سہارا
کھانا پکانا
1. انڈے میں، دموں کو کاٹ، نصف میں کاٹ اور ہالوں پر کاٹ.
2. انڈے کی کٹائی کٹائیں، لیکن آخر تک نہیں، گریل تاکہ یہ ایک ورکشاپ ہے:
3. نمکین پانی کے ساتھ انڈے ڈالیں اور تلخ کو دور کرنے کے لئے 15-20 منٹ تک چھوڑ دیں. کللا
4. کٹورا مکس مائن میں، بیوقوف پیاز، لہسن، مصالحے، انڈے اور آٹا میں، سب کچھ اچھی طرح سے ملائیں.
5. ایک مرکب کی طرف سے حاصل کردہ انڈے کی شروعات کریں
6. دونوں اطراف سے تیل اور بھری کے لئے کم، جب تک کہ انڈے بیکار نہیں ہوتے.
7. ہم چٹنی کے لئے تمام اجزاء کو ملاتے ہیں. پین میں چٹنی ڈالیں، انڈے ڈالیں، 15-20 منٹ کے لئے ایک چھوٹی سی گرمی پر ایک ڑککن اور دکانوں کے ساتھ احاطہ کریں.
بہت اچھے انڈے ایک نئے راستے میں تیار ہیں! آپ خالص یا چاول کو طرف ڈش پر ڈال سکتے ہیں. بون بھوک!
ذیل میں ویڈیو میں ایک تفصیلی اور مراحل ہدایت دیکھی جا سکتی ہے: