تازہ ترین نیوز لیٹر کا جائزہ لینے کے بعد اور مورچا سے کاسٹ لوہے کی صفائی کے بارے میں ایک بحث تلاش کرنے کے بعد (انامیل گیس سٹو کے بارے میں موضوع میں)، میں نے یہ سب لکھنے کا فیصلہ کیا))
ایک بار، وہ دورہ کر رہا تھا اور ایک پرانی پلیٹ میں دریافت کیا گیا تھا، جو ایک طویل وقت کے لئے استعمال نہیں کیا گیا تھا، ایک چھوٹا سا، کاسٹ آئرن skillet. اور جب اس نے اسے ہاتھ میں لے لیا تو افسوس - اندرونی سطح کو مورچا کے ساتھ احاطہ کیا گیا تھا ... اور اس کی وجہ سے یہ بھری ہوئی پین کسی کو ایک ترک کر دیا ریاست میں کوئی ضرورت نہیں ہے، میں نے اس کے گھر لایا اور انٹرنیٹ میں ایک ٹپ کی تلاش کرنا شروع کر دیا - کاسٹ لوہے کو کاسٹ لوہے کے بغیر کس طرح صاف کرنے کے بغیر؟ کیس مرد کے سامنے تھا، اور، میں کاسٹ آئرن فرینگ پین پر خاص طور پر پینکیکس پکانا چاہتا ہوں، کیونکہ اصول میں، وہ اچھی طرح سے کام نہیں کرتے ہیں :) کافی کچھ سائٹس کا جائزہ لینے کے بعد، میں نے انتخاب پر فیصلہ کیا ... میں یہاں اس ہدایت کو پوسٹ کرتا ہوں، مجھے لگتا ہے کہ یہ بہت زیادہ کام میں آ جائے گا.
پہلا مرحلہ نمک کے ساتھ پین کو رول کرنا ہے، موٹی پرت کے ساتھ نچلے حصے پر نمک ڈالنا اور ایک طویل وقت کے لئے Ma-A-LiNet پر چھوڑ دو - 3-4-5-6 گھنٹے. اس وقت کے بعد (یہ سب موٹی جھٹیاں کی موٹائی پر منحصر ہے)، آپ کو یہ پتہ چلتا ہے کہ نگار کس طرح سیاہ چھڑیوں کو کچلنے اور تبدیل کرنے کے لئے شروع کرے گا. جب آپ اسے آگ سے بھری ہوئی پین کو دور کرنے کے لئے ضروری محسوس کرتے ہیں، تو اسے ٹھنڈا کرنے دیں، اس میں سب کچھ ہٹا دیں، پھر پانی سے کھینچیں اور مورچا سے براہ راست صفائی شروع کریں. اس کے لئے چھڑی میں خام آلو لے لو، نصف میں کٹائیں، نمک میں ایک کٹ بنائیں اور جگہوں کو رگڑیں، جہاں ایک رائی ہے. ایک ایسڈ، جس میں، نمک اور مورچا کے ساتھ اختلاط، آلو سے آستین ہو جائے گا، ایک مرکب بناتا ہے. آلودگی کے طور پر، ہم یہ سب کو ہٹا دیں اور سب سے پہلے شروع کریں.
پھر ہم دوبارہ پانی کے ساتھ کھینچیں، خشک مسح کریں، نچلے حصے میں تیل ڈالیں، پوری اندرونی سطح کو چکنا دیں، ہم 30-60 منٹ تک چھوڑ دیں. ایم اے اے ایلن پر، آگ لگ گئی ہے.
سب سے زیادہ دلچسپ بات یہ ہے کہ نتیجہ کی جانچ پڑتال کریں)) اگر یہ آپ کو لگ رہا تھا کہ مورچا رہے، آلو اور نمک کی صفائی کے عمل کو دوبارہ کریں، پھر دوبارہ پانی، خشک اور تیل کے ساتھ دوبارہ کھینچیں.
بار بار طریقہ کار کے بعد، میں نے خوف میں پینکیکس پکانا شروع کر دیا - اچانک کچھ غلط ہو جائے گا؟ ....... بچوں کو مطمئن کیا گیا تھا - سب کچھ صرف حیرت انگیز تھا! :) اب، یہ میری پسندیدہ میں ایک کاسٹ لوہے کا معجزہ ہے! استعمال کے بعد، میں یقینی طور پر خشک اور تیل کو چکانا پڑے گا. مجھے امید ہے کہ میرا مصنف کسی کو فائدہ پہنچے گا. اچھی قسمت!