میں نہیں جانتا، آپ یہاں کھانا کھول سکتے ہیں یا نہیں، لیکن میں نے خطرے کا فیصلہ کیا. میں آپ کے ساتھ مزیدار Chebureca کے ساتھ اشتراک کرنا چاہتا ہوں. یہ نرم اور رسیلی باہر نکل جاتا ہے.
ہدایت کی ہدایت
آٹا کے لئے:
3-4 کپ آٹا
1 انڈے
350 ملی میٹر پانی
پال چائے کا چمچ نمک
3 چمچوں کی کیفیر
سورج فلو تیل کے 2 چمچوں
بھرنے کے لئے:
کم سے کم (300-400 گرام) کورس سے زیادہ لے جا سکتا ہے.
گروپ کے 2 سر
پال چائے کا چمچ نمک
مرچ (ذائقہ)
Kefir 3-4 چمچوں
مکھن کے ٹکڑے
کھانا پکانے:
ہم ایک چٹان میں پانی ڈالتے ہیں، نمک اور سورج فلو کا تیل شامل کریں. ہم نے چولہا پر ایک چٹنی ڈال دیا. اور ہم انتظار کرتے ہیں جب ہمارا پانی کھاتا ہے. اگلا، ہم ایک گلاس آٹا کے ساتھ فرش ڈالیں. اور فوری طور پر ایک چمچ کے ساتھ مداخلت کرنے کے لئے شروع، lumps سے چھٹکارا حاصل کرنے کی کوشش کر رہے ہیں. پلیٹ ہٹانے کے ساتھ خاموش. ہم مرکب کو ٹھنڈا دیتے ہیں. کس طرح ٹھنڈا، ایک انڈے شامل کریں. دوبارہ ہلچل باقی آٹے کو شامل کرکے، نرم آٹا کو گھومنا جو ہاتھوں پر نہیں رہنا چاہئے. آٹا ایک تولیہ کے ساتھ صاف کریں. اور ہمیں ایک گھنٹہ کے اندر اندر کھڑے ہونے دو آپ کم کر سکتے ہیں.
بھرنے پہننا:
ایک پلیٹ پر مائن ڈالیں، پھر پتلی پیاز، کیفیر، نمک سے پہلے کٹائی. تمام اچھی طرح سے مکس.
میز پر آٹا ڈالیں. آٹا ھیںچو. پتلی طور پر رول، لیکن اس طرح آٹا ٹوٹ نہیں ہے. پلیٹ کی مدد کے ساتھ حلقوں کو کاٹ. ہم کم سے کم کھاتے ہیں، مکھن کا ایک ٹکڑا کھینچنے والے ٹکڑے ٹکڑے پر ڈالیں. صاف صاف. فورک، کنارے دبائیں. ایک بار پھر، ہم آہستہ آہستہ گزریں گے. سب، گرم تیل میں ہمارے Cheburek ڈال. دونوں اطراف پر بھری ہوئی، ایک سنہری کرسٹ میں.
یہاں میری Chebureks ہیں:
مجھے امید ہے کہ کوئی کام کرے گا.