بہت سے کھانے کے لئے یہ اچھا ہے، لیکن جو لوگ سلیب پر گھنٹوں کے لئے کھڑے ہونے کے لئے تیار ہیں، بہت کم.
یہاں تجاویز جو آپ کو باورچی خانے میں خرچ کرنے میں مدد ملے گی اور مکمل طور پر اور سوادج کھاتے ہیں.
1. تیار شدہ خوراک منجمد
"فوڈ میں پیشگی" کا تصور (فریزی کھانا پکانا) زیادہ سے زیادہ مقبولیت حاصل کر رہا ہے: یہ مختلف کھانے کے لئے ممکن ہے، کھانا بالکل اس کی خصوصیات کو برقرار رکھتا ہے، اور کل یہ نہیں ہے.
ہر چیز کو منجمد کریں - بونس اور ڈیسرٹ سے برتری اور تلی ہوئی مچھلی سے. اہم چیز - منجمد کے قواعد پر عمل کریں:
- کنٹینرز اور منجمد کے لئے پیکجوں کو ہرمیٹ ہونا چاہئے.
- فین فیز انفرادی حصوں کے لئے ضروری ہے.
- پیکج پر آپ کو ڈش اور تاریخ کا نام لکھنے کی ضرورت ہے. اگر آپ منجمد اور نیم تیار شدہ مصنوعات ہیں، اور تیار کردہ برتن، مختلف رنگ مارکروں کے ساتھ ان پر دستخط کریں.
- آپ تقریبا کسی بھی تیار شدہ خوراک کو منجمد کر سکتے ہیں. استثنا: ابلا ہوا اور بیکڈ آلو، تازہ سبزیاں اور پھل بڑے پانی کے مواد، سبز ترکاریاں، میئونیز اور کریمی چٹنی کے ساتھ پھل.
منجمد کے لئے ترکیبیں آمدورفت یہاں اور یہاں یہاں پایا جا سکتا ہے.
2. ایک ہفتے کے لئے ایک مینو بنائیں
تمام آمدورفت کی ایک فہرست لکھیں، جو آپ جانتے ہیں کہ کس طرح کھانا پکانا، اور 4 کالموں پر تقسیم کریں: سوپ، دوسرا برتن، سلاد اور ڈیسرٹ. ہفتے کے دن ان کو تقسیم کریں . مثال کے طور پر، پیر کے روز، آپ کے پاس منگل - مچھلی اور ترکاریاں، اور اتوار کو گھر کوکیز کے ساتھ قددو سوپ اور چاول ہیں. لہذا آپ اس بات کا تعین کرتے ہیں کہ کون سا مصنوعات کی ضرورت ہوتی ہے، اور ایک ہفتے کے لئے سب کچھ خریدیں. کو اپنی طرف متوجہ خریداری کی فہرست مثال کے طور پر، خصوصی درخواست میں مدد ملے گی، "بٹ خریدیں".
3. جو سب بیکڈ کیا جا سکتا ہے
بھلا کرو بہت زیادہ مفید اور تیزی سے پکانا : بھری ہوئی پائی پر کھڑے ہو، اور سب کچھ تندور بناتا ہے. اس میں کھانا پکانا آپ پنیر اور کٹلی بھی کرسکتے ہیں.
سبزیوں کو کھانا پکانے کے بجائے، ان کو ورق میں لپیٹ اور تندور میں ڈالیں. اور یہ صاف کرنے کے لئے ضروری نہیں ہے. ٹائمر کے بارے میں مت بھولنا.
4. بلٹ کرو
نیم تیار شدہ مصنوعات خریدنے کی ضرورت نہیں ہے، آپ انہیں خود بنا سکتے ہیں.
- کھانا پکانا آپ کی ضرورت سے زیادہ سبزیاں کٹائیں، اور سوپ یا سٹو میں ڈالنے کے لئے چھوٹے حصوں میں منجمد کریں.
- منجمد برف کے لئے سانچوں میں شوروت . یہ تیل کی بجائے تیل یا زیادہ سنترپت ذائقہ کے لئے ایک ڈش میں اضافہ ہوسکتا ہے.
- منجمد گوشت منجمد نہ کرو، لیکن حصہ پلیٹیں - لہذا یہ ریفریجریٹر اور تیزی سے یاد دہانی میں کم جگہ لے جائے گا. آپ برف کے لئے مادوں میں اسے منجمد کر سکتے ہیں - بچوں کو "مربع meatballs" سے محبت ہے.
یاد رکھو گوشت یا مچھلی مائکروویو میں خراب نہیں ہوسکتی ہے یا منجمد تیار کر سکتے ہیں، وہ ذائقہ کھو دیتے ہیں. تیاری سے پہلے ایک دن بہتر، فریزر سے فرج سے فرج کو منتقل کرنے کے لئے تاکہ وہ خود کو جان سکیں.
5. ردی کی ٹوکری کے لئے ایک گہری کٹورا کا استعمال کریں
اپنے کام کی سطح پر ایک علیحدہ کٹورا رکھو جہاں آپ چھڑی، شیل، وغیرہ پھینک دیں گے. کھانا پکانے کے اختتام کے بعد ردی کی ٹوکری بالٹی میں ہر ایک مشکل سے ہر ایک مشکل سے ردی کی ٹوکری جمع کرنے کی ضرورت نہیں ہے.
6. سبزیوں کو صاف نہیں کیا جا سکتا
گاجر، ٹماٹر، زچینی، بینگن، ککڑیوں اور یہاں تک کہ آلو صاف نہیں کیا جا سکتا. چھڑی مفید ہے، لہذا برش کے ساتھ سبزیوں کو دھونے کے لئے کافی آسان ہے.
آلو مٹھائی آلو کے لئے، یہ آلو کو کھانا پکانا بہتر ہے "یونیفارم میں" - تیار، یہ بہت آسان ہو جائے گا. اور اگر آلو مائکروویو میں ایک کانٹا اور پکانا میں جاتے ہیں، تو یہ زیادہ تیز ہو جائے گا: 5 منٹ - اور تیار.
7. ایک چمچ کے ساتھ مچھلی صاف کریں
چاقو اور پرچی مچھلی - بہترین مجموعہ نہیں، لہذا یہ ممکن ہے اور کاٹ. بہتر ایک چمچ لے لو اور دم سے دم سے کشن صاف کرو. لہذا اس ترازو مختلف سمتوں میں پھیل گئے ہیں، مچھلی کو ایک گہری کٹورا میں پانی کے ساتھ رکھیں.
9. سرد دودھ میں سیمولینا رکھیں
سمولینا کے ہموار استحکام حاصل کرنے کے لئے، پاک کتابیں ابلتے ہوئے دودھ میں پتلی بہاؤ کے ساتھ ایک سمیل کیمپ ڈالنے کی مشورہ دیتے ہیں. اس کے بجائے، ٹھیک ٹھیک سرد دودھ میں ڈالیں، اچھی طرح سے مکس کریں، چولہا اور کھانا پکانا، ہلچل. کوئی لپپس نہیں چیک!
10. ایک چٹنی میں رکھو جہاں انڈے، نیبو یا سوڈا ابلاغ ہیں
سوللی نیبو یا سوڈا چمچ ہاتھ کی معمولی تحریک کے ساتھ صاف کرنے کے لئے انڈے کے لئے کافی ہیں.
11. صفائی سے پہلے ابلتے ہوئے پانی میں لوط آلو
آلو کو جلدی صاف کرنے کے لئے، اس پر ایک اترو انجکشن بناؤ، گرم پانی کے ساتھ ایک چٹان میں کم، ایک ابلنے کے لۓ، اور پھر ابلتے ہوئے پانی کو نالی اور سرد پانی ڈالیں. ہاتھ کی معمولی تحریک کے ساتھ چھڑی کو تبدیل کریں.
12. مائکروویو میں لہسن رکھیں
لہسن کو صاف کرنے کے لئے آسان بنانے کے لئے، مائکروویو میں 15 سیکنڈ تک گرم کریں. آپ اخروٹ، ہیزلینٹس کے ساتھ ساتھ سرس پھلوں کے ساتھ بھی اندراج کرسکتے ہیں: سنتوں اور لیموں کے بعد اس کے بعد صاف کرنے کے لئے آسان اور زیادہ رس دینا آسان ہے اگر آپ ان کو نچوڑنا چاہتے ہیں.
13. کھانا پکانے کے دوران برتن لینا
کھانا پکانا شروع کرنے سے پہلے، سنک میں گرم پانی ڈالیں اور واش کا آلہ شامل کریں. کام کے دوران، وہاں گندی برتن کو خارج کر دیں، اور آخر میں آپ کو صرف اسے کھلنا پڑے گا.
ایک ذریعہ