جی ہاں، جولیا Vysotskaya مجھے معاف کر دے گا، یعنی، یہ ہدایت جس نے میں نے نام تبدیل کر دیا. ایسا لگتا ہے کہ: آڑو اور ایک ناشپاتیاں کے ساتھ ایک نرم پائی. مجھے یہ کہنا ضروری ہے کہ یہ سچ سچ ہے اور یہ نام حقیقت کے ساتھ مکمل طور پر مطابقت رکھتا ہے. کیک واقعی نرم ہے، لیکن ... یہ بہت طویل ہے! مجھے یہ کہنا ضروری ہے کہ میں نے کچھ ایڈجسٹمنٹ بنائے، لیکن ان کے بارے میں عمل میں.
کیک جلدی اور صرف تیاری کر رہا ہے، یہ بہت اچھا اور بہت سوادج ہے. بہت نرم ... بسکٹ، ایسا لگتا ہے کہ یہ کچھ کے ساتھ خراب ہے ... لیکن نہیں! میرا خدا، یہ کس قسم کی سوادج ہے !!! بے شک، ایک نرم پائی. گیلے بسکٹ، میٹھی آڑو، خوشگوار سورت کے ساتھ کریم ... mmmmmmmmmmm ... ناقابل یقین حد تک سوادج !!!
آلو - 250 جی
انڈے چکن (اوسط) - 5 پی سیز
کریمی مکھن - 200 جی
شوگر (200 - آٹا میں، 10 - کریم میں) - 210 جی
دودھ - 50 ملی میٹر
آٹا برڈڈر - 1 ٹی ایس پی.
وینیلا چینی - 1 پچ.
نمک (چوٹ)
پیچ (تقریبا 800 جی (میرے پاس تازہ آڑو کے 700 جی تھے) - 1 پابندی.
ناشپاتیاں (بہترین کانفرنس) - 1 پی سی
ھٹا کریم (میرے پاس 350 جی ھٹا کریم کا گلاس ہے، 25٪) - 400 جی
بادام (میں نے 40 جی بادام فلیکس لیا) - 50 جی
آٹا کی مصنوعات تیار کریں. 200 جی شوگر یہ مجھے بہت کچھ لگ رہا تھا، میں نے 160 جی لیا.
پیچ میں تازہ تھا، لہذا میں نے ان کو ہالوں پر کاٹ دیا، ہڈیوں کو ہٹا دیا اور 2 منٹ کے لئے کھوکھلی ابلتے پانی کے ساتھ ڈالا، پھر سرد پانی سے لٹکا دیا اور جلد کو ہٹا دیا. ایک کٹورا میں سکروبڈ صاف شدہ ہال 20 کے لئے بھوری چینی ریت کے ساتھ ڈال دیا منٹ
اس دوران، ہم ٹیسٹ سے نمٹنے کے لئے کریں گے.
چینی، نمک اور وینیلین کے ساتھ مکھن کو مار ڈالو، انڈے شامل کریں اور دوبارہ شکست دیں.
پھر بیکنگ پاؤڈر کے ساتھ آٹا اٹھائیں، دودھ ڈالیں اور آٹا کو گھیر دیں.
میں نے اسے ایک مکسر بنایا.
ایک بڑی گہری آئتاکار بیکنگ شیٹ 30x25 سینٹی میٹر (میرے پاس 22x28x3.5 سینٹی میٹر ٹرے تھا) تیل کے ساتھ چکنا (میں بیکری کاغذ کے ساتھ احاطہ کرتا تھا)، آٹا ڈال اور اسے تحلیل.
آڑو سلائسس سلائسوں کو لے جانے کے لئے اوپر قطاریں. چھڑکیں اور چھوٹے کیوب میں کٹائیں، نیبو کے رس کے ساتھ چھڑکیں اور آڑو کے سلائسوں کے درمیان ڈالیں. تقریبا 40 منٹ کے ساتھ 180 * پر پکانا.
کیک کی تیاری سے پہلے 2-3 منٹ کریم کے لئے چینی کے ساتھ ھٹا کریم ملا
(Nuuu، میں نہیں جانتا ... 400 جی فی 400 جی ھٹا کریم؟ !! میں نے چینی کی 60 جی ڈال دیا)، تھوڑا مکسر کو شکست دی. تندور سے پائی نکالنے اور فوری طور پر ایک گرم کیک پر سرد ھٹا کریم ڈال، پھر یہ بہتر منجمد اور ہوا بن جاتا ہے.
20 منٹ کے بعد، آپ کو کچل بادام گری دار میوے یا بادام پنکھڑیوں کے ساتھ کیک چھڑک سکتے ہیں، تندور میں تھوڑا سا بٹی ہوئی.
پائی ڈاؤن لوڈ، اتارنا اور پھر احتیاط سے فارم سے ہٹا دیں. جب کیک مکمل طور پر ٹھنڈا ہوتا ہے، تو اسے ریفریجریٹر میں 2-3 گھنٹے تک ڈال دیا جاتا ہے.
ٹھیک ہے، اب آپ میز پر پائی کی خدمت کر سکتے ہیں!
کیک جلدی اور صرف تیاری کر رہا ہے، یہ بہت اچھا اور بہت سوادج ہے. بہت نرم ... بسکٹ، ایسا لگتا ہے کہ یہ کچھ کے ساتھ خراب ہے ... لیکن نہیں! میں ایک بڑا آدمی میں پھنس گیا، ایک بہت بڑا پائی تقریبا فوری طور پر غائب ہوگیا
وہ صرف سانس لینے والا ہے
اور یہاں ایک ٹکڑا ... میرا خدا، یہ کس قسم کی سوادج ہے !!! بے شک، ایک نرم پائی. گیلے بسکٹ، میٹھی آڑو، خوشگوار سورت کے ساتھ کریم ... mmmmmmmmmmm ... ناقابل یقین حد تک سوادج !!!
خوشگوار چائے پینے !!!
لیکن اس پر ہم الوداع نہیں کہتے ہیں، واپس آو!
ایک ذریعہ