ہیک کے بغیر ہیک فروخت کیا جاتا ہے کہ دو اہم وجوہات

ہیک کو COD خاندان سے خاص طور پر سوادج مچھلی سمجھا جاتا ہے. یورپ میں، یہ بہت مقبولیت حاصل ہے، کیونکہ اس کا گوشت آسانی سے جسم کی طرف سے جذب ہوتا ہے. اس کے علاوہ، یہ مچھلی ایک غذائی مصنوعات کے طور پر مناسب ہے.

زندہ مچھلی کا وزن 2.5-3 کلو گرام تک پہنچ جاتا ہے، اور گھاس کی لمبائی 20 سے 70 سینٹی میٹر تک ہوتی ہے. گوشت کم چربی ہے، ہڈیوں کی کثرت کے بغیر. اس کے علاوہ، یہ ایک سادہ کھانا پکانا اور ٹینڈر ذائقہ ہے.

نوجوان ہیک چھوٹے کیکڑے اور کلانوس کے ساتھ کھانا کھلاتا ہے. اور بعد میں، تقریبا 30 سینٹی میٹر تک پہنچنے کے بعد، یہ ایک شکاری، شکار ہنگنگ، ماکریل اور دیگر مچھلی بن جاتا ہے.

ہیک بہت سوادج ہے، اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا کہ یہ کتنا پکایا گیا تھا. لیکن مچھلی کے ذائقہ اور خوشبو کو زیادہ سے زیادہ طور پر بچانے کے لئے، یہ بہتر ہے کہ گرل یا تندور میں پکانا بہتر ہے، ایک جوڑے کے لئے کھانا پکانا، چٹنی یا بھری میں پسینے کے لئے کھانا پکانا.

آپ ہمیشہ اس مچھلی کو سمتل پر بغیر کسی سر کے بغیر دیکھتے ہیں. کیا آپ کو لگتا ہے کہ یہ عجیب ہے؟ بیچنے والے کو اس سے پہلے اس کے سر کو احتیاط سے کیوں احتیاط سے کاٹ دیا گیا ہے؟

شیلف پر، آپ سر اور ہیک فلٹ کے بغیر صرف گندگی تلاش کرسکتے ہیں. لیکن ہم خاص طور پر آپ کو یہ مچھلی آپ کے سر سے دکھائیں گے. دیکھو - یہ ایک ہیک ہے.

آپ اب بھی نہیں سمجھتے کیوں کہ یہ مچھلی آپ کے سر کے ساتھ انسداد پر نہیں رکھا جا سکتا ہے، کیا یہ نہیں ہے؟ پھر دیکھو جیسے ہیک منہ کھولتا ہے.

افسوسناک لگتا ہے؟ محسوس کیا کہ بھوک کس طرح پکڑا؟ اور اگر آپ کے پاس ایک مضبوط اعصاب اور اس منہ کی ایک خوفناک نظر آپ کو متاثر نہیں کیا تو، پھر ماہی گیری کے شعبے میں زائرین کی اکثریت ہارر میں محسوس کیا جائے گا، یہ راکشس منہ دیکھتا ہے.

لیکن اگر آپ پوری سچائی کو کھولتے ہیں، تو یہ کہا جانا چاہیے کہ بیچنے والے نے ہاک سر کو نہ صرف خریداروں کو اعصاب کو بچانے کے لئے، بلکہ مچھلی کو بچانے کے لئے بھی.

تازہ ہیک کو ذخیرہ کرنے میں آسان نہیں ہے، کیونکہ یہ بہت جلدی پرواز کرتا ہے، ذائقہ کھو دیتا ہے. اگر آپ جلدی مچھلی کو منجمد کرتے ہیں تو یہ طویل ذخیرہ کیا جائے گا.

خریداروں کو توجہ دینا چاہئے اور کس طرح منجمد ہاک منجمد ہے. یہ ضروری ہے کہ مچھلی دوبارہ ٹھنڈے سے متعلق نہیں ہے.

اگر مچھلی نے ایک طویل عرصے سے پھینک دیا تو، ٹھنڈے کے باوجود اسے خشک کرنے کا وقت ہوگا. اس طرح کے طور پر نشان لگا دیا گیا اور ٹوٹا ہوا لگ رہا ہے، اور اس کا ذائقہ معیار خراب ہو گیا ہے.

کچھ ناقابل یقین مینوفیکچررز اس مچھلی کو منجمد کر رہے ہیں جو برف کی پرت کبھی کبھی گنہگار سے کہیں زیادہ بھاری ہے. اور پھر آپ کو نہ صرف مچھلی کے لئے، لیکن اس پر برف کے لئے زیادہ سے زیادہ ضرورت ہے.

اب آپ کو تھوڑا سا ہیک کے بارے میں معلوم ہے. ہم مخلصانہ طور پر امید رکھتے ہیں کہ یہ علم آپ کی بھوک پر منفی اثر انداز نہیں کیا جائے گا، اور موقع پر، آپ کو پکا ہوا مچھلی کا ذائقہ.

ایک ذریعہ