Sigara Börek ایک قومی ترکی ڈش ہے، جو ناشتا، دوپہر کے کھانے اور رات کے کھانے کے لئے گھر میں خدمت کی جاتی ہے. ان مزیدار ٹیوبوں کی شکل میں کیوبا سگاروں کی طرح - اس وجہ سے!
روایتی کھلی نلیاں پتلی آٹا فائل سے تیار ہیں. تیار خریدنے - بالکل فضول، اور کھانا پکانا اور اسے پکانا - وقت لگ رہا ہے.
ہم اس گرم، شہوت انگیز ناشتا کو ایک ٹھیک ٹھیک پیٹا کا استعمال کرتے ہوئے کھانا پکاتے ہیں. تیزی سے آپ نہیں آئے گا!
اجزاء
- 4 پتلی پیٹا
- - پنیر کے 150 جی (آپ پنیر کاٹیج کرسکتے ہیں)
- 1 انڈےڈیل
- - کالی مرچ
- - نمک (اگر ضروری ہو)
- بھری ہوئی سبزیوں کا تیل
کھانا پکانے
مثلث پر پاؤواش چادریں کاٹ دیں.
پختہ یا پنیر یا کاٹیج پنیر، مرچ کے ساتھ ملائیں. پروٹین سے علیحدہ علیحدہ اور بھرنے کے لئے زرد شامل کریں. سب کچھ احتیاط سے ہلچل. اگر آپ کو پنیر، نمک کا استعمال کرتے ہیں.
lavash کے وسیع کنارے پر، بھرنے سے باہر نکلیں اور اسے ایک ٹیوب کے ساتھ تبدیل کریں. تاکہ پائی کتائی نہیں کررہے ہیں، باقی انڈے پروٹین میں ٹپ کو چکانا.
مصنوعات کو کافی گرم تیل کی کافی مقدار میں بھری ہوئی، پھر اس کے اضافے کو ختم کرنے کے لئے نیپکن پر ڈالیں.
یہ مزیدار کھلی نلیاں کا ایک مکمل پہاڑ باہر نکالتا ہے! ویسے، اس طرح کے ٹیوبوں کو مزید پہلے سے پیش کیا جا سکتا ہے اور بعد میں منجمد کرنے کا حصہ: اگر مہمان غیر متوقع طور پر گر جاتے ہیں، تو آپ ان کا علاج کیسے کریں گے.
ایک ذریعہ