گوشت بال "شیر کا سر"

Anonim

3937411_LEW_ZT (650x523، 156KB)

"شیر کا سر" بہت بڑا گوشت گوشت کی بالیاں ہے، اس وجہ سے اس وجہ سے کہ ان کی اپنی پرجاتیوں کے ساتھ شیر کے سربراہ کو یاد دلاتے ہیں، اور گوبھی جس کے ساتھ وہ خدمت کرتے ہیں - شیر کے مینی.

اجزاء

کم سے کم سورج - 500 جی

گرین پیاز - 50 گر

ادرک، جڑ - 2 سینٹی میٹر

میرین (چاول شراب) - 1 چمچ.

سویا چٹنی - 1 چمچ.

گندم آٹا - 1 + 1 چمچ.

انڈے چکن - 1 پی سی.

ذائقہ ذائقہ

گراؤنڈ کالی مرچ - ذائقہ

چینی - 1 پنچ

لہسن - 2 دانت

سبزیوں کا تیل - frying کے لئے

بیجنگ گوبھی - 7 پتیوں

چٹنی کے لئے:

Oyster مشروم - 300 جی

شوروت - 300 ملی میٹر

سویا چٹنی - 1 چمچ.

سیسم تیل - 1CH.L.

نشست - 0.5 چمچ.

ذائقہ ذائقہ

گراؤنڈ کالی مرچ - ذائقہ

کھانا پکانے.

3937411_LEW1 (640x480، 152KB)

"شعر کے سربراہ" عام طور پر پورک مائنڈ گوشت سے تیار ہوتے ہیں، کبھی کبھی کیکڑے یا کیکڑے گوشت اس میں شامل ہیں.

مکمل طور پر سبز پیاز میں کاٹ (طرف سفید حصہ ڈالنے کے لئے) اور لہسن، ادرک کی جڑ صاف اور grated ہے.

3937411_LEW2 (315x236، 44KB)

سورج مینیڈا میں سویا چٹنی شامل کریں، میرین یا شراب (آپ شیری کر سکتے ہیں)، انڈے، پیاز، لہسن، ادرک، چپکے نمک اور چینی کی طرف سے آٹا، زمین مرچ کا چمچ

مشین ایک چمچ کے ساتھ اچھی طرح سے مخلوط اور پانی، اندھے بجائے بڑی گیندوں میں ہاتھ دھونے، میرے بارے میں تقریبا 80g تھا.

3937411_LEW3 (315x236، 59KB)

گیندوں باقی آٹا میں کاٹ.

ایک گہری پین یا ویک میں، سبزیوں کے تیل کو گرم کریں (یہ تقریبا 1 سینٹی میٹر پر ڈالنا ہوگا) اور چھوٹے بیچوں میں بھری گوشت کی گیندوں کو 2 اطراف سے ہلکے سنہری رنگ کے لئے، پانی کے تیل سے بھرا ہوا ہے.

3937411_LEW4 (315x236، 51kb)

برے ہوئے گیندوں نے ایک پلیٹ پر ڈال دیا.

دریں اثنا، مشروم کٹ (میں نے غصہ ہے، لیکن آپ چیمپئننن استعمال کر سکتے ہیں)

3937411_LEW5 (315x236، 48KB)

ہم بیجنگ گوبھی کے پتی کا ایک سفید سخت حصہ پیش کرتے ہیں اور یہ سب ایک ہی بھری ہوئی پین پر بھری ہوئی، جہاں گیندوں کو برباد کر دیا گیا تھا، لیکن وہ تیل کو تھوڑا سا 2 چمچ چھوڑ دیں گے، ہم ایک سفید حصہ شامل کریں گے. ہری پیاز.

5-7 منٹ میں، برتن یا پانی کو پین میں ڈالیں، نشاستے، تلھی تیل اور سویا چٹنی شامل کریں.

مرکب کو ابالنے اور آگ کو بند کر دیں.

گوشت کی بالیاں بیکنگ کے لئے فارم میں ڈالتے ہیں، مشروم کی چٹنی شامل کریں. مائع گیندوں کے درمیان تک پہنچنا ضروری ہے، اگر چٹنی کافی نہیں ہے تو، کچھ پانی شامل کریں.

بیجنگ گوبھی کے پتی کا سبز حصہ ہماری گیندوں پہنے ہوئے، "شیر من" تشکیل دے رہا ہے.

3937411_LEW6 (315x244، 63KB)

ورق کی شکل کو بند کرو اور تندور کو 180 ڈگری تک گرم میں رکھیں. 30 منٹ پکانا

مشروم چٹنی کے ساتھ "شیر کے سر" کی خدمت کریں.

ایک ذریعہ

مزید پڑھ