بیجنگ گوبھی کے ایک ہی وقت میں نرمی اور گوشت کی سلادوں کے ساتھ ساتھ تازہ نوٹ دینے کے لئے دیگر آمدورفتوں میں شامل کیا جاتا ہے. جب نوجوان سفید خوبصورتی کا موسم، پکنککا بن جاتا ہے تو بہت سے مالکان کا آخری پسندیدہ ایک غیر تبدیل شدہ پسندیدہ بن جاتا ہے.
بیجنگ گوبھی وٹامن اور معدنیات کے پورے سیٹ میں امیر ہے جس میں ہمارے جسم کی ضرورت ہوتی ہے، جو موسم سرما میں خاص طور پر متعلقہ ہے. لیکن اکثر مارکیٹ میں آپ غریب معیار کوکینس سے مل سکتے ہیں، کبھی کبھی حیران ہوئے، لیکن غیر منصفانہ بیچنے والے کی چالوں کی مدد سے دوبارہ شروع کر دیا. اور، اگر آپ مشکل کام نہیں کرتے اور پتیوں کی جانچ پڑتال نہیں کرتے ہیں، تو آپ کو ایک بے چینی، پانی کی سبزیوں کو خرید سکتے ہیں.
بیجنگ گوبھی کا انتخاب کیسے کریں
- پیکیجنگ کے بغیر کوچانام کو ترجیح دیتے ہیں (اکثر انہیں کھانے کی فلم کے ساتھ تبدیل کر دیا گیا ہے): لہذا آپ گوبھی کے معیار کو مکمل طور پر اندازہ کرسکتے ہیں. اگر ایسا ہو تو، آپ کو نہیں مل سکا، فلم کے وسط میں کنسرسیٹ پر توجہ دینا: اس کی ظاہری شکل کا مطلب یہ ہے کہ سبزیوں کو خراب کرنا شروع ہوگیا.
- پتیوں کو خشک ہونا چاہئے! گوبھی، جو بیچنے والے مسلسل تازہ کاری کر رہے ہیں، پانی چھڑکاتے ہیں، ان کے ذائقہ کو کھو دیتا ہے، اس طرح سبزیوں کی تازگی کے بارے میں بات کرنا.
- گوبھی پتیوں کے ساتھ گوبھی نہیں خریدیں. یہاں تک کہ چھوٹے بھوری مقامات پہلے سے ہی یہ بتاتے ہیں کہ سبزیوں کو صرف ڈش کو خراب نہیں کرے گا بلکہ صحت کے لئے بھی خطرناک بن جائے گا.
- درمیانے کثافت کے ساتھ چھوٹے کوچینسٹ منتخب کریں. بڑے سائز کے پیلے رنگ گوبھی ممکنہ طور پر زیادہ سے زیادہ ہو جائے گا اور ایک juiciness کھو جائے گا.
- بیجنگ گوبھی کی خوشبو تقریبا غیر حاضر ہے. غیر منقولہ، "کیمیائی" بو کا مطلب یہ ہے کہ سبزیوں کی پودوں میں، ترقی کے محرکوں کو استعمال کیا جاتا تھا یا نقل و حمل سے پہلے کوچانک عملدرآمد کیا گیا تھا.
- بیجنگ گوبھی مختلف ہوسکتی ہے، لہذا اس کا رنگ پیلا پیلے رنگ سے سنبھالنے سے مختلف ہوتی ہے. اعلی معیار کی سبزیوں کا انتخاب کرتے وقت، سایہ پر توجہ مرکوز کرنے کے لئے ضروری نہیں ہے، لیکن اس کی سنترپشن.
ایک ذریعہ