چاپلاشقان ئۈستەلنى كېسىپ تاشلىسىڭىز, ئاندىن ئىككى تەرەپنىڭ رەڭسىز تىرناق لاكى بىلەن كېسىڭ. يادرولۇق كۆرۈنمەيدۇ.
پىشلاقنى ئىگىلىمەكچى بولغان سالقىن, كۆكتات مېيى بىلەن سىلىقلاڭ. بۇ پىشلاقلاردىن چېقىۋېتىلمەيدۇ, گالتېر يۇيۇش ئاسان.
ئەگەر ئۇ ئاشخانىدا يېقىمسىز پۇرايدۇ, بىر قىسىم ئۈستەلگە ئاچچىقسۇ قۇيغان بولسا, ئاچچىق شارنى ئاچچىق ئىسسىقچىغا قەدەر قورشاۋغا تۇتتى.
ئاشخانا قازاندىكى سېغىز ئاشخانىسى ستوچېن باتارېيەدە, ئەگەر سىز تۇزنى تۇز بىلەن پالەك بىلەن چايقىسىڭىز, قەغەز بىلەن سۈرتۈڭ.
قۇرۇلغان داغلارنى ئېلىڭ, ئۇلار ئىچىملىك سودا ئىشلىتىدۇ, ئاندىن ئاممىياك ھاراق بىلەن سۇ بىلەن سۈرتۈپ, سۇ بىلەن سۇ بىلەن سۈرتۈڭ (ھەر بىر ئىستاكان).
سامساق سىيرىلمىسىنى تۇتۇش ۋە قولىڭىزنى يېمەڭ, قولۇڭنى گاللېرغا قويۇپ, گالنى ئېپلايغا قويۇپ, سامساقنى سۈرتۈشىڭىزنى تەۋسىيە قىلىمىز. بۇ ئۇسۇلنىڭ يەنە بىر ئىززەت-ھۆرمىتى بار: توغرالغان سامساق بۇ فىلىمدە قالدۇق, گرېتسىيەنى تاقىماي تۇرۇپ قالدى.
يېڭى جەدۋەلنى قاراڭغۇ ئۇسلۇب بىلەن سۈرتۈڭ (يېرىمدا), ئۇ ئۇنى يېرىقتىن قوغدايدۇ.
گرېر ئۇنى قۇمپا زاۋۇتى بىلەن سۈرتىۋەتسە, گرېر يەنە كەسكىنلىشىپ كېتىدۇ.
سەل تۇز سۈزۈش نان بولۇپ, ناننى قېلىپلاشتىن قوغدايدۇ.
سىز ئاسانلا مايونناي قايماقنى ئالماشتۇرۇپ, چېلون تۇپراق تۇخۇمى ۋە بىر قوشۇق قىچا قوشالايسىز.
ئەگەر سىز بىر پارچە سىر ياكى لىموننى قىچا ياكى سىيرىلما كولباستى بىلەن قاپلانغان ياكى يانتۇ, ھەر ئىككى مەھسۇلات سىزنىڭ يېڭىلىقىڭىزنى ئۇزۇن مۇددەت ساقلايدۇ.
ئوچاقتىكى يۇقىرى بۇلغانغان جايلار ئاممىياكنىڭ ئىسپىرتلىرى ۋە كېچە-كۈندۈزدىن ئايرىلىدۇ - ئادەتتىكى يۇمىلاق كارتىدا.
ئەگەر گۆش گۈلىدىكى پىچاقلار پۈركۈش: قۇرۇتۇلغان پۇشايمانچىلار ۋە گۆش تارتقۇچ ئارقىلىق ئۇلار ئارقىلىق پىشۇرىدۇ. نەتىجىدە, Kit Rletcrumbs غا ئېرىشىڭ, پىچاقلار ئۆتكۈر تۇرىدۇ.
ئەگەر «تاشقى قىياپەت» پۇراق تېمپمېمىدا پەيدا بولغان بولسا: بىر قانچە گۈرۈچ ئايلانمىسى ئۇنى ئۇنىڭدا تۆكۈپ, بىر نەچچە قېتىم سىلىقلاش. ئاندىن ئىسسىق سۇ بىلەن چايقىۋېتىڭ.
ئەگەر سىز ئىچىملىك ۋە كوكۇس ئۈچۈن مۇز ئىشلەتمەكچى بولسىڭىز, بىر تال مۇنچىنىڭ ھەر بىر ھۈجەيرىسىگە (بىرىكمە ياكى مۇررىدىن) ياكى باشقا مېيرەتلىك. مېۋە سۈيى بىلەن تولدۇرۇپ توڭلاتقۇغا سېلىڭ. بۇنداق كۇبا قارىماققا ناھايىتى تەسىرلىك كۆرۈنىدۇ.
كېسىلگەن ئورۇننىڭ ئورنى تولۇق بولمىغانلارنىڭ ئورنى. ھەر قانداق ماي بىلەن سىلىقلاڭ - پىياز يېڭى ۋە ئوزۇقلۇق خۇسۇسىيەتنى ساقلايدۇ.
ئەگەر ئازراق سۈت قوڭغۇرىپ قايماق قوشسىڭىز, ئۇ تارماق تەرەپكە ئايلانمايدۇ.
ئوچۇق پەمىدۇر چاپلىقىنى قېلىپلاشتۇرۇڭ, مۇقاۋىدىكى ئازراق قۇرۇق قىچا ئىلتىماس قىلىشىڭىز كېرەك.
قالغان پەمىدۇر پاستىسىسى, ئۇنىڭ تېيىز تۇزنى چېقىۋېتىپ, كۆكتات مېيى
سۇس كۆكتاتلىرى (يېشىللىق) ئۇلارنى ئالدى بىلەن قىزىق سۇدا سۇغا سۈرتەلەيدۇ, ئاندىن سوغۇقتا.
ئاشخانا ئۈستەللىرىدىكى قۇتىلار ھەمىشە قىيىنچىلىققا ماس كېلىدۇ. شام بىلەن ساندۇق ۋە بۇ چاتاق بار ساندۇقنىڭ يان يۈزلىرىنى سۈرتۈش يېتەرلىك.
فورما كىيگەن بەرەڭگىنى قايتقاندا, پوستى بەزىدە كۆيۈپ كېتىدۇ. بۇنى قىلىش ئۈچۈن, سۇغا بىر قانچە تامچە ئاچچىقسۇ قوشۇڭ.
غايەت زور ئاچچىقسۇ, كىلوگىرام, كىسلاتا سۈت, كاۋۇچكا, يېسىۋىلەك, يېسىۋىلەك ياكى پاشە-يىڭنە-پىرەنىك. جاپالىق گۆش يۇمشاق.
توڭلاتقۇسىز ئىككى-ئىككى-تېجەپ قالغان ئىككى-بىرىنى تېجەپ قالالايدۇ. ئۇنى كېسىۋېتىڭ ۋە سىرتىغا كىرىپ سىرتقا چىقىپ, چوڭ تۇز ئىچىدە سىيرىلىپ, ئاندىن پاكىز رەخت بىلەن ئوراپ ئاندىن ئورۇقلانغان ئاچچىقسۇ (يەر شارىدىكى ئاچچىقسۇ).
شۇنىڭ بىلەن بىر قازاندىكى يېسىۋىل سۇلۋېكىس سېغىنىش كۆيدۈرۈلمەيدۇ, پېتىنىڭ ئاستىدىكى كىچىك قاپقا, بىر تۇتقۇچ بىلەن بىر تۇتاشتۇرىدۇ. Kajeckage يوپۇرمىقىنى مۇقاۋىغا قويۇڭ, ئۇلار يېسىۋىلەك رول ئالىدۇ.
كېسىلگەن بېلىق, بېلىق, گۆش ياكى پانكېس توختاپ قالماسلىق تۈگىمەس قەنت ۋاقتىدا چىڭ تۇرمايدۇ, خام تۇخۇمداننى ئىگىلىشىڭىز كېرەك.
مەززىلىك سۈت كاۋاۋىلىرىنى پىشۇرۇش, قاتتىق دان-چۆپلەر (گۈرۈچ, شىياۋمى, پېچىنە) سۈتنى سۈتكە ئۇرۇپ, سۇغا قارىغاندا ئاستا-ئاستا ئۆتكۈر. شۇڭلاشقا, ئۇلارنى سۇدا قايغۇغا سالىمەن, ئاندىن ئىسسىق سۈت قوشۇشتىن كېيىن, تەييارلىقنى ئېلىپ كېلىدۇ.
روسىيە ئوچاقتا تەييارلانغان تاماقلار ئۇلارنى ئوچاقتىن ئويۇلغان گاز ئوچاقتا تەييارلىيالايدۇ. بۇنى قىلىش سەل ئاسان بولۇشى كېرەك, ئۇ سەل ئاسان بولۇشى كېرەك: بىر قانچە خىش (كۆڭۈلدىكىدەك رەت قىلغۇچى). ئوچاق قىزىتىلىدۇ, ئۇنىڭدىن كېيىن ئۇلار ئېتىۋېتىلدى ۋە ئۇنىڭغا بىر قازان قويدى. يۇقىرى تېمپېراتۇرا بىر نەچچە سائەت داۋاملىشىدۇ.
ئوچۇق قازاندا تاماق ئېتىشتە, ۋىتامىنلارنىڭ 20 گە يېتىشىۋالىدۇ, تەخمىنەن% 5 تىن ئېشىپ كەتمەيدۇ
قىسىشتىن ئىلگىرى لىموندىن كۆپ شەربەت ئېلىش ئۈچۈن, ئۇنى ئىسسىق سۇغا 5 مىنۇت قويۇڭ.
ئەگەر تىزىملاتقان لىمون ئۇخلاشقا باشلىدى, ئۇنى سوغۇق سۇغا چۈشۈرۈڭ. ئۇ يېڭىنى ساقلاپ قالمايدۇ, ئەمما ئۇ تېخىمۇ كۆپ بولۇپ كېتىدۇ
تاماق ئەتكەندە تاتلىق پېپتېردىن ئۇرۇلماڭ. ئۇلارنى يىغىڭ ۋە قۇرۇتۇڭ. قىشتا, ئۇلار يېمەكلىككە قوشۇلسا بولىدۇ. ئۇرۇقلار, يەنە بىر تەرەپلىمە قاراش مۇقاۋىغا قارىغاندا تېخىمۇ پايدىلىق ماددىلارنى, تاماقلارغا ئېسىل خۇشپۇراق بېرىڭ. بارلىق ئاچچىق ئۇرۇقلارنىمۇ بىر تەرەپ قىلالايسىز.
تېرمونىڭ كېلىپ چىقىشى فارلىمېلنىڭ ئورنىنى ئالسا, پولىئېتىسلېي فىلىمى بىلەن ئورالغان. بۇنداق قاتناش قىستاڭچىلارنى ياخشى كۆرمەيدۇ ۋە قىزغىن بولمايدۇ.
تاماق ئېتىشتىن كېيىن تۇخۇمنى تازىلاشقا قۇلايلىق يارىتىش.