ناھايىتى تەملىك تورت «لار» تەييارلىق قىلىش ئۈچۈن كۆپ ۋاقىت تەلەپ قىلمايدۇ: سىز پەقەت 10 مىنۇتتا باشقۇرالايسىز (پىشۇرۇشنى ھېسابقا ئالمىغاندا).
ئۇ پىشۇرۇش ئالمىشىش كىشىنى ھەيران قالدۇرىدىغان خۇشپۇراق, شىرنىلىك ۋە ئىنتايىن نازۇك. كېسىلگەن, چىرايلىق ئەندىزە كۆرۈنۈپ كەلدى: بۇ يەردىن ۋە تورتنىڭ ئىسمى كۆرسىتىلدى. ھەر ئىككىسىنى ھەر ئىككى پەسىلدە ئىشلىتىشكە بولىدۇ (مۇتلەق, تەمىڭىز) ۋە توڭلىتىلغان (قىشتا). شىرنىلىك ۋە نازۇك پىشلاق پىشلاق تولدۇرغىنىمۇ بۇ سۈتچىلىك مەھسۇلاتلىرىنى ياقتۇرمايدىغانلار بىلەن بىللە قىلىشقا مەجبۇر بولىدۇ. شوپۇرلار كىشىنى ھەيران قالدۇرىدىغان خۇشپۇراقلا ئىچىش, ئەمما يېڭى, نۇر, ھاۋا. رېتسېكىنى بالىلار بىلەن ئورتاقلىشىڭ: ئۇلار ھەر كۈنى بۇنداق تاماق بىلەن پەسەيتىدۇ. بەك ئاسان, پەقەت ھەممە نەرسە تەييارلىق قىلىۋاتىدۇ.
مەھسۇلاتلارنىڭ تەركىبى
ئورۇق.
ھەر قانداق زىياننىڭ 500 گرام داچا
تۆت توخۇ تۇخۇمى
250 گرام گرام
200 گرام يېڭى ياكى توڭلىتىلغان مېڭە ()
ئىككى قوشۇق ماننا دانا (تام تەسۋىرسىز)
تولدۇرۇش ۋە ئۈچ قوشۇق شېكەر قۇملۇقى تولدۇرۇش ۋە ئۈچ قوشۇق شېكەر قۇرى.
10 گرام ۋانىلا شېكەر.
مەززىلىك تورت «ئۆتۈش»: باسقۇچلۇق پىشۇرۇش جەريانى
ئالدى بىلەن تولدۇرۇشنى تەييارلاڭ. بىر قاچىدا, بىز يېڭى توخۇ تۇخۇمىنى ھەيدەيمىز, ئۈچ قوشۇق شېكەر قۇرىدۇ.
بىز تۇخۇم ئارىلاشمىسىنى تۇخۇم ئارىلاشمىسى, سونولىناغا يەنە بىر قېتىم, يەنە بىر قېتىم ئارىلاشتۇق.
ئاخىرقى قېتىم, مەن داچا پىشلاقنى قاچىغا قاچىلانغان قاچىغا قوياي, بىز شۇنداق قىلىپ, پۈركۈيمىز. بارلىق ئارىلاشمىلارنى تارمار قىلالايسىز.
بىز بىر لاشىاق يوپۇرماق, 40 سانتىمېتىر كېلىدۇ. ئەگەر بۇنداق پىتا بولمىسا, ئۇنداقتا سىز ئىككى خىل ماس كېلىدىغان چوڭلۇققا ئۇلىنىشىڭىز, ئۇلارنىڭ بىرازىغا تۇتقانلىقىنى كۆرەلەيسىز.
داچا پىشلاقنى تولدۇرۇش, ھەتتا يوپۇرماقنى تەكشى تارقىتىڭ. قىرغاقنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ.
يېڭى ياكى ئىلگىرى پۈركۈلگەن بوران-چاپقۇننى تەكشۈرگۈچىدە ماختىدى, بىر-بىرىدىن تەخمىنەن 5 سانتىمېتىرغىچە.
بىز ساۋۇتتا ئالدى بىلەن ئۆرپ, ئۇزۇنلۇقى 50 سانتىمېتىرغا ئايلىنىمىز. ئاندىن lavash دىن يىلان ياساڭ.
بۇ جەدۋەل (دىئامېتىرى 20 سانتىمېتىر كېلىدىغان) تېرىق قەغىزىنى سۆرەپ كىرىمىز, ئۇنىڭ قۇسىدىن ئۇرۇلۇڭنى ئۇنىڭغا قويدۇق. قولىڭىزنى ئازراق تارقىتىڭ.
ئارىلاشتۇرغۇچىنىڭ قاچا-قۇچىلاردا, بىز يېڭى توخۇ تۇخۇمىنى ھەيدەيمىز, شېكەر قۇمنى قوشۇڭ, شېكەر قۇملۇقىنى قوشۇپ قويۇڭ.
قايماق مېيىنى قوشۇڭ, ۋانىلا شېكەرنى قوشۇڭ ۋە ئارىلاشتۇرغۇچ بىلەن ئوخشاش, ئۇزۇن ئەمەس.
تورتنى تولدۇرۇڭ, ئۇنى قوشۇق بىلەن تارقىتىڭ.
بىز ئوچاققا تورت بىلەن شەكىل ئەۋەتىمىز, 180 گرادۇسقا قىزىتتۇق, سائەت 40-45 مىنۇت.
تور بۇرغمىسىدىن كېيىن, ئۇنى بەش مىنۇت ۋاقىت ئايرىپ, ئۇنى ئۆچۈرۈڭ.
تورت پۈتۈنلەي سالقىن بولغاندا, ئۇنى شەكىلدىن چىقىرىپ, شېكەر پاراشوكى بىلەن چېچىلىپ پارچىلىۋېتىڭ.
سىز مۇشۇنداق تورتنى قايماق بىلەن باقسىڭىز بولىدۇ.