ئەگەر سىز ئىتالىيەلىك تاماقنى ياقتۇرسىڭىز, ئۇنداقتا سىز كەم دېگەندە بىر قېتىم پاۋلۇس پىشۇرۇشقا ئۇرۇنغان بولۇشىڭىز مۇمكىن. بۈگۈن بۇ تېمىدىكى ئۆزگىرىش كۆپ ئۇچرايدۇ: ھەر ئىككىلىسى گۆش, گۆشسىز, نۇرغۇن يېشىللىق بىلەن. ئەمما ئاساسىي - ئىتالىيە پاھىشىسى (ئىتالىيەچە خىجىل). تاماق ئېتىش ئۈچۈن, پەقەت بىرلا قازان تەلەپ قىلىنىدۇ (ياكى كىچىك قازان) ۋە ئەڭ تۆۋەن تەركىبلەر.
Pasta ئىتالىيە ھەيرانلىقى ئۈچۈن:
400 گرام. Spaghetti (Pettuccin, شەھەر مەركىزى چۆپ);
0.9 L كۆكتات شورپىسى ياكى ئاددىي سۇ
2 tbsp. l. ئۆسۈملۈك مېيى (تېخىمۇ ياخشى زەيتۇن)
200 گرام پالەك;
800 گرېتسىيەلىكلەر, كونسىلونلۇق
1 ئوتتۇرا نۇقسان, توغرايدۇ
4 خىل سامساق, توغرايمىز
1/2 سەنئەت. l. Alililica, orego, 1/4 h. قىزىل مۇچ, تۇزنىڭ تەمىنى تېتىپ بېقىڭ
50 گر پىشلاق (ئىختىيارىي).
تەييارلىق ناھايىتى ئاددىي, سۇيۇقلۇق ۋە SPAGHETTI نى PAN غا چىقىرىشمۇ ھاجەتسىز.
بارلىق تەركىبلەرنى نەق مەيداندىكى بارلىق تەركىبلەرنى, پىشلاقتىن باشقا, كۆكتات شورپىسى ياكى ئاددىي تۇزلۇق سۇ قۇيدى.
قاينىتىپ, ئوتنىڭ ئورنىغا ئوت يېتىشنى ئازايتىپ, پۈتۈنلەي چۆكۈشنى ساقلاڭ.
10-15 مىنۇت ئىچىدە, سۇيۇقلۇقنىڭ كۆپىنچىسى ستاردقا سۈمۈرۈلۈپ, كۆكتاتلار تەييار بولىدۇ. ئاخىرىدا, ئۇ دەرھال پۇتنىڭ ئاستىغا ئەمەل قىلماسلىق كېرەك.
بېقىش ئۈچۈن پىشلاققا مۇلازىمەت قىلىڭ.