بايرام جەدۋىلى ياكى بۇففېتنىڭ ئەسلى ۋە تەملىك بولۇش ئۈچۈن قانداق زىننەتلەشنى بىلمەيسىز? ئاندىن سىز ئۈچۈن بۇ رېتسىپ: «قۇيرۇق» كاۋچۇكتىكى قاراقچىسى بار, ئۇششاق-چۈششەك ئىشلار بەك چىرايلىق ۋە قارشى تۇرۇش مۇمكىن ئەمەس.
مەن بۇ يېمەكلىكنىڭ ئەڭ پايدىلىق تاماق ئەمەس, ئەمما بەزىدە مەن ھەقىقەتەن ئارزۇ قىلىمەن. ئۇنىڭ ئۈستىگە, بىر نەچچە سېكۇنتتا بىر نەچچە سېكۇنتتا ئۇششاق-چۈششەك ئىشلارنى قىلىش مۇمكىن (ئەگەر تۇخۇم ۋە بەرەڭگىنى ئالدىن ئۆتسىڭىز), ئۇنىڭدا تۇخۇم ۋە بەرەڭگىڭىز بار). بارلىق تەركىبلەر كىشىنىڭ دىققىتىنى تارتقان ۋە ئەرزىيدىغان خۇشاللىققا ئېرىشىدۇ. مۇنداق ئارقىلىق, ئەگەر سىز پارچىلارنى ئىشلىتىپ, چاقلىقلارنى تولۇقلاپ, ئۇلارنى چوڭ قاي قايتۇرىڭىز: ئۇمۇ ناھايىتى تەملىك بولىدۇ.
مەھسۇلاتلارنىڭ تەركىبى
- بىر پالتا بانكىسى (بېلىق كىچىك بولۇشى كېرەك)
- ئىككى ئۇزۇن يېڭى تەرخەمەك (سالات)
- ئۈچ قاينىتىلغان تۇخۇم
- بىر بەرەڭگە
- بىر پارچە سامساق
- بىر قوشۇق مايونېئىن.
تەرخەمەكنى ئىشتىھا «قۇيرۇق»
- تۇخۇم ۋە بەرەڭگىنى قايتۇرىدىغان, قالتىس ۋە پاكىز ياكى پاكىزلاش كېرەك.
- تېيىلىپ كەتكەن تۇخۇم بىلەن پىشۇرۇلغان تۇخۇم بىلەن پىشۇردى (دەرھال بىر قاچىدا).
- ئوخشاش گرايتدا بىز پاكلانغان بەرەڭگىنى (ئوتتۇراھال چوڭلۇق).
- بىز موماي بولۇپ قالىمىز, ئاخباراتتىن ئۆتۈپ كەتتى.
- كېڭەش. سامساقنىڭ ئورنىغا, ئاز مىقداردا قىزىل يېنىك دەرىجىدىكى پىيازنى ئىشلەتسىڭىز, ئېسىل گرايىكقا قەدەم قويدى.
- بىز ھەممىنى چېكىندۈرۈشنى چېكىندۈرىمىز (مېنىڭ ئۆيدە ئاشكارىلىمىز, بۇ بىر نەچچە سېكۇنت ئىچىدە قىلغىلى بولىدۇ), ئوخشاش بىردەكلۈك ئىزچىل ئارىلاشتۇرۇڭ.
- كېڭەش. ئەگەر مايوننى ئىشلەتمىسىڭىز, ئۇنى قايماققا ئاساسەن (پايدىلىنىش ئۈچۈن چەكمە) بىلەن ئالماشتۇرۇڭ.
- بىز تەرخەمەكلەرنى چايقىۋېتىمىز, كۆرسەتمىلەرنى ئۈزۈۋېتىمىز, نېپىز تەخسىلەر بىلەن كېسىمىز: كۆكتات تېلېسكوپ ئىشلىتىش ياخشى.
- نەيزە ئاچسا, سۇيۇقلۇقنى چىقىرىۋېتىدۇ. Sprots نىڭ ئورنىنى چوڭ قاينىتىلغان چىلاننى ئالماشتۇرۇشقا بولىدۇ.
- ھەر تەخەلدە تەرخەمەك كۇكۇمبېر پىشۇننى پىشۇرۇپ, بېلىق ئېتىشنى چۇۋۇپ, قۇيرۇقتۇر, قۇيرۇققا ئايلاندۇرىمىز.
تەرخەمبىرەكتە «قۇيرۇقى» ئاددىي, تېز ۋە قانائەتلەندۈرىدۇ, بۇ ھەر قانداق جەدۋەلنى زىننەتلەيدۇ. ئەلۋەتتە, كونسېرۋالىق يېمەكلىكلەر ئەڭ پايدىلىق مەھسۇلات ئەمەس, ئەمما بەزىدە ئۆزىڭىزنى زىيانلىق يېمەكلىككە قىستىلىپ كەتمەكچى. مەززىلىك ۋە گۈزەل ئۇششاق-چۈششەك يېمەكلىكلەر كۆپ بولىدۇ: يېڭى رېتسېپلار ئۈچۈن تور بېكىتىمىزگە قايتىڭ.